이 설탕 조림 아몬드 레시피는 6 가지 재료로 쉽게 만들 수 있습니다. 이 계피 로스트 아몬드는 쇼핑몰이나 박람회장에서 구할 수있는 견과류보다 훨씬 맛있고, 냉동 보관이 가능하여 한 묶음으로 만들어 몇 달 동안 간식으로, 샐러드 위에 올려서 즐길 수 있습니다.
이 수제 설탕 조림 아몬드는 쇼핑몰이나 박람회에서 찾을 수있는 시나몬 로스트 너트 (예 : 계피 설탕 피칸)보다 낫습니다. ! 6 가지 재료만으로 쉽게 만들 수 있고, 로스팅하는 동안 집안의 절대 천국 같은 냄새가납니다!
이 계피 구이 아몬드는 달콤한 간식으로 따뜻하게 먹을 수 있고 샐러드 토퍼로 제공 할 수 있습니다. 또한 휴일에 친구와 이웃에게 좋은 선물이됩니다! 귀여운 셀로판 봉지 나 석조 병에 싸서 사랑하는 사람에게 특별한 선물을 줘요!
또한 냉동 보관이 가능하므로 대량으로 만들어 먹을 수 있습니다. 몇 달 동안!
캔디 드 아몬드 : 재료 & 대체품
- 생 아몬드. 이 설탕에 절인 아몬드 레시피에는 생 무염 아몬드를 사용하십시오. 다른 사람들이 다양한 견과류를 사용하여 큰 성공을 거두었지만 대체품을 추천하지 않습니다.
- 달걀 흰자. 나는 달걀 흰자를 대체하는 것을 권장하지 않습니다.
- 바닐라 추출물. 기술적으로는 바닐라 추출물을 1 TBS 물로 대체 할 수 있지만, 대체는 권장하지 않습니다. 최상의 풍미를 위해 순수한 바닐라 추출물을 사용하십시오.
- 과립 설탕. 일반 과립 설탕과 유기농 지팡이 설탕은 계피 설탕 아몬드를 만드는 데 사용한 두 가지 품종입니다.
- 고운 천일염. 요오드화 된 식탁 용 소금 만 있다면 소금의 양을 반으로 줄여야합니다.
- 계피 가루. 최상의 맛을 내려면 고품질의 계피 가루를 사용하세요.
조림 아몬드 만드는 방법
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이 설탕에 절인 아몬드 레시피는 정말 쉽습니다! 늘 그렇듯이 단계별로 진행하며 동영상 시청을 잊지 마세요.
건조 재료 합치기
작은 그릇에 설탕, 바다 소금, 계피를 넣고 따로 보관합니다. 재료가 고르게 분포되도록 잘 섞어주세요.
비트 에그 화이트 & 바닐라
In 큰 믹싱 볼, 달걀 흰자위와 바닐라를 거품이 날 때까지 휘젓습니다 (약 1 분). 나는 손으로 털고 치는 것을 사용하지만 휴대용 믹서를 사용할 수 있습니다.
코팅 아몬드
젖은 혼합물에 아몬드를 넣고 균일하게 코팅 될 때까지 저어줍니다.
아몬드 결합 & 건식 재료
아몬드가 코팅되면 아몬드 위에 건조한 재료를 뿌려 골고루 분산 될 때까지 저어줍니다. 그릇의 측면과 바닥에있는 여분의 계피 설탕 혼합물을 긁어내어 아몬드에 넣습니다.
로스팅
준비된 베이킹 시트에 아몬드를 한 층으로 골고루 펴 바릅니다. 화씨 250도에서 1 시간 동안 굽습니다. 15 분마다 저어주세요. 45 분 후에 끝났어도 나를 믿고 한 시간 동안 굽습니다. 낮고 천천히 굽는 것이 바삭함 (여기에는 축축한 아몬드 없음)과 가벼운 질감을 유지하는 최고의 설탕 조림 아몬드의 핵심입니다.
1 시간 후 오븐에서 아몬드를 꺼내 마지막으로 저어 베이킹 시트에서 식히거나 따뜻하게 즐기세요!
서빙하세요!
이 계피 아몬드를 즐길 수있는 잘못된 방법은 없습니다. 나는 내 가족을 그들에게서 멀어지게 할 수 없어서 많은 사람들이 베이킹 시트에서 곧바로 따뜻하게 먹습니다. 다음은 몇 가지 다른 제안입니다.
- 이 발사믹 비네 그레트를 샐러드에 곁들여 맛있는 콤보를 만들어보세요.
- 구운 비트에 뿌려주세요! SO GOOD!
- 부라 타 샐러드, 브뤼셀 콩나물 샐러드, 구운 야채 퀴 노아 샐러드에 몇 개를 추가하세요!
