Freezer Apple Pie (한국어)

Freezer Apple Pie : 맛있는 사과 파이를 만들고 냉동실에서 바로 굽는 방법을 배우세요!

내가 가장 사랑하는 사람들을 위해 가장 좋아하는 것 중 하나는 애플 파이입니다. 저는 우리가 좋아하는 특별한 조리법이 있습니다. 다른 어떤 것과도 다릅니다. 일년에 여러 번 필요한 사과를 사러 집에 돌아와서 완벽한 사과 파이와 함께이 사랑의 노동에 시간을 보냅니다. 하루의 끝에 노력했습니다.

가장 오랫동안 “이거 얼릴 수 있을까?”라는 생각이 계속 떠 올랐습니다. 한 번에 여러 개를 만들고 싶었습니다. 그런 다음 필요가 생기거나 선물을 줄 때 Apple Pie를 준비해 두십시오. 집에서 만든 Apple Pie를 선물받는 것은 내 마음 속에서 가장 멋진 선물이 될 것 같습니다. 이것이 바로이 Freezer Apple Pie가 탄생 한 방법입니다 🙂

드디어 실험에 착수했고 냉동 및 베이킹으로 멋진 성공을 거두었으므로 이제 제 기술을 여러분과 공유 할 준비가되었습니다! 이번이 사과 시즌이 된 지금은 크리스마스 파이를 준비하고 준비 할 수있는 완벽한 시간입니다. 계절 내내 취급합니다.

실제 재료는 이 게시물 하단의 Freezer Apple Pie 레시피 카드에 있습니다.

사과 껍질을 벗기고 자릅니다. 저는 “칩”으로 잘라서 파이가 더 잘 쌓이고 파이의 모양을 유지하는 데 도움이되는 것을 좋아합니다. 저는 적어도 두 가지 유형의 사과를 사용하고 그 중 적어도 하나 또는 두 개가 그래 니 스미스인지 확인합니다. 일반적으로 더 달콤한 사과 (귀하의 선택). 달콤한 사과는 파이를 구울 때 약간 분해되는 경향이 있지만 그래 니 스미스는 예쁜 파이 모양을 유지하는 데 도움이됩니다. 함께 조리되는 여러 종류의 사과 맛이 정말 마음에 듭니다.

오른쪽 그릇에는 사과 주스와 레몬 주스가 들어 있습니다. 사과를 썰면서 거기에 넣고 갈변을 방지하기 위해 사과 몇 개마다 조금씩 던졌습니다.

그릇은 왼쪽에는 옥수수 전분, 설탕, 향신료가 들어 있습니다. 사과가 모두 껍질을 벗기고 잘게 썬 다음, 사과가 들어있는 액체에 코팅하도록 저어 준 다음 건조 혼합물을 모두 위에 부어 고르게 분포 될 때까지 저어줍니다. 사과가 코팅되어 있습니다.

이제 맛있는 Freezer Apple Pie를 조립할 준비가되었습니다.

I 월마트에서 구입 한 일회용 파이 통을 사용하고 있습니다. 나는 파이 접시가 냉동실에 꽂히는 것을 원하지 않았고 냉동을 더 쉽게하기 위해 함께 제공되는 뚜껑을 원했습니다.

각 크러스트를 양념 한 사과 칩으로 채 웁니다.

다른 파이 크러스트를 얹습니다.

크러스트에는 매장에서 구입 한 롤아웃 파이 크러스트를 사용하고 있습니다. Pillsbury는 그들의 이름 브랜드를 만들지 만 내 브랜드는 일반적인 Kroger 또는 Walmart 브랜드입니다. 원하신다면 확실히 수제 크러스트를 만들 수 있습니다.하지만 저는 이것들을 좋아하고 누구에게도 증명할 수없는 수제 파이 크러스트 기술에 대한 자신감을 느낍니다. 게다가 저는 아이디어를 생각 해낸 멋진 사람을 지원하고 있습니다. 롤아웃 파이 크러스트를 만들면 따뜻한 솜털이 생깁니다 (또는 곧 애플 파이를 먹을 것임을 알고있을 수도 있습니다…).

포크 나 손가락으로 가장자리를 구부립니다. 파이 상단에 4 개의 슬릿을 자릅니다.

집에서 만든 파이를 매장의 파이처럼 보이게 만들려고하면서 얽매이지 마세요. 어리석은 일입니다. 왜 우리는 가게에서 사들인 것처럼 보이게하려고 수제 구운 제품을 싸게 만드는가? 거기에 들어가서 집처럼 집처럼 보이게 만들고 자랑스러워하세요!

이제이 파이를 바로 봉인하고 냉동해야합니다.

