- 111
- 10.9K
- 91
핫 베이컨 비네 그레트 드레싱은 삶에서 샐러드를 의심하는 사람들을 이길 수있는 드레싱입니다. 브뤼셀 콩나물 위에 뜨겁게 부을 때나 시금치 샐러드 위에 따뜻하게 부을 때 절대적으로 훌륭하지만, 로메인 또는 잎 상추와 모든 고정물을 곁들인 샐러드 위에 상온에서도 괜찮습니다.
이 고전적인 요리는 디종 머스타드와 메이플 시럽 또는 꿀을 사용할 때 약간의 업데이트가 있습니다. 나는 샐러드를 좋아하지 않는다고 말하는 사람에게 베이컨 비네 그레트 드레싱을 얹었을 때 저항하기 위해 도전합니다!
저는 항상 그렇습니다. 그리고 영원히 샐러드에 대한 빨판입니다. 당신이 일주일 이상 나를 읽었다면 이것은 비밀이 아닙니다.
샐러드가 나를 완성시킵니다. 내 일상적인 샐러드 드레싱은 기름과 식초에 후추와 굵은 소금을 뿌린 간단한 이슬비이지만, 좀 더 차분한 샐러드를 만들거나 특별한 것을 원할 때는 따뜻한 베이컨 비네 그레트 드레싱을 떼어 내고 싶습니다. .
베이컨 비네 그레트는 아름다운 아기 시금치 샐러드 위에 따뜻하거나 뜨거울 때 매우 인상적인 드레싱입니다. 대부분의 병에 든 드레싱으로는 얻을 수없는 복잡한 드레싱이 있습니다. 특히 따뜻할 때 사용하면 입맛이 더욱 깨어나 기 때문입니다.
타르트, 스모키, 후추, 단맛, 보물처럼 베이컨의 작은 덩어리가 들어있는이 베이컨 샐러드 드레싱은 우리 가족 중 가장 많이 염색 된 양모 비 샐러드 먹는 사람을 이깁니다. 정말 맛있어요.
크랜베리 브뤼셀 샐러드에 단순히 사랑 스러울뿐만 아니라 핫 베이컨 드레싱은 내일 여러분과 함께 나눌 멋진 샐러드를위한 유일한 드레싱입니다. . 이 가장 멋지고 낭만적 인 샐러드를 다시 확인하시기 바랍니다.
(다른 사람이 “Drop Dead Fred”를 떠올리게하나요? 아니요? 나만 요?)
Cook ‘s 참고
저는 핫 베이컨 드레싱에 두껍게 자른 베이컨을 사용하는 것을 선호합니다. 왜냐하면 가라 앉는 경향이있는 크 럼블과는 달리 드레싱에 아름답게 매달려있는 멋진 큐브로 쉽게 깍둑 썰기하기 때문입니다. 필요한 경우 세상의 끝이 아닙니다. 얇은 베이컨을 사용하려면 조금 더 자주 저어 베이컨을 뿌려야합니다.
저는 일반적으로 오븐에서 베이컨을 요리하는 것이 좋지만, 베이컨 비네 그레트 드레싱은 스토브의 소스 팬에 베이컨을 넣습니다. 이렇게하면 베이킹 시트와 소스 팬을 청소할 필요없이 전체 조리법을 하나의 팬으로 만들 수 있습니다.
베이컨을 깍둑 썰기하려면 네 개의 스트립을 쌓고 자릅니다. 반으로 쌓은 다음 90 °로 돌려서 스트립이 조리대 가장자리에 수직이되도록합니다. 세로로 자른 다음 1/8 인치 스트립으로 자른 다음 THOSE를 수직으로 돌립니다. 다시 잘라서 1/8 인치 입방체를 만듭니다.
지방의 일부가 렌더링되기 시작할 때까지 중저 온에서 베이컨을 브라우닝 한 다음 불을 중간으로 올립니다. 비네 그레트에 베이컨이 뚝뚝 떨어지는 것을 사용하게되므로 너무 높은 온도에서 베이컨을 익혀서 태우지 않으려 고합니다.
