대유행 기간 동안 모두가 빵을 굽고 사진을 찍는 것처럼 보이지만 맛있는 빵을 굽는 것은 Instagram보다 훨씬 까다 롭습니다. 생각하게 만들 것입니다. 디너 롤, 프렌치 빵, 달콤한 빵 및 퀵 빵은 모두 매우 다른 베이크이며, 각각 개발하는 데 시간과 노력이 필요한 기술 세트가 필요합니다. Insta 피드를위한 완벽한 한 덩어리를 원하지만 기본적인 빵 조리법으로 어디서 시작해야할지 모르겠다면 지름길을 선택해야 할 때입니다. 빵 기계 지름길입니다.
맞습니다. 따뜻하고 수제 빵을 좋아하지만 힘든 요리 프로젝트를 그다지 좋아하지 않는다면 그 일을 할 수있는 기계가 있습니다. 반죽, 교정, 그리고 빵을 처음부터 새로 만들기 위해 필요한 베이킹에 대한 인내심을 가지고 있습니다. 그것은 완전히 괜찮습니다.
그러나 빵 기계는 어떻게 작동합니까? 당신이 정말로하는 모든 것은 건조하고 습한 재료들을기구에서 바로 결합하고 나머지 작업을 수행합니다. 당신이 만들고 싶은 빵 종류에 가장 적합한 빵 기계를 찾고, 당신이 찾고있는 수확량의 양과 당신의 제빵사 예산에 맞는 것을 찾으려면 조금 더 많은 작업이 필요합니다. 대부분의 제빵기는 몇 가지 다른 스타일의 빵을 만들도록 설계되었으며 호밀, 사워 도우 또는 잡곡을 못 박는 데 도움이되는 설정과 프로그램이 있지만 조사 할 가치가있는 브랜드와 모델에는 차이가 있습니다. 여분의 동전이 있으면 빵 기계에 많은 돈을 쓸 수 있지만, 잘 작동하는 저렴한 빵 기계가 있으므로 아직 전체 자극 확인을 철회하지 마십시오.
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품질 제빵기 시장에 있다면 최고의 제빵기 목록을 모았습니다. 각 모델을 직접 테스트하지는 않았지만 사용자 리뷰 및 사양 비교를 포함한 심층 조사를 기반으로 제안을 기반으로했습니다. 시장에 출시 된 새 모델을 포함하여 사용 가능한 최고의 빵 기계로이 목록을 주기적으로 업데이트합니다. 결국, 아무도 신선한 빵에 지치지 않습니다.
참고 : 전 세계적으로 유행하는 전염병이 진행되는 동안 갓 구운 빵의 인기가 급증함에 따라 이러한 빵 기계 중 일부는 재고가 부족할 수 있지만 모두 아직 생산 중이므로 계속 확인하십시오.
제빵기를 구입할 때 확인해야 할 사항
제빵기를 선택하는 과정을 시작하면 모양, 크기 및 가격이 크게 달라집니다. 몇 가지 요인이 있습니다. 제빵기 옵션의 이러한 차이에 기여할 수 있으며 “브레이크 베이킹 요구에 가장 중요한 기능을 고려하고 싶을 것입니다.
먼저, 자동 제빵기는 크기가 다릅니다. 이것은 빵을 굽기위한기구의 물리적 공간 (상당 할 수 있음)뿐만 아니라 빵이 구울 수있는 덩어리 크기를 나타냅니다. 일반적인 빵 제조기 크기에는 1 파운드 및 2 파운드 덩어리 모델이 포함됩니다. “만약 스스로 빵을 굽는 경우 작은 빵 제작자가 잘 작동 할 수 있으며, 대가족은 모두가 편안함에 만족할 수 있도록 큰 빵이 필요할 수 있습니다. 탄수화물.
빵 한 덩어리의 모양을 결정하기 때문에 기기 내부 빵 팬의 모양에 대해서도 생각하고 싶을 것입니다. 제조 기계에는 사각 팬이있어 사각 빵을 만들 수 있지만 상점에서 구입하는 것과 가까운 수평 빵을 만드는 빵 제조 모델을 찾을 수도 있습니다.
다른 종류의 빵을 만들고 싶어요. ? 빵 제작자는 빵 가루와 설정에 따라 특정 유형의 빵만 생산할 수 있으므로 밀, 통 곡물, 프랑스 빵, 글루텐 프리 또는 기타 품종을 만들고 싶다면 적절한 설정이있는 기계가 필요합니다. . 일부 고급 빵 기계에는 케이크 용과 같은 빵이 아닌 설정도 있습니다.
마지막으로 빵 제작자에는 최종 제품을 맞춤 설정할 수있는 추가 기능이있는 경우가 많습니다. 인기있는 설정에는 빵 껍질 색상, 지연된 시작, 혼합- 제빵기 결정을 좀 더 쉽게하기 위해 우리는 사양, 인기도, 구매자 평가 및 전문적인 리뷰를 통해 최고의 제빵기를 인터넷에서 수집했습니다.