냉동 방법 : 파이 접시와 함께 제공되는 플라스틱 뚜껑을 위에 올려 놓고 FoodSaver 백에 넣고 진공 밀봉합니다. 그것. 그렇지 않은 경우 알루미늄 호일 (여러 층)로 매우 두껍게 포장하고 밀봉 방법에 관계없이 즉시 냉동하십시오.

보관 시간 : 호일로 포장 한 경우 냉동실 애플 파이를 1 개 안에 구워주세요. 최적의 신선도를 위해 3 개월. FoodSaver 봉지에 밀봉 한 경우 6 개월에서 1 년 이내에 구워보십시오. 이것은 제 개인 가이드 라인입니다. 어떤 시간대가 가장 좋을지 스스로 결정하세요.

다음은 냉동 파이를 굽는 조리법입니다. 이 조리법은 최상의 냉동 결과를 보장하기 위해 다소 변경되었지만 파이를 만드는 즉시 굽고 싶다면 잘 작동합니다. 아래 레시피 카드에서 냉동 또는 신선한 파이에 대한 베이킹 지침을 참조하세요.

그러나 가장 중요한 것은 가능한 한 빨리이 애플 파이를 굽는 것입니다!

당신이 좋아할 것임을 알고 있습니다.🙂

Freezer Apple Pie

성분

• 1 패키지 Pilsbury 파이 크러스트 또는 일반 롤아웃
• 9-10 개의 사과 2 가지 종류, Granny Smith 1 개
• ¼ 컵 사과 주스 *
• 레몬 주스 2 큰술
• ¾ 설탕 컵
• ¼ 컵 + 옥수수 전분 1 큰술
• 소금 대시
• 바닐라 1 티스푼
• 시나몬 1 티스푼
• 올 스파이스 ½ 티스푼

안내

• 롤 파이 하나를 파이 접시에 넣습니다. 레몬과 사과 주스를 바닐라와 함께 큰 믹싱 볼에 넣으십시오. 그 그릇에 사과를 껍질을 벗기고 잘게 썰어 가끔씩 멈춰서 주스에 바릅니다.
• 별도의 그릇에 모든 건조 재료를 넣고 저어 섞습니다. 건조한 재료 사과와 주스를 붓고 잘 저어 코팅합니다.
• 파이 크러스트에 사과 혼합물을 채 웁니다. . 브러시 또는 손가락 끝을 물에 담그고 다른 크러스트를 그 위에 놓기 전에 크러스트의 가장자리를 돌아 다닙니다. 포크 나 손가락으로 가장자리를 압착합니다. 파이 크러스트 상단에 4 개의 슬릿을 자릅니다.
• 일회용 파이 접시를 사용하는 경우 함께 제공되는 뚜껑이 달린 상단 파이. FoodSaver 백에 파이를 조심스럽게 밀봉하거나 호일로 잘 싸십시오. 참고 : 파이가 얼마나 잘 밀봉되었는지에 따라 구운 파이의 품질이 결정됩니다. 즉시 고정합니다.

냉동 파이를 굽습니다.

• 냉동 사과 파이의 포장을 풉니 다. 원하는 경우 녹인 버터를 바르고 설탕 1 테이블 스푼을 뿌립니다.
• 장소 오븐 중앙의 베이킹 시트에 완전히 냉동 된 사과 파이. 오븐을 425로 예열하세요. 오븐이 예열 된 온도에 도달하는지 확인하세요. 오븐이 425에 도달하면 타이머를 15 분으로 설정합니다.
• 이 시간이 지나면 파이를 제거합니다. 오븐에서 온도를 375로 낮추고 파이의 가장자리를 호일로 덮은 다음 오븐으로 돌아갑니다. 50 ~ 60 분 동안 계속 굽거나 파이가 윗부분이 옅은 갈색이되고 내부가 거품이 날 때까지 굽습니다.

신선하게 굽는 방법 (방금 만든 것) 파이 :

• 오븐을 425로 예열합니다. 파이를 오븐의 베이킹 시트에 놓고 15 분 동안 굽습니다. . 그 시간이 지나면 오븐에서 파이를 꺼내고 온도를 375로 낮추고 파이의 가장자리를 호일로 덮은 다음 오븐으로 돌아갑니다. 40 ~ 50 분 동안 계속 굽거나 파이가 윗부분이 옅은 갈색이되고 내부가 거품이 날 때까지 굽습니다.

참고 사항

* 사과 주스는 우리 집에서 일반적으로 가지고있는 것이 아니기 때문에 요리에 필요할 때 식료품 저장실에 보관할 사과 주스 상자 패키지를 구입합니다. 나는 또한 조리법에서 화이트 와인이나 요리 와인이 필요할 때마다 사과 주스를 사용합니다. “매우 다양하고 풍미있는 재료입니다!

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