멜론

멜론, (Cucumis melo), 박과 (Cucurbitaceae)의 후행 덩굴로, 종종 사향 향이 나는 식용 과일로 재배됩니다. 멜론 식물은 중앙 아시아가 원산지이며 많은 재배 품종이 전 세계의 따뜻한 지역에서 널리 재배됩니다. 상업적으로 중요한 대부분의 멜론은 달콤하고 신선하게 먹지만 일부 종류는 보존 식품이나 절임으로 만들 수 있습니다.

멜론은 서리가 내리는 일년생으로 부드러운 털이 많은 줄기와 덩굴손이 있습니다. 그들은 둥글고 잎 모양의 잎이 크고 지름 2.5cm (1 인치)의 노란색 단성 꽃을 맺습니다. 식물 적으로 과일은 페포 (pepo)로 알려진 베리의 일종으로 품종에 따라 크기, 모양, 표면 질감, 살색과 맛이 크게 다릅니다. 일반적으로 무게는 1 ~ 4kg (2 ~ 9 파운드)입니다. 멜론과 그물 멜론은 달콤한 과일 냄새를 내면 익습니다. 그 때 과일과 줄기의 결합에서 쉽게 “미끄러지거나”부서집니다. 허니 듀와 카사바는 노랗게 변하면 익습니다. 덩굴에서 자른 것. 그들은 늦게 익고 몇 주 동안 저장에서 서서히 성숙하여 부드러워 지지만 눈에 띄게 더 달콤하지는 않기 때문에 겨울 멜론이라고 불립니다. 멜론 식물은 노균병, 탄저병, 푸사 리움 시들음 등 여러 질병에 걸리기 쉽습니다. 일부 품종은 다른 품종보다 내성이 더 강하지 만, 흰가루병이 있습니다.

7 가지 멜론 품종 그룹이 인정됩니다.

• Reticulatus 그룹, 그물 또는 육두구, 작은 머스크 멜론을 포함한 멜론은 껍질이 그물로 씌워진 껍질과 달콤한 오렌지색 과육을 가지고 있습니다. 미국에서 “캔탈 루프”로 판매되는 멜론은 종종이 그룹의 그물 형 유형입니다.
• Cantalupensis 그룹은 거친 사마귀 껍질과 달콤한 오렌지 과육이 특징 인 진정한 멜론입니다. 이 멜론은 유럽 시장에서 흔히 볼 수 있으며 로마 근처의 이탈리아 칸 탈루 포에서 이름이 붙여졌습니다. 이곳에서 멜론은 아시아 남서부 지역에서 일찍 재배되었습니다.
• 겨울 멜론 인 Inodorus 그룹은 크고 부드러운 피부에 약간의 향이 있고 밝은 녹색에서 흰색의 살이 있습니다. 여기에는 단물, 카사바 및 페르시아 멜론이 포함됩니다.
• Flexuosus 그룹, 뱀 또는 뱀 멜론으로 직경 7cm (3 인치), 길이 약 1m (3 피트)까지 자랍니다. 과육은 약산성이며 오이와 비슷합니다.
• Conomon 그룹, 아시아 산 절임 멜론, 녹색 과육이 있고 사향도 달지도 않습니다.
• 치 토군, 망고 멜론으로 보통 크기와 모양이 레몬이나 오렌지색이고 과육이 희끄무레 한 오이처럼 생겼습니다.
• 두담 군 , 때로는 냄새 나는 멜론이라고도하며, 오렌지 크기의 고향이지만 먹을 수없는 장식용 과일이 특징입니다.

진짜 멜론을 닮은 식물에는 관련 수박 (Citrullus lanatus)이 있습니다. 그리고 중국 수박 또는 밀랍 박 (Benincasa hispida), 관련없는 수박 또는 파파야 (Carica papaya, Caricaceae), 수박 관목 또는 배 멜론 (Solanum muricatum, Solanaceae과)