바삭 바삭 vs. 쫄깃한 논쟁은 다른 날을 위해 저장해야합니다. ,이 베이컨은 비네 그레트에 들어가 약간 부드러워지기 때문에 바삭 바삭하고 바삭 바삭한 것이 시작점으로 바람직합니다.
슬롯 형 스푼을 사용하여 바삭 바삭한 베이컨을 종이 타월이 깔린 접시에 옮깁니다. 그리고 팬에 베이컨 지방이 뚝뚝 떨어지지 않도록 최선을 다하십시오.
이것이 핵심입니다. 나머지 재료를 추가하고 팬에 소용돌이를주기 전에 다진 마늘을 추가합니다. 이렇게하면 생마늘의 가장자리가 벗겨져 드레싱이 훨씬 더 맛있게 먹을 수 있고, 용의 숨결을 덜 유발합니다.
남은 베이컨 드레싱 재료를 팬의 뜨거운 기름에 섞어서 뒤집습니다. 팬 아래의 열을 중간 높이로. 끓여서 2 분 동안 또는 드레싱이 다소 줄어들 때까지 끓입니다.
드레싱은 숟가락에 담근 숟가락의 뒷면을 코팅하고 당신이 할 때 흔적을 남길 때 완료됩니다. 그것을 통해 손가락을 실행하십시오. 그런 다음 바삭 바삭한 베이컨이 드레싱으로 돌아갑니다.
즉시 사용하거나 뚜껑이 꼭 맞는 병에 내용물을 옮깁니다. 냉장고에 최대 5 일 동안 보관하세요.
서빙하기 전에 따뜻하게하는 것이 가장 좋습니다. 용기를 뜨거운 수돗물이 담긴 팬에 넣고 수시로 빙빙 돌리거나 뚜껑을 제거하고 전자 레인지에서 50 % 전력으로 가열 될 때까지 20 초 동안 가열하면됩니다.
가족과 함께 Foodie와 소통
페이스 북 | Pinterest | 인스 타 그램
트위터 | 무료 Extra + Ordinary 뉴스 레터
독점적 인 Foodie with Family Insiders 그룹
인쇄
핫 베이컨 비네 그레트 드레싱
재료
- 1/8 인치 입방체로 깍둑 썰기 한 두께로 자른 베이컨 4 개
- 껍질을 벗기고 다진 마늘 3 쪽
- ma 3 큰술 ple 시럽 또는 꿀
- 디종 머스타드 부드럽거나 낟알 3 큰술
- 사과 사이다 식초 1/4 컵
- 굵은 검은 후추 1 작은 술
- 코셔 소금 1 작은 술
안내
-
장소 중간 냄비에 베이컨을 약 불로 넣고 약간의 지방이 베이컨에서 나올 때까지 저어줍니다. 불을 중불로 올리고 베이컨이 바삭해질 때까지 자주 저으면서 익 힙니다. 홈이있는 스푼을 사용하여 바삭 바삭한 베이컨을 종이 타월이 깔린 접시에 옮기고 팬에 기름 방울이 모두 남아 있도록합니다.
-
팬을 버너로 되돌립니다. 마늘을 넣고 빙빙 돌고 남은 드레싱 재료를 즉시 추가합니다. 혼합물을 끓여서 1 분 동안 또는 드레싱이 숟가락 뒷면을 덮을 때까지 익 힙니다. 스푼 뒷면에있는 드레싱을 손가락으로 뽑으면 흔적이 남습니다. 베이컨을 넣고 저어줍니다.
-
즉시 사용하거나 꼭 맞는 내열 용기로 옮깁니다. 뚜껑을 닫고 냉장고에 최대 5 일 동안 보관하고 서빙하기 전에 부드럽게 재가열하고 저어줍니다.
영양
- 이지 베이컨 완두콩 샐러드
- 아시아 파스타 샐러드
- 검은 연어 시저 샐러드
- 텍스 멕스 콥 샐러드
- 치즈 버거 샐러드
- 매일 샐러드를 먹고 좋아하는 방법
- 도리 토스 타코 샐러드