홈 메이드 캐러멜 팝콘 레시피 [동영상]

캐러멜 팝콘은 크런치와 쫄깃함이 잘 조화 된 달콤합니다! 다음 영화의 밤을 위해이 좋아하는 간식을 엄청나게 준비하십시오!

지난 주말에 우리는 영화의 밤을 주최했고이 간식은 가족과 친구들 사이에서 인기가있었습니다! 이 쉬운 레시피를 여러분과 공유하고 Buckeye Brownie Cookies, Oven Roasted Sweet Potato Fries, Bacon Cheddar Ranch Pinwheels와 같은 다른 레시피와 함께 사용해 보겠습니다.

수제 캐러멜 팝콘 레시피

이 캐러멜 팝콘 레시피는 너무 쉬워서 영화의 밤이든 아니든 원할 때 언제든지 만들 수 있습니다! 이 유쾌한 간식을 준비하려면 몇 가지 재료와 베이킹 시간 만 있으면됩니다. 하나의 간식에 제가 가장 좋아하는 두 가지를 먹는 것과 같습니다.

캐러멜은 제가 가장 좋아하는 맛 중 하나이며 끈적임이 매력적입니다. 나는 거의 모든 것에 토핑으로 사용하는 것을 좋아합니다. 또한 매끄럽고 끈적 거리는 식감이이 바삭 바삭한 간식과 잘 어울립니다.

반면 팝콘은 항상 많은 사람들이 좋아하는 음식이며 영화 관객들에게 항상 인기있는 간식이었습니다. 한 입 크기의 조각과 다양한 맛 옵션으로 청중에게 이상적인 음식 항목입니다. 그리고 커널에서 준비하는 것은 매우 쉽습니다.

파티, 게임 데이 및 대규모 모임에서 이것을 제공하는 것을 좋아합니다. 그릇이나 작은 봉지에 쉽게 담아서 먹을 수 있습니다. 또한 손님, 특히 어린이에게 제공하기 쉽습니다! 지금 시도해보고 무슨 뜻인지 직접 확인해보세요.

캐러멜 팝콘을 만들기 위해 필요한 것은 무엇입니까?

• 팝콘 :이 레시피의 경우 커널이 터질 수 있도록 미리 조리 할 수 있어야합니다.
• 소금, 버터, 바닐라 : 이러한 재료는 단맛을 보완하는 풍미를 추가합니다.
• 짙은 갈색 설탕과 옥수수 시럽 : 감미료 역할을합니다.
• 베이킹 소다 : 카라멜과 반응하여 더 잘 퍼집니다.

캐러멜 팝콘 만드는 방법 :

• 오븐 준비 : 화씨 250도 (섭씨 95도)로 예열합니다.
• 캐러멜 만들기 : 스튜 냄비를 가열하고 버터를 녹입니다. 그것에. 감미료와 소금을 넣고 저어주세요. 계속 저어 주면서 끓인 다음, 저어주지 않고 4 분간 더 끓인다. 불을 끄고 나머지 소스 재료를 추가합니다.
• 굽기 : 팝콘에 소스를 바르고 크고 얕은 베이킹 접시에 단일 층으로 배포합니다. 15 분 동안 굽고 저어주세요. 총 베이킹 시간이 1 시간이 될 때까지 반복합니다.
• 서빙 : 최종 제품을 식힌 다음 큰 조각을 작고 관리하기 쉬운 조각으로 나눕니다.

캐러멜 팝콘은 건강합니까?

예, 칼로리와 지방은 건강하지만 설탕이나 탄수화물은 그다지 많지 않습니다. . 팝콘은 기본적으로 조리 된 곡물이므로 섬유질이 풍부하여 포만감을 더 오래 느낄 수 있습니다.

칼로리를 더하는 유일한 것은 향료입니다. 그러나 캐러멜을 버터 및 체다와 비교하면 칼로리가 가장 낮지 만 탄수화물도 가장 높습니다. 버터와 체다 치즈 모두 지방 함량이 더 높습니다.

캐러멜 팝콘을 바삭하게 만들려면 어떻게해야합니까?

오래 굽거나 소스를 더 오래 익히십시오. 그러나 두 옵션 모두 더 어려워지는 경향이 있습니다. 소스도 마찬가지입니다. 오래 요리할수록 더 두꺼워지고 퍼지기가 더 어려워집니다.

왜 낟알 모양이 되나요?

이것의 주된 이유는 결정화입니다. 갈색 설탕 자당 분자. 이를 방지하기 위해 한 가지 방법은 옥수수 시럽이나 산을 첨가하는 것입니다.

레시피 팁 :

• 위에 첨부 된 짧은 레시피 동영상 자습서를 자유롭게 시청하세요.
• 신선하게 유지하려면 밀폐 된 용기에 보관하세요.
• 또한, 썩 으면 다시 바삭 바삭해질 때까지 화씨 250도에서 다시 굽습니다.
• 손쉬운 청소를 위해 붙지 않는 프라이팬과 실리콘 주걱을 사용합니다.