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부끄러워하던 모든 사람들에게 이 멋진 향신료에서 그것을 받아 들일 시간입니다. 우리는 당신에게 그렇게 할 충분한 이유를 줄 것입니다. Cardamom은 크리미 한 kheer 또는 풍부한 biryani와 같은 많은 인도 제품에 사용되는 향기로운 씨앗 꼬투리입니다. 독특한 향과 달콤한 맛을 제공합니다. 요리가 거의 흥미로워집니다. 뿐만 아니라 카 다맘은 건강상의 이점과 치유 능력으로도 유명합니다. Ayurveda Expert 인 Dhanvantri Tyagi 박사에 따르면, “카 다몬은 향료로 자주 사용되며 향기로운 식물의 범주에 속합니다. 작은 카 다몬 또는 Choti Elaichi는 체력을 향상시키는 아유르베 다 의약품에 자주 사용됩니다.”
여기에 당신이 알아야 할 카 다몬의 8 가지 건강상의 이점이 있습니다-
1. 기침과 감기 치료 : “카 다몬은 항산화 물질로 가득 차 있습니다. 카 다몬에는 녹색과 검은 색의 두 가지 종류가 있습니다. 검은 카 다맘은 감기와 기침 및 특정 호흡기 질환을 치료하는 데 도움이됩니다.”라고 방갈로르에 기반을 둔 영양 학자 안주 수드 박사는 말합니다. 꿀과 함께 물에 약간의 꼬투리를 담그고 독감에 대한 효과적인 자연 요법으로이 카 다몬 차를 마 십니다. 그것은 몸에 온기를 전달합니다.
2. 소화를 돕습니다 : 강한 향으로 인해 우리의 미각과 감각 요소를 활성화시켜 소화를 돕습니다. “이것은 특히 과식 후 섭취 할 경우 소화에 효과적인 효소의 분비를 가능하게합니다”라고 Tyagi 박사는 말합니다. 카 다몬은 소화 불량, 가스 및 변비와 같은 위장 문제를 치료하는 데 좋습니다. 카 다몬에는 장을 통해 음식의 이동을 증가시키는 것으로 알려진 화학 물질이 포함되어 있습니다.
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Cardamom은 위장 문제를 치료하는 데 도움이 될 수 있습니다. 사진 제공 : Istock
3. 구취 예방 : 카 다맘의 꽃향과 달콤한 향기로 자연스러운 입 냄새를 제거합니다. 시네 올 (cineole)이라고하는 카 다몬 오일의 주요 성분은 구강 위생을 촉진하고 구취를 유발하는 박테리아와 싸우는 항균 특성으로 유명합니다.
4. 고혈압을 낮 춥니 다 : 그의 저서 “The Complete Book of Ayurvedic Home Remedies”에서 Vasant Lad 박사는 고수풀 한 티스푼과 갓 짜낸 복숭아 주스 1 컵을 섞은 카 다몬 한 꼬 집을 섞으면 건강을 낮추는 데 도움이 될 수 있다고 제안합니다. 고혈압. 따라서 마음에 좋은 향신료로 알려져 있습니다.
5. 장수의 비결 : 중국 전통에 따르면 카 다몬 차를 마시는 것이 장수의 비결로 알려져 있습니다. 카르 다몬 차는 독소를 제거하고 내부 시스템을 깨끗하게 유지하는 데 도움이됩니다. Ayurveda 전문가 Dr. Ashutosh Gautam은 카 다몬이 건강을 유지하고 수명을 늘리기 위해 매일 섭취해야하는 향신료 중 하나라고 제안합니다.
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카 다몬 차는 모든 독소를 제거하는 데 도움이됩니다. 사진 제공 : Istock
6. 혈액 순환 촉진 : 카 다몬은 신체, 특히 폐의 혈액 순환을 증가시키는 것으로 알려져 있으므로 호흡기 질환에 대한 자연 요법으로 자주 사용됩니다. 활력을 유지하고 에너지 수준을 유지합니다.
7. 혈당 수치 조절 : 블랙 카 다몬은 고혈당 수치를 치료하는 효과적인 치료법으로 종종 선전됩니다. 카 다몬은 망간이 풍부하여 신체의 혈당 수치를 조절하고
8. 체중 감소 지원 : Cardamom은 에너지 대사를 촉진하고 신체가 지방을 효율적으로 연소하도록 도와줍니다.
카 다몬은 신진 대사를 촉진하는 것으로 알려져 있습니다. 사진 제공 : Istock.
9. 수면 장애 치료 : 카 다몬 에센셜 오일의 달콤하고 부드러운 향기를 흡입하면 불면증, 안절부절 못함, 불안과 같은 수면 문제를 치료하는 데 도움이 될 수 있습니다.
10. 도샤 균형을 잡는다 : Ayurveda에 따르면, 카 다몬은 우리 몸에있는 Vatta, Pitta 및 Kapha의 세 가지 도샤 모두 균형을 잡는 데 도움이되는 tridoshic 인 중요한 향신료입니다. 그것은 당신의 몸을 진정시키는 중요한 온난화 특성을 가지고 있습니다. 또한 Ayurveda에서는 정상적인 순환을 차단하고 에너지 수준을 낮추는 끈적 끈적한 물질 인 “ama”의 과도한 축적이 다양한 질병을 유발한다고 믿고 있습니다. Cardamom은 축적을 방지하여 부정적인 영향을 줄입니다.