갈색 설탕 유약으로 구운 햄 생크

갈색 설탕으로 완성 된이 맛있는 돼지 고기 햄 생크를 굽는 단계별 사진 레시피를 따르세요. 글레이즈. 메인 요리로 훌륭하고 샌드위치 만들기에 좋습니다. 어떤 방법을 사용하든 가족은 절대적으로 그것을 좋아할 것입니다. 인쇄 가능한 레시피가 포함되어 있습니다.

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갈색 설탕 유약을 곁들인 구운 햄 생크 레시피

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원래 게시 날짜 : 2017 년 2 월 26 일

햄 생크스는 부활절, 추수 감사절, 크리스마스와 같은 휴일에 가장 자주 나타나는 돼지 고기 부위 중 하나입니다. 그래도 보통 일년 내내 좋아하는 식료품 점의 육류 카운터에서 찾을 수 있습니다.

일반적으로 햄 생크는 돼지 고기의 저렴한 부위 중 하나이며 빠르고 쉽게 훌륭한 가족 식사를 만듭니다. 준비하십시오.

이것을 가족을 위해 구워서 얇게 썰어 평일 저녁 식사 또는 일요일 저녁 식사를 위해 좋아하는 반찬 야채와 함께 제공하십시오. 그리고 이것이 제가 가장 좋아하는 방법으로 샌드위치를 만들기 위해 남은 음식을 사용합니다. 어느 쪽이든 좋아하실 것입니다.

저는 “완전 조리”라고 표시된 돼지 고기 햄 생크를 사용하고 있습니다. 또한 풍미를 더하기 위해 훈제했습니다. 구매 중이거나 이미 구매 한 제품의 라벨을 확인하여 가지고있는 제품을 확인하세요. 완전히 익지 않은 제품 또는 “신선한”제품이있을 수 있습니다. 또는 “Ready-to-eat”또는 “Heat and Serve”라고 표시된 레이블이있을 수 있습니다.

신선한 햄 생크를 사용하는 경우 나열된 것보다 요리 시간이 더 오래 걸립니다. 여기에 있지만 그 외에는 프로세스가 거의 동일합니다. 필요한 요리 시간에 관한 라벨의 지시 사항을 따르고이 레시피와 함께 작업하면 좋습니다.

다음을 따라 햄과 관련된 햄 및 식품 안전에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다. 미국 농무부 웹 사이트의 페이지로 연결됩니다.

위에 나열된 페이지는 제가 여기서 제공 할 수있는 것보다 훨씬 더 많은 정보를 제공합니다.

돼지 고기 생크 레시피를 시도해 볼 준비가 되었으니 부엌에 들어가서 … 요리합시다.

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갈색 설탕 유약으로 구운 햄 생크 :이 재료 만 필요합니다.

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As 위에서 언급 한이 햄 생크는 “완전 조리”로 표시됩니다. 당신의 음식은 다를 수 있으므로 라벨을 확인하고 라벨의 베이킹 세부 정보를 따르세요.

이 제품의 무게는 8.51 파운드입니다. 요리 시간을 조정할 수 있도록 무게도 알아야합니다. 그에 따라 햄 생크에 필요합니다.

참고로 위의 사용 / 고정 기한 날짜를 차단하지 않았으며 식료품 점에서 적용한 가격표를 제거했을 때 벗겨졌습니다. 그리고, 궁금하신 점이 있으시면 파운드당 1.79 달러를 지불했습니다.

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외부 포장지와 기타 포장재.

햄 생크를 로스팅 팬에 넣습니다.

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생크가이 생크와 약간 다르게 보일 수도 있습니다.이 특정 생크에는 “호크”부분이 제거되어 있습니다. 구매 / 구매 한 생크의 일부는 절단 방법에 따라 이보다 더 많은 포인트가있을 수 있습니다. 그냥 말하세요.

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더 큰 끝을 로스팅 팬에 내려 놓고 겨자.

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생크 부분 전체에 겨자를 얇게 펴 바른 후 뒤집어서 모두 코팅합니다. 측면.

겨자는 고기에 흑설탕을 유지하는 데 도움이됩니다. 눈에 띄는 겨자 맛을 더하지 않으므로 겨자가 마음에 들지 않으면 사용하는 것을 두려워하지 마십시오.

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갈색 설탕을 추가합니다.

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갈색으로 생크를 잘 코팅합니다. 설탕. 용해되기 시작하지만 가능한 한 모든면에서 생크를 덮습니다.

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장소 큰 편평한면이 아래로 향하도록 팬의 생크.

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알루미늄 호일로 전체를 가볍게 덮습니다. . 팬의 윗부분에 집어 넣으세요. 단단히 밀봉 할 필요는 없습니다.

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섭씨 325도에서 1 시간 반 동안 또는 고기가 내부 온도가 145F도에 도달 할 때까지 굽습니다.

파운드당 15-20 분으로 계산됩니다.

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체온계로 뼈에 닿지 않도록 햄 생크의 온도를 확인하십시오.

I ‘ 항상 좋은 디지털 온도계를 구입하여 사용할 것을 제안했습니다. 주방에서 사용할 수있는 가장 중요한 도구 중 하나이며 모든 유형의 가격대에서 찾을 수 있습니다. 그들은 당신이 요리하는 고기에 대한 정확한 판독을 빠르게 제공하므로 고기를 요리하고 건조시키는 것에 대해 걱정할 필요가 없습니다.

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생크가 이미 149F도에 도달했지만 최대 165F도까지 요리하고 싶습니다.

USDA에 따르면 돼지 뼈 생크를 조리 할 수있는 최저 온도는 145F 도입니다.

생크에 즙을 뿌린 다음 놓을 것입니다. 다시 오븐에서 갈색으로 되 돌리면 그 과정에서 조금 더 요리됩니다.

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스푼을 사용하여 팬 바닥에서 주스를 퍼 내고 생크를 전체적으로 굽습니다.

생크를 덮지 않은 상태로두고 오븐에 다시 약간 갈색이되도록 놓습니다.

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생크를 덮지 않은 상태에서 약간 갈색이 될 수 있도록 약 10 ~ 15 분 동안 오븐에 다시 넣으세요.

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오븐에서 조리 된 생크를 꺼내 알루미늄 호일로 가볍게 덮습니다.

고기를 썰어 서빙하기 전에 10-15 분 동안 기다리십시오.

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서빙하기 전에 생크를 자릅니다.

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이 사진은 내 입에 물을주고 있습니다. 얼마나 촉촉한 지 보셨나요?

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‘남은 음식’을 기다리기가 힘듭니다. 이것은 구운 햄 생크를 즐기는 가장 좋은 방법입니다.

흰 빵에 돼지 고기를 얹고 Duke ‘s Mayonnaise를 뿌린 다음 볶습니다.

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즐기세요!

이 햄 생크의 따뜻한 조각을 좋아하는면과 함께 제공하세요.

돼지 고기 생크에서 뼈를 저장하세요. Taste of Southern에서 찾을 수있는 Ham Bone Beans 레시피와 조미료에 아주 좋습니다.

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Steve

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