재료
콘 브레드, 레시피는 다음과 같습니다.
7 조각 오븐에서 건조 된 흰 빵
소금 크래커 1 개
버터 8 큰술
잘게 썬 셀러리 2 컵
잘게 썬 큰 양파 1 개
닭고기 7 컵 육수
소금 1 티스푼
갓 갈은 후추
세이지 1 티스푼 (선택 사항)
가금류 양념 1 테이블 스푼 (선택 사항)
두드린 달걀 5 개
사용법
오븐을 화씨 350 도로 예열합니다.
큰 그릇에 잘게 부순 콘 브레드를 넣고 말린 흰색 빵 조각 및 소금물; 따로 둡니다.
큰 프라이팬에 버터를 넣고 중불로 녹입니다. 셀러리와 양파를 넣고 투명해질 때까지 약 5 ~ 10 분 정도 조리합니다. 콘 브레드 혼합물 위에 야채 혼합물을 붓습니다. 육수를 넣고 잘 섞은 다음 맛을 내고 소금, 후추를 넣어 맛, 세이지, 가금류 양념을 넣습니다. 구타 달걀을 넣고 잘 섞는다. 곱창 그레이비를 위해이 혼합물의 2 큰 스푼을 예약하십시오. 기름칠을 한 팬에 혼합물을 붓고 드레싱이 완전히 익을 때까지 약 45 분 동안 굽습니다. 반찬으로 칠면조와 함께 제공합니다.
콘 브레드 :
자생 옥수수 가루 1 컵
자생 밀가루 1/2 컵
버터 밀크 3/4 컵
계란 2 개
식물성 기름 2 테이블 스푼
오븐을 화씨 350 도로 예열합니다.
모두 결합 재료를 잘 섞는다. 기름칠을 한 얕은 베이킹 접시에 반죽을 붓습니다. 약 20 ~ 25 분 동안 굽습니다. 오븐에서 꺼내 식 힙니다.
서빙하려면 원하는 사각형으로 자르고 버터와 함께 제공합니다.
수율 : 6 ~ 8 인분