오이 토마토 샐러드는 가볍고 시원하며 상쾌한 클래식 샐러드입니다. 이 간편한 샐러드는 얇게 썬 오이 & 육즙 토마토로 만들고 적 양파 조각과 톡 쏘는 비네 그레트 드레싱을 더했습니다.
구이 옆에 오이 토마토 양파 샐러드를 제공합니다. 또는 절인 쇠고기 또는 치킨 케밥, 구운 연어, 돼지 고기 안심과 같은 구운 고기 또는 생선.
만드는 방법 오이 토마토 샐러드
농산물 시장이 육즙이 가득한 정원의 신선한 채소로 넘쳐나 기 시작하면 저는 오이 토마토 샐러드 한 그릇을 만들기 위해 신호를받습니다.
- 모든 드레싱 재료를 결합합니다. (아래 레시피에 따라).
- 모든 야채를 썰고 드레싱과 함께 버립니다.
저는이 샐러드에 신선한 또는 말린 오레가노와 바질을 함께 사용하여 지중해의 정수를 보여줍니다. 잘게 썬 신선한 딜 또는 파슬리는 똑같이 훌륭한 허브 향을 제공합니다.
이 조리법에는 영국 오이가 이상적입니다. 껍질이 부드러워서 제거 할 필요가 없으며 씨앗이 거의 존재하지 않습니다. 일반 샐러드 큐크 만 가지고 있다면 이것도 완벽하게 적합합니다. 껍질을 벗기고, 씨앗이 딱딱 해 보이면 떠서 썰어주세요.
오이 토마토 샐러드 드레싱
솔직히이 샐러드는 많이 필요하지 않습니다. 간단한 드레싱으로 채소의 풍미가 빛나고 샐러드가 가볍고 신선하게 유지됩니다.
식초와 약간의 올리브 오일과 소금에 절인 후추 & . 저는 적포도주 식초를 가장 자주 사용하지만 좋아하는 식초를 사용할 수 있습니다 (주입 된 오일과 식초도 여기에서 좋습니다).
미리 만들어도 되나요?
이 샐러드는 차갑게 제공되며 미리 만들어도 좋습니다. 물론 제공하는 날에 만드는 것이 가장 좋지만 며칠 동안 보관하고 주스를 배출 할 수 있습니다. 이 요리를 계획 할 때 저녁 식사를하려고 할 때마다 토마토 오이 샐러드를 부분적으로 준비합니다.
- 샐러드를 만들려는 그릇에 와인을 함께 휘젓습니다. 식초, 올리브 오일, 허브, 소금, 후추.
- 양파를 껍질을 벗기고 얇게 자른 다음 비네 그레트에 버립니다.
- 뚜껑을 덮고 최대 하루 전에 냉장 보관합니다.
양파는 바삭 바삭한 상태를 유지하면서 드레싱이 부드럽고 풍미가 나도록 도와줍니다. 샐러드를 조립하려면 오이와 토마토를 썰고 양파와 비네 그레트 혼합물을 섞은 다음, 서빙하기 전에 잠시 냉장하기 만하면됩니다.
더 재미있는 추가 기능
당신은 할 수 있습니다. 이 레시피를 파운데이션으로 취급하여 많은 즐거움을 누리십시오. 부서진 죽은 태아, 모짜렐라 공, 아보카도 덩어리 또는 잘게 잘린 회향 전구와 같은 다른 신선하고 맛있는 재료를 레이어링하십시오. 오래된 빵이 있습니까? 더 좋은 방법은 Panzanella 샐러드로 바꾸어 식사를 만들어보세요!
옵션은 자신의 창의성에 의해서만 제한됩니다!
오이 크런치 샐러드
- 크리미 한 오이 샐러드 – 여름철 필수품!
- 오이 양파 샐러드 – 가벼운 & 상쾌함
- 오이 아보카도 샐러드 – 간단한 3 가지 재료 드레싱!
- 오이 딜 샐러드 – 레몬 비네 그레트로 만든 것
- 크리미 오이 파스타 샐러드 – 가장 좋아하는 냄비!
레시피 검토
오이 토마토 샐러드
준비 시간 10 분 4 인분 작성자 Holly Nilsson
코스 샐러드
미국 요리 재료
- ▢ 1 개의 긴 영국 오이 슬라이스
- ▢ 2-3 개의 큰 토마토 깍둑 썰기
- ▢ 얇게 썬 적 양파 ½
- ▢ 신선한 허브 파슬리, 바질 및 / 또는 딜 1 큰술, 선택 사항
- ▢ 올리브 오일 2 큰술
- ▢ 적포도주 식초 1 큰술
- ▢ 소금 & 후추 맛보기
안내
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모든 재료를 그릇에 넣고 잘 버립니다.
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20 분 이상 냉장 보관 봉사하기 전에.
영양 정보
(제공된 영양 정보는 추정치이며 조리 방법 및 사용 된 재료 브랜드에 따라 다릅니다.)