그래서 지난 몇 주 동안 쿠키에 관한 모든 것입니다. 또한 내일 나와 500 명 이상의 음식 블로거가 쿠키 스왑 레시피를 공유 할 것입니다. 그 점을 주시하십시오!
하지만 연말 연시로 돌아가서… 저는 고전적인 명절 빵을 만들고 싶었지만 독특한 회전과 흥미롭고 -the-box는 그러한 특별한 날에 기여합니다. 나는 바나나 빵을 좋아해서 만들기에 저항 할 수 없었다. 저는 제가 가장 좋아하는 바나나 빵 레시피의 글루텐 프리 버전을 만들기로 결정했습니다. 최근에 제 가족 중 일부가 글루텐이없는 식단으로 전환했기 때문에 조정이 어렵습니다.
처음에는 나는 그들을 위해 구울 때 모든 재료를 교체해야했지만 내 자신의 요리법을 만드는 훨씬 더 쉬운 방법을 찾았습니다. Bob ‘s Red Mill 밀 프리, 글루텐 프리, 유제품 프리, 베이킹 밀가루 1 ~ 1을 사용하기 만하면됩니다. 기본적으로 다용도 밀가루를 Bob의 Red Mill 글루텐이없는 밀가루로 대체하기 때문에 좋아합니다. 좋아하는 베이킹 레시피를 따르기 만하면 밀가루를이 특별한 블렌드로 대체 할 수 있습니다. 맛과 질감이 뛰어난 제빵 제품 용으로 완벽하게 제조되었습니다. 추가 특수 재료 나 맞춤 레시피가 필요하지 않으므로 모든 레시피를 쉽게 글루텐이없는 레시피로 바꿀 수 있습니다!
이제 매우 촉촉한 바나나 빵으로 돌아갑니다. 저는 또한 재즈를 만들기 위해 초콜릿 칩을 약간 던졌습니다. 그 후에 바나나와 초콜릿 칩보다 더 나은 것은 무엇입니까? 바나나로 구울 때 항상 잘 익은 바나나를 찾으십시오. 바나나가 자연적으로 달기 때문에 설탕 1/2 컵만 사용했습니다. 이제이 빵이 얼마나 촉촉하네요!
최고의 수퍼 촉촉한 글루텐 프리 바나나 빵
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저자 : Layla
성분
- 밥 2 컵 “s Red Mill 글루텐 프리 밀가루
- 잘 익은 바나나 4 ~ 5 개 (1 1/2 컵)
- 설탕 1/2 컵
- 버터 1/2 컵, 연화 스틱 1 개
- 2 계란
- 우유 2 테이블 스푼
- 바닐라 1/2 티스푼
- 베이킹 파우더 1 티스푼
- 베이킹 소다 1 티스푼
- 1/4 소금 티스푼
- 1 / 2-1 컵 초콜릿 칩 1 컵을 사용했습니다
안내
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오븐을 화씨 350도 (섭씨 175도)로 예열하세요. 9×5 인치 덩어리 팬에 기름을 살짝 바르고 따로 둡니다.
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큰 그릇에 담기 , 밀가루, 베이킹 소다, 베이킹 파우더, 소금을 섞어 따로 보관합니다. 별도의 그릇에 버터와 설탕을 함께 크림으로 만듭니다. 잘 섞일 때까지 계란, 우유, 바닐라, 으깬 바나나를 넣고 저어줍니다. 바나나 혼합물과 초콜릿 칩을 밀가루 혼합물에 저어줍니다. 촉촉하게 저어주세요. 준비된 빵 팬에 반죽을 붓습니다.
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예열 된 오븐에서 50 ~ 55 분 동안 굽습니다. 덩어리 중앙에 이쑤시개를 삽입하면 깨끗하게 나올 때까지 빵을 팬에서 15 분 이상 식힌 다음 와이어 랙에 놓고 30 분 더 식 힙니다. 썰어서 따뜻하게 서빙하세요!
영양
저는이 기회에 Clever Girls Collective의 회원이며 여기에 표현 된 내용과 의견은 모두 저의 것입니다.
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