지난 여름에 집을 흔드는 버팔로 치킨 버거를 만들었습니다.
너무 맛있어서 살아 남기 위해 닭고기가 필요없는 나도 좋아했습니다. 그리고 절대적으로 살아 남기 위해 닭고기가 필요한 것 (사실), 자신을 닭고기 감정가라고 부르는 (사실), 바닥에 생명이없는 덩어리에 누워서 내가 손을 내밀도록 허용하는 Mr. How Sweet -마지막 시간에 (농담하지 않고) 그에게 닭고기를 먹이고 그들을 사랑했습니다.
보십시오, Mr. How Sweet는 식도락가가 아닙니다.
당신이 알아 채지 못 하셨다면 저도 그렇습니다.
어느 정도 요. 그것은 10 년의 과소 평가 일 수 있습니다. 하지만 2011 년이어서 말하기에는 너무 이르다.
Mr. How Sweet는 우리가 결혼했을 때 내가 미식가가 아니었다 고 말합니다. 그러나 나는 정말로 그렇다고 말한다. 문 닫은 식도락가? 아직 발견되지 않은 식도락가? 우리가 걸렸을 때 나는 오늘의 식도락가가 아니 었습니다. 나는 식도락가로 성숙했습니다. How Sweet 씨는 내가 거짓말을하고 그를 속여 식도락가와 결혼하도록 속였다고 말했습니다.
어젯밤에 파자마 진 광고에 등장한 남자에게서 나온 말을 고려하여이 말을 소금 한 알로 받아 들였습니다. 그들은 “멋져”보였다. 두 번. 정상이기 때문입니다.
어쨌든 나는 어디 있었습니까?
다른 식도락가와 결혼하지 않은 식도락가가되는 것은 어려울 수 있습니다. 평범한 칠면조 버거와 계란 후라이를 양념하는 대신 양념을 한 다음 양념을해야하기 때문입니다. 이해가 되셨나요?
나도 마찬가지입니다.
하지만 저는 식도락가가 아닌 사람들을 놀라게하지 않는 맛있는 음식에 관해서는 속임수 기술을 마스터했습니다. 훈제 파프리카, 지금 사러 가야합니다 – 아마도 최고의 향신료 일 것입니다) 그리고 1 파운드의 갈은 닭고기, 저는 우리 둘 다 열광했던 또 다른 쇠고기가 아닌 터키가 아닌 햄버거를 만들었습니다.하지만 솔직히 말하자면, 달콤하고 캐러멜을 입힌 양파와 두껍고 녹은 고다 치즈를 얹은 것에 열광하지 않을 사람이 있을까요?
I love t hat 저는 미식가와 사기꾼으로 성장했습니다.
그리고 아시다시피 Mr. How Sweet는 미식가로 성장했습니다. 지난주에 나는 그가 팬케이크 (바프!) 사이에 디피 달걀을 겹치고 그의 평범한 케첩 전용 버거 (스누즈!)에 머스타드를 추가하는 것을 보았습니다. 저를 믿으세요.
BBQ 치킨 버거
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성분
- 갈은 닭 가슴살 1 파운드
- 잘게 간 샤프 체다 치즈 1/4 컵
- 훈제 파프리카 1 티스푼
- 양파 가루 1/2 티스푼
- 마늘 가루 1/4 티스푼
- 검은 후추 1/4 티스푼
- 소금 1/4 티스푼
- 1/4 컵 BBQ 소스 – 수제 또는 좋아하는 것을 사용하십시오!
- 통밀 번 4 개
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- 얇게 썬 양파 1 개
- tablepo 1 개 올리브 오일에
- 토핑 용 BBQ 소스
- 토핑 용 고다 치즈
지침
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큰 그릇에 닭고기, 바베큐 소스, 파프리카, 양파 및 마늘 가루, 소금, 후추 및 체다 치즈를 섞습니다. 잘 섞일 때까지 섞은 다음 4 개의 패티를 만듭니다. 그릴이나 프라이팬을 예열하고 완전히 익을 때까지 버거를 익 힙니다. 나는 프라이팬을 사용하여 한 면당 약 8 분씩 요리했습니다. 육즙이 많고 마르지 않았지만 완전히 익혔습니다.
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버거가 요리되는 동안 프라이팬을 중불로 가열하고 올리브 오일을 추가합니다. 소금 한 꼬집으로 얇게 썬 양파를 넣고 캐러멜 화 될 때까지 약 10 분 동안 볶습니다.
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버거가 준비되어 있으며, 고다 (또는 체다 치즈 이상), 양파, BBQ 소스 및 신선한 로메인을 얹었습니다. 빵도 토스트 해요!
영양
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