Zojirushi
과거에 식료품 점 빵을 떠날 준비가 되었다면 Zojirushi Home Bakery Virtuoso Plus Bread Maker는 최고의 빵 거리 중 하나입니다. 오늘 살 수 있습니다. 다른 많은 모델과 달리 Zojirushi Bread Maker는 상점에서 구입 한 것과 유사한 전통적인 2 파운드 직사각형 빵을 만들고, 최소한의 노력으로 놀라운 빵을 만들 수있는 다양한 베이킹 빵 기능을 자랑합니다.
이 기기는 흰색, 잡곡, 통밀, 글루텐, 무염, 무설탕 및 비건 빵을 만들 수 있으며, 이중 반죽 블레이드와 이중 히터를 사용하여 뛰어난 요리 결과를 제공합니다. 대형 LCD 화면을 통해 자동 제빵기 설정을 제어하고 빵 종류, 빵 껍질 제어 및 지연 타이머 등을 조정할 수 있습니다. Zojirushi Bread Maker에는 베이킹 과정에서 내부에서 무슨 일이 일어나고 있는지 볼 수있는 큰 유리창과 튼튼한 내부 빵 팬이 있으며, 심지어 흰색 또는 통밀 빵을 두 개로 채찍질하는 빠른 설정이 특징입니다. 반 시간.
이 빵 기계에는 액체 계량 컵, 중첩 계량 컵, 계량 스푼, 빵 레시피 북이 함께 제공됩니다.이 조지 루시 제빵기는 더 비싼 편이지만 구매자 리뷰 수제 빵에 필적하는 절대적으로 맛있는 빵을 만든다고합니다.
Hamilton Beach
고급 빵 기계는 수백 달러의 비용이들 수 있습니다. 블루 문에서 빵을 한 번만 만들면 지갑을 비우고 싶지 않을 수 있습니다. 다행히도 유명한 Hamilton이 있습니다. Beach Digital Bread Maker는 80 달러 미만으로 직접 판매 할 수 있습니다.
이 자동 빵 제조기 기기를 사용하면 1.5 파운드 또는 2 파운드 빵을 구울 수 있습니다. 화이트, 프렌치, 퀵, 통 곡물 및 달콤한 빵, 글루텐 프리 설정 및 잼 및 케이크와 같은 추가 설정이 있습니다. 급한 경우에는 약 1 시간 내에 완료되는 특급 프로그램을 사용할 수도 있습니다. 대형 디지털 디스플레이에는 지연 타이머가 포함되어 있으며 취향에 따라 세 가지 크러스트 설정 중에서 선택할 수 있습니다.이 빵 기계 “내부 베이킹 팬은 붙지 않고 식기 세척기 사용이 가능하여 쉽게 청소할 수 있습니다. 제품에 견과류 나 과일을 추가하고 싶은 경우, 베이킹 과정을 음성으로 알려줍니다.
구매자 리뷰에 따르면 Hamilton Beach Digital Bread Maker는 특히 저렴한 가격을 고려할 때 인상적인 결과를 제공합니다. 많은 사람들이 사용하기 쉽고 모든 종류의 빵에 잘 맞습니다. 유일한 단점은 제빵 기계가 약간 시끄럽다는 것입니다.
Zojirushi
위에서 언급했듯이 고급 빵 제작자는 상당히 비쌀 수 있으며 Zojirushi Home Bakery Maestro Breadmaker는 확실히 저렴하지는 않지만 그만한 가치가 있습니다.이 과장할만한 1 파운드 빵 기계는 다양한 빵 옵션, 맞춤형 메모리 설정과 자동 재료 혼합 디스펜서도 있습니다.
이 세 심하게 설계된 빵 기계는 거의 모든 종류의 빵을 만들 수 있습니다. 우리는 다곡, 통밀, 빠른 통밀, 글루텐 프리, 무염, 무설탕 및 비건-빵 반죽, 피자 반죽 및 파스타 반죽. 케이크 나 잼을 만들 수도 있습니다. 또한 Zojirushi Maestro에는 세 가지 메모리 설정이있어 자신 만의 반죽, 상승, 베이킹 시간을 설정하여 개인 빵 레시피를 만들 수 있습니다. 또한 적시에 견과류, 과일 또는 기타 첨가물을 빵에 자동으로 떨어 뜨리는 재료 디스펜서가 있습니다.
Zozirushi Home Bakery Maestro Breadmaker에는 13 시간 지연 타이머, 빵 껍질 제어 및 익스프레스 기능이 있습니다. 설정, 액체 계량 컵과 계량 스푼이 함께 제공됩니다. 빛나는 구매자 리뷰를 믿는다면,이 구운 빵기구는 당신의 삶을 아주 잘 바꿀 수 있으며, 가족과 친구들을 놀라게 할 맛있는 빵 덩어리를 만들 수 있습니다.
