터키 시체 수프를 만드는 방법

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휴일 남은 음식을 사용하는 가장 좋은 방법 중 하나는 칠면조 구이를 마쳤을 때 칠면조 시체 수프를 만드는 것입니다. 이것은 큰 낭비가 아닙니다. 음식을 최대한 활용하기위한 조리법이 아닙니다.

처음부터 터키 수프를 만드는 방법

칠면조 수프를 만들고 싶은 경우 처음부터 당신은 남은 칠면조를 사용하는 것부터 시작해야 할 것입니다. 제가 해체 된 칠면조에서 가져온 것이 든간에 이것은 당신의 구운 칠면조를 사용하는 가장 좋은 방법입니다. 건강한 야채, 살코기 살코기와 홈 메이드로 가득한 수프를 만드는 것입니다. 육수. 저는 또한 야생 쌀을 넣어 그릇에 담아 식사를 만들고 싶습니다!

1. Break Down The Roast Turkey

로스트 칠면조를 가져다가 고기를 모두 제거합니다. 뼈와 용기에 넣습니다. 칠면조 시체를 수프 냄비에 넣을 수 있도록 가능한 한 관절에서 분리하십시오. 피부와 기름진 부분도 모두 제거합니다.

2. 칠면조 시체를 끓입니다

칠면조 조각을 큰 냄비에 넣습니다. 이제 조미료를 추가해야합니다. 4 등분으로 자른 큰 양파, 3 등분으로 자른 당근 2 개, 셀러리 줄기 2 개를 넣으십시오 (잎이 많은 윗부분이 있으면 맛이 좋으면 추가하십시오!). 가능하면 소금 2 큰술, 후추 열매 5-6 개, 월계수 잎 3 개, 신선한 파슬리 2-3 개를 넣은 다음 칠면조를 물로 덮으세요. 칠면조 뼈가 부러지기 시작할 때까지 3-4 시간 동안 끓여서 고기가 뼈에서 떨어지고 국물이 예쁘게 착색되어 보입니다.

3. 시체와 스트레인 제거

수프 냄비에서 시체를 조심스럽게 꺼내 옆에 둡니다. 고운 망사 스트레이너로 국물을 걸러 낸 다음 냄비에 다시 넣습니다.

4. 남은 수프 재료를 추가

나머지 수프 재료를 추가하고 야채가 부드러워 질 때까지 요리합니다. 밥이 완전히 익었습니다.

터키 만들기 요령 & 시체 수프

1. 이 빠르고 쉬운 칠면조 시체 수프 레시피의 핵심은 육수를 만들기 전에 지방을 제거하는 것입니다. 많은 요리법에서 칠면조 국물을 식힌 다음 지방을 떼어 내도록 할 것입니다.하지만 수프를 만들 때 나는 그날 그것을 원하고 보통 다음 시간 동안 그것을 만들지 않습니다. 껍질을 벗기고 지방을 제거하고 뼈를 깨끗이 치우면 지방에서 적당량의 풍미가 나는 수프가됩니다.
2. 고기를 제거 할 때 작은 조각으로 잘게 썬다. 수프를 넣고 고기 두 컵을 측정하면 시간이 많이 절약됩니다.
3. 수프 냄비의 뼈와 야채를 덮을만큼만 물을 사용하세요. 물을 너무 많이 사용하면 국물이 약해질 것입니다.
4. 국물을 더 많이 만들고 싶다면 물을 더 넣어도되지만 가게에서 산 것을 첨가하여 향미를 희석시켜야합니다. 직접 만든 닭고기 또는 칠면조 육수를 직접 만든 육수에 넣습니다. 대량으로 만들고 칠면조를 더 작게 만들고 싶다면 완전히 괜찮습니다!
5. 그 동안 끓는 수프 위에있는 거품을 제거합니다. 3 시간 동안 요리합니다. 수프에 넣을 필요는 없습니다!

최고의 로스트 칠면조로이 칠면조 시체 수프를 만드세요. 레시피!

이제 가장 훌륭하고 렌더링이 풍부하고 육즙이 풍부한 칠면조를 만들기위한 완벽한 방법이 필요하다면 제 로스트 칠면조 레시피를 사용해보세요. 그 조리법은 칠면조를 요리하는 가장 좋은 방법입니다. 나는 그것을 모두 시도했다. 가슴 아래로, 적포도주, 대류, 낮고 느리고, 빠르고 격렬하며, 그 레시피의 그 방법은 내가 만든 최고의 칠면조를 산출했습니다. 남은 칠면조 레시피를 더 찾고 있다면,이 칠면조 시체 수프는 뼈를 사용하는 동안 내 터키 팟 파이를 사용해보세요.이 터키 시체 수프는 뼈를 사용합니다.

