통증 완화를위한 카이엔
카이엔은 미국 남서부 요리와 멕시코 요리에서 볼 수있는 칠리 페퍼의 일종입니다. 크리올과 케이준 요리. 카이엔 고추에는 캡사이신이라는 물질이 들어 있습니다. 그것이 그들을 매운맛으로 만들고 또한 통증 완화를 제공 할 수 있습니다.
Capsaicin은 뇌로 전달되는 통증 신호의 수를 줄여줍니다. 결과? 당신은 그다지 불편 함을 느끼지 않습니다. 관절염 및 당뇨병 관련 신경 손상으로 인한 통증에 효과가 있습니다. 캡사이신 크림을 관절과 근육에 직접 바를 수 있습니다.
동물을 대상으로 한 실험실 연구 및 연구에 따르면 카이엔 고추를 먹으면 내부 통증을 유발하는 궤양에도 도움이 될 수 있습니다. 사람들은 종종 매운 음식을 배탈과 연관 시키지만 캡사이신은 궤양을 유발하는 박테리아 (Helicobacter pylori 또는 H. pylori)의 성장을 제한하고 과도한 위산을 줄이고 혈류를 증가시켜 궤양을 줄이는 데 도움을줍니다.
식사 팁 : 음식에 열을 더하고 싶을 때이 향신료를 사용하십시오. 칠리, 수프, 스튜, 고기에 아주 좋습니다. 재미를 더하려면 핫 초콜릿에 대시를 추가하세요.
가장 건강한 향신료 사용 방법
신선한 향신료를 사용하든 말린 향신료를 사용하든 여전히 유익한 화합물을 얻을 수 있다고 Vizthum은 말합니다. 그러나 그녀는 “음식을 향신료로 튀기거나 구우면 항산화 물질이 감소합니다. 그러나 전자 레인지 요리, 조림 또는 향신료로 음식을 끓이면 실제로 향신료의 항산화 수준이 높아집니다.”라고 경고합니다.
이러한 유익한 화합물의 복용량을 늘리기 위해 보충제를 복용하고 싶은 마음이 들었다면, 상업용 보충제가 엄격하게 규제되지 않는다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 즉, 알약에 실제로 무엇이 포함되어 있는지 확신 할 수 없다는 것을 의미합니다. 보충제의 품질과 내용을 확인합니다. 보충제를 복용 할 생각이라면 의사 나 영양사에게 자신에게 적합한 형태와 양에 대해 문의하세요.
다른 건강상의 이점에 관계없이 향신료는 풍미를 더합니다. Vizthum은 “향신료 사용의 가장 큰 이점 중 하나는 식습관에서 벗어날 수있는 건강한 방법이라는 것”이라고 Vizthum은 말합니다. 음식을 즐기는 것은 장기적으로 건강한 습관을 유지하는 열쇠입니다. 식단을 변경하기 전에 반드시 의사 나 영양사와 상담하세요.
해보기 : 스튜 드 치킨
우리는 종종 계피를 단 음식과 연관 시키지만 짭짤한 요리에도 효과가 있습니다. ,이 조림 치킨처럼. Vizthum은 달콤하고 짭짤한 요리법을 제안합니다.