수제 코울 슬로를위한이 조리법은 물 밖으로 상점에서 산 종류! 가볍고 톡 쏘는 드레싱으로 바삭 바삭하고 산뜻합니다. 이 코울 슬로는 프라이드 치킨, BBQ 샌드위치 등으로 필수품입니다!
홈 메이드 코울 슬로
코울 슬로는 BBQ 사이드 스테이플이므로 집에서 직접 코울 슬로를 만들 수있는 쉬운 레시피를 모았습니다. 제 레시피는 고전적인 마요네즈 기반 드레싱으로 만들어져 크림 같고 상쾌합니다.
이 양배추 샐러드는 바삭 바삭하고 바삭 바삭하며 풍부하고 풍미 가득한 고기를 완벽하게 보완합니다. 뒷마당 BBQ에 가져갈 수있는 완벽한면이며 신선한 양배추 샐러드없이 훈제 후 프라이드 치킨 윙을 먹는 것을 꿈꾸지 않을 것입니다.
코울 슬로 만드는 방법
코울 슬로 만들기는 매우 쉽습니다! 이 맛있는 수제 코울 슬로를 만든 후에는 미리 만들어진 물건을 다시는 사지 않을 것임을 보장합니다. (저를 믿으세요. 수제 종류가 훨씬 좋습니다!).
시작하려면 신선한 채소 몇 가지가 필요합니다. 녹색 양배추, 적 양배추, 당근, 적 양파를 잡고 날카로운 칼이나 만돌린으로 잘게 썬다. 날카로운 칼은 야채를 멋지고 얇게 자르는 데 중요합니다. Kamikoto Kanpeki 칼을 사용하여 야채를 빠르게 자르거나 자르는 것이 좋습니다.
신선하게 사는 것이 가장 좋다고하면 저를 믿으세요. 식료품 점에서 살 수있는 가게에서 미리 잘게 찢은 가방은 바삭 바삭하지 않고 양배추의 풍미도 옅어집니다. 추가 단계를 수행하고 채소를 직접 자르십시오. 그것은 모든 차이를 만들 것입니다. 채소를 다진 후에는 큰 그릇에 모든 채소를 넣고 따로 보관하세요.
작은 그릇에 재료를 섞어 드레싱을 만듭니다. 맛에 소금과 후추를 추가하되 과도하게 사용하지 마십시오. 드레싱을 가볍고 상쾌하게 유지하고 싶습니다. 서빙 직전에 양배추 드레싱을 야채에 넣고 맛있게 드세요!
배우 드레싱
배우는 다양한 유형의 드레싱으로 만들 수 있습니다. 각각 다른베이스를 사용하고 각 변형은 완성 된 양배추 샐러드의 맛과 질감을 변경합니다. 일부 일반적인 드레싱은 식초, 케첩, 겨자, 마요네즈 또는 버터 밀크를 주성분으로 사용합니다. 각 레시피는 고유 한 방식으로 맛 있으며 각각 다른 고기와 앙트레를 칭찬합니다.
이 코울 슬로의 드레싱은 8 가지 간단한 재료를 혼합하여 완벽하게 바삭 바삭한 홈 메이드 코울 슬로를 제공하는 고전적이고 크리미 한 마요네즈 드레싱입니다. 신선한 레몬 주스와 디종 머스타드가 추가되어 시큼한 맛이납니다. 단맛과 가벼운 양념을 위해 약간의 설탕으로이 드레싱을 마무리하면 새로운 선택이 될 코울 슬로 드레싱이 있습니다!
최고의 양배추 샐러드를위한 팁
다음 4 가지 팁을 확인하여 항상 양배추 샐러드가 완벽하게 나오도록하십시오.
- 질감이 중요합니다. 잘게 썬 야채는 고전적인 양배추 샐러드에 가장 좋은 질감을 만들지 만 많은 사람들은 작은 조각으로 잘게 썬 양배추를 선호합니다. 그러나주의하십시오! 다진 채소를 사용하면 종종 더 묽은 코울 슬로가됩니다.
- 채소를 섞어 맞추면서 다양한 종류를 추가합니다. 이 레시피에 명시된 4 가지 채소로 코울 슬로를 만들 필요는 없습니다. 자유롭게 섞어 맞추고 구운 옥수수 나 잘게 썬 파를 야채 그릇에 넣어보세요.
- 던지기, 저어주지 마세요! 드레싱에 가볍게 던져 야채를 고르게 코팅하고 바삭하게 유지합니다. 드레싱을 추가 할 때 천천히 시작하고 양배추 샐러드가 이상적인 야채 / 드레싱 비율이 될 때까지 추가하십시오.
- 야채와 드레싱을 분리하여 서빙 할 준비가 될 때까지 냉장고에 보관하십시오. 이렇게하면 야채가 바삭 바삭하고 바삭 바삭한 상태를 유지하고 저녁 식사 전에 절뚝 거리지 않습니다.
풀드 포크 코울 슬로
콜 슬로프는 풀드 포크가 가득한 큰 접시와 잘 어울립니다. 돼지 고기. 이 손쉬운 홈 메이드 양배추 샐러드를 만들었다면 아래에서 가장 인기있는 풀드 포크 레시피를 시도해보세요.
간단한 훈제 풀드 포크
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최고의 코울 슬로 레시피
레시피를 따르고 집에서 신선하게 직접 만든 양배추 샐러드를 만드는 간단한 단계를 알려 드리겠습니다.YouTube, Instagram 또는 Facebook 페이지에서 내 흡연 및 굽는 요리법과 비디오를 더 많이 찾을 수 있습니다. 함께 맛있는 음식을 만들어 봅시다!
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최고의 홈 메이드 코울 슬로
동영상
재료
- ▢ 녹색 양배추 1 개 (파쇄)
- ▢ 적 양배추 1/2 개 (잘게 썬 것)
- ▢ 당근 2 컵 (잘게 썬 것)
- ▢ 적 양파 1/4 컵 (잘게 썬 것)
드레싱
- ▢ 마요네즈 1 컵
- ▢ 디종 머스타드 1/4 컵
- ▢ 레몬 주스 1/4 컵
- ▢ 설탕 2 큰술
- ▢ 1 티스푼 셀러리 씨앗
- ▢ 양귀비 씨앗 1 작은 술
- ▢ 소금 (맛)
- ▢ 후추 (맛)
지침
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예리한 칼을 사용하여 양배추, 당근, 양파를 잘게 썰고 잘게 썬 야채를 모두 큰 그릇에 담습니다.
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작은 그릇에 드레싱 재료를 모두 섞습니다. 서빙 직전에 양배추 샐러드 야채 위에 드레싱을 붓고 부드럽게 섞어 섞습니다.
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이 양배추 샐러드 하루 중 가장 잘 먹지만 냉장고에서 3 ~ 5 일 지속됩니다.