- 요거트와 함께 밤새 귀리 위에 뿌려주세요!
- 최고의 홈 메이드 바닐라 아이스크림 (또는이 팔 레오 바닐라 아이스크림)을위한 훌륭한 토핑입니다.
설탕 아몬드 보관 방법
이 계피 로스트 아몬드 레시피는 견과류 나는 항상 전체 레시피를 만들고 일부를 즐기고 나머지는 나중에 동결합니다. 나는 그것들을 꺼내서 샐러드에 사용하거나 간식으로 먹는 것을 좋아합니다.
최대 2 주 동안 실온에서 밀폐 용기에 보관합니다.
계피 설탕 아몬드를 얼리는 방법 :
- 구운 아몬드를 완전히 식히십시오
- 냉동 보관이 가능한 밀폐 용기로 옮깁니다.
- 최대 3 개월 동안 냉동실에 보관하십시오.
- 상온에서 해동하고 즐기세요! 그들은 매우 빨리 해동되고 심지어 얼어 붙은 맛까지 있습니다!
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핀 인쇄
Candied Almonds (Cinnamon Sugar Almonds)
성분
- 16oz 생 아몬드 (약 3 컵)
- 달걀 흰자위 1 개
- 1 TBS 바닐라 추출물
- ¾ 컵 과립 설탕
- 1 tsp 바다 소금
- 계피 가루 2 작은 술
사용법
-
오븐을 화씨 250 도로 예열합니다. 큰 베이킹 시트에 기름칠을합니다. (양피지 나 호일을 사용하지 마십시오. 기름칠을 한 팬에 직접 굽습니다.)
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작은 그릇에 설탕, 바다 소금, 계피를 합친 다음 따로 둡니다.
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큰 믹싱 볼, 달걀 흰자위와 바닐라를 거품이 날 때까지 휘젓습니다 (약 1 분).
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젖은 혼합물에 아몬드를 넣고 균일하게 코팅 될 때까지 저어줍니다.
-
아몬드가 코팅되면 아몬드 위에 건조한 재료를 뿌려 골고루 분산 될 때까지 저어줍니다. 그릇의 측면과 바닥에있는 여분의 계피 설탕 혼합물을 긁어내어 아몬드에 넣습니다.
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준비된 베이킹 시트에 아몬드를 단일 층으로 골고루 뿌립니다.
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화씨 250도에서 1 시간 동안 굽습니다. 15 분마다 저어주세요. 45 분 후에 끝났어도 나를 믿고 1 시간 동안 굽습니다.
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한 시간 동안 오븐에서 아몬드를 꺼내어 마지막으로 저어 베이킹 시트에서 식히거나 따뜻하게 즐기세요!
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실온 또는 냉동실에 밀폐 된 용기에 보관하세요!
비디오
참고
성분 대체물
- 생 아몬드. 이 설탕에 절인 아몬드 레시피에는 생 무염 아몬드를 사용하십시오. 다양한 견과류를 성공적으로 사용하는 다른 사람들이 있지만 대체품을 추천하지 않습니다.
- 달걀 흰자위. 달걀 흰자위를 대체하는 것은 권장하지 않습니다.
- 바닐라 추출물. 기술적으로는 바닐라 추출물을 1 TBS 물로 대체 할 수 있지만 권장하지는 않습니다. 최상의 맛을 내려면 순수한 바닐라 추출물을 사용하십시오.
- 과립 설탕. 일반 과립 설탕과 유기농 지팡이 설탕은 제가이 계피 설탕 아몬드를 만드는 데 사용한 두 가지 품종입니다.
- 고급 천일염. 요오드 처리 된 식탁 용 소금 만 있다면 소금의 양을 반으로 줄여야합니다.
- 계피 가루. 최상의 맛을 내려면 고품질 가루 계피를 사용합니다.
설탕 아몬드 보관 방법
이 계피 구이 아몬드 레시피는 견과류를 많이 만듭니다. 나는 항상 전체 레시피를 만들고 일부를 즐기고 나머지는 나중에 동결합니다. 손에 들고 꺼내서 샐러드에 사용하거나 간식으로 먹는 것을 좋아합니다.
밀폐 용기에 담아 실온에서 최대 2 주 동안 보관하세요.
계피 설탕 아몬드를 얼리는 방법 :
- 구운 아몬드를 완전히 식히십시오
- 냉동 보관이 가능한 밀폐 용기로 옮깁니다.
- 최대 3 개월 동안 냉동실에 보관하십시오.
- 상온에서 해동하고 즐기세요! 그들은 매우 빨리 해동되고 심지어 얼어 붙은 맛까지 있습니다!
영양
이 게시물의 사진은 Dishing out Health에서 Jamie가 찍은 것입니다!
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