이 칠면조 시체 수프 우리가 올해 크리스마스 칠면조를 만들면 박싱 데이에 내 스토브에서 확실히 끓을 것입니다! 올해 프라임 립을 먹을 수있을 것 같지만 엄마를 안다면 연휴 중 언젠가 작은 칠면조 구이가있을 것입니다. 칠면조 국수 수프로 만들 수 있습니다. 야채가 다 익 으면 밥을 건너 뛰고 미리 익힌 계란 국수를 넣으면됩니다.

즐거운 요리!

사랑합니다

Karlynn

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터키 시체 수프 만드는 방법

휴일 남은 음식을 사용하는 가장 좋은 방법 중 하나는 칠면조 구이를 다 마쳤을 때 칠면조 시체 수프를 만드는 것입니다.

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준비 시간 10 분 요리 시간 4 시간 총 시간 3 시간 10 분 코스 수프 요리 미국식 서빙 8 칼로리 261 Author Karlynn Johnston

성분

터키 스톡 성분

• 터키 시체 1 개 세척 껍질, 지방 및 고기
• 껍질을 벗기고 4 등분 한 큰 흰색 또는 노란색 양파 1 개
• 당근 2 개
• 2 줄기 셀러리
• 2 큰술 소금
• 5 개 후추 열매
• 베이 잎 3 개
• 신선한 팔지 2 ~ 3 개 또는 건조 2 작은 술
• 물 위로

터키 수프 재료

• 1 큰술 버터
• 흰 양파 1 컵
• 4-5 대 당근
• 3-4 대 셀러리
• 2 작은 술 가금류 양념
• 칠면조 고기 2 컵
• 터키 육수 8-10 컵
• 야생 쌀 믹스 1 컵

지침

1. 할 수 있도록 할 수있는 관절에서 칠면조 도체를 분리합니다. 수프 냄비에 넣으십시오. 모든 피부와 지방 부분도 제거하십시오.

2. 칠면조 조각을 큰 냄비에 넣습니다. 양파, 당근, 셀러리 줄기를 추가합니다 (잎이 많은 윗부분이 있으면 맛이 좋으면 추가하세요!).

3. 소금, 후추 열매, 월계수 잎, 신선한 파슬리를 넣은 다음 칠면조를 물로 덮으세요.

4. 칠면조 뼈가 부러지기 시작하고 고기가 뼈에서 떨어지고 국물이 흐려 보일 때까지 3-4 시간 동안 끓입니다. .

5. 수프 냄비에서 시체를 조심스럽게 꺼내 옆에 둡니다. 고운 망사 스트레이너로 국물을 걸러 낸 다음 다른 냄비에 넣으십시오.

터키 수프 재료

1. 사용할 수프 냄비를 선택한 다음 버터를 넣습니다. 부드러워 질 때까지 양파를 볶은 다음 셀러리와 당근을 넣으십시오. 4 ~ 5 분 더 볶은 다음 가금류 양념을 넣습니다. 1 분 동안 볶습니다.

2. 칠면조 고기, 국물, 쌀을 넣고 저어줍니다. 약하게 끓여서 밥이 완성되고 야채가 부드러워 질 때까지 요리합니다.

3. 서빙하고 즐기세요.

레시피 참고 사항

• 재고를 줄이려면 긴장을 푼 후 반환 할 수 있습니다. 같은 냄비에 넣고 줄어들 때까지 끓입니다. 이렇게하면 맛이 더 강해집니다.
• 요리를 마치면 국물이 8 ~ 10 컵 정도 될 것으로 예상됩니다. 그 이상을 만들었 으면 용기에 여분을 저장하고 나중에 얼리기만하면됩니다!

영양 정보

칼로리 : 261kcal, 탄수화물 : 29g, 단백질 : 23g, 지방 : 5g, 포화 지방 : 2g, 콜레스테롤 : 50mg, 나트륨 : 459mg, 칼륨 : 656mg, 섬유질 : 2g, 설탕 : 7g, 비타민 A : 6160IU, 비타민 C : 4.5mg, 칼슘 : 44mg, 철분 : 1.7mg

모든 칼로리와 정보는 타사 계산기를 기반으로하며 추정치 일뿐입니다. 실제 영양 정보는 v 사용하는 브랜드, 측정 방법, 섭취량 등이 포함됩니다.

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