Williams Sonoma
한 종류의 빵에만 담을 수 없습니까? 그런 다음 12 가지 사전 프로그래밍 된 설정을 자랑하는 Cuisinart Bread Maker와 같은 자동 빵 제조기 모델이 필요합니다.이 모델은 기분에 맞는 빵을 만들 수 있습니다. 기계는 1, 1.5 또는 2 파운드의 빵을 만들 수 있지만 수직 디자인은 키가 크고 마른 모양의 구운 빵 덩어리를 생성합니다. 반드시 샌드위치에 가장 적합한 것은 아닙니다.
Cuisinart 빵 제작자는 무엇을 할 수 있습니까? 흰빵, 프렌치, 통밀, 초고속, 단맛, 글루텐 프리 빵뿐만 아니라 반죽, 장인 빵용 장인 반죽, 잼, 포장 된 빵 믹스, 케이크 및 베이크 전용 프로그램이 있습니다. 손으로 반죽하는 기분). 세 가지 크러스트 색상 옵션이 있으며 최대 13 시간 동안 베이킹주기를 지연 할 수 있습니다. 또한 반죽 패들과 빵 팬은 쉽게 청소할 수 있도록 끈적이지 않습니다.이 모든 것이 합리적인 가격입니다.
Williams Sonoma
The Breville Custom Loaf Bread Maker는 많은 설정 덕분에이 목록에서 가장 다재다능한 빵 기계입니다. 1에서 2까지 4 가지 크기의 빵을 선택할 수있는 유일한 제빵 기계 중 하나입니다.5 파운드, 13 개의 자동 및 수동 설정과 함께 직접 구운 빵 레시피를 저장할 수있는 9 개의 사용자 지정 설정이 있습니다.
이 자동 빵 제조기는 기본, 통밀, 글루텐이없고 딱딱한 덩어리를 만들 수 있습니다. , 효모가없는 달콤한 빵, 피자 및 파스타 반죽, 잼 및 베이킹 전용 프로그램도 있습니다. 세 가지 빵 껍질 색상 옵션, 13 시간 지연 타이머 및 일시 중지 버튼이 있지만 가장 혁신적인 빵 제조 기능 중 하나는 접을 수있는 반죽 패들로 기계에서 구운 빵에서 흔히 볼 수있는 움푹 들어간 부분을 최소화합니다. 오, 그리고 Breville Custom Loaf Bread Maker에는 자동 과일 및 너트 디스펜서도 있습니다. 기본적으로, 당신이 만들고 싶은 빵의 종류가 무엇이든,이 기계는 당신을 커버합니다.
Oster
대부분의 빵 기계는 빵 한 덩어리를 섞고 반죽하고 굽는 데 약 3 시간이 걸리지 만 더 빠른 옵션을 원한다면 Oster 2-Pound Expressbake Breadmaker가 최고의 빵 기계입니다. 이름에서 알 수 있듯이이 모델은 Expressbake 설정으로 1 시간 이내에 2 파운드의 빵 덩어리를 만들어냅니다. 그러나 흰색, 통밀, 달콤한 및 프랑스 빵과 같은 다양한 다른 유형의 빵을 만드는데도 사용할 수 있습니다.
이 익스프레스 베이크 빵 기계 모델에는 12 개의 빵과 3 개의 크러스트 설정이 제공됩니다. , 대형 LCD 화면, 유리보기 창 및 13 시간 지연 타이머가 있습니다. 그것은 심지어 당신이 먹을 준비가 될 때까지 당신의 빵 덩어리를 토스트하게 유지하는 데우기 설정을 가지고 있습니다. Oster Expressbake는 계량 컵과 숟가락과 함께 제공되며, 리뷰어들은 이것을 “쓰고 싶지 않은 사람들을위한 견고한 기본 빵 기계”라고 말합니다. 돈이 너무 많습니다.
Cuisinart
대류 오븐은 제빵 업체의 가장 친한 친구입니다. 따라서 빵 제작자가 Cuisinart 2 파운드 대류 빵 제작자를 좋아하는 것은 놀라운 일이 아닙니다.이 독특한 제빵기로 베이킹하면 대류 기능이 순환합니다. 빵 주위에 뜨거운 공기를 넣어 탁월한 크러스트 색상과 질감을 제공합니다. 또한이 빵 베이킹 기기에는 3 개의 빵 크기, 3 개의 빵 껍질 색상, 저탄수화물 및 글루텐 프리 레시피 옵션을 포함한 16 가지 설정 등의 기능이 포함되어 있습니다.
Cuisinart Convection Bread Maker의 다른 주목할만한 기능으로는 12 시간 지연 시작, 믹스 인을위한 가청 톤 및 유리보기 창이 있습니다. 기계는 매끄러운 스테인리스 스틸 외관 덕분에 심미적으로 만족 스럽습니다. 대부분의 사람들은 사용하기 쉽고 맛있는 빵 덩어리를 생산한다는 데 동의합니다.
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이 이야기는 Camryn Rabideau가 Chowhound를 위해 처음 출판했습니다.