대부분의 사람들이 칼로리를 너무 많이 사용하는 Chipotle에서 건강하게 먹고 싶다면 자신을 빼앗길 필요가 없습니다. 등록 된 영양사입니다. 대부분은 부리 토 대신 그릇을 사용하지만 창의적인 전술을 사용하여 건강한 방식으로 채 웁니다. 다음은 건강한 식생활 전문가가 맹세하는 콤보입니다.
1. 채식 부리 토 그릇
Double fajita 야채, 검은 콩 더블, 과카 몰리, 로메인 상추, 토마 틸로 그린-칠리 살사, 밥 없음
“나는 또띠아에 칼로리를 낭비하고 싶지 않기 때문에 부리 토 그릇을 얻습니다. 저는 고기를 먹지 않습니다. 일반적으로 단백질을 위해 쌀 대신 더블 콩을 섭취합니다. 그리고 나는 여분의 섬유질을 위해 항상 두 배의 채소를 얻습니다. guac은 크림 같기 때문에 미뢰를 행복하게 해주는 건강한 지방입니다. 로메인 상추를 얹어 먹습니다. 신선하고 칩에 칼로리를 낭비하지 않고도 약간의 크런치를 제공하기 때문입니다. 토마 틸로는? 제가 가장 좋아하는 살사입니다. 맛에 관한 모든 것입니다. “—Danielle Omar, 워싱턴 DC에 거주하는 등록 영양사
2. Barbacoa Burrito Bowl
흰 쌀, 더블 파지 타 채소, 신선한 토마토 살사, 과카 몰리
“전분을 제한하기 위해 밥을 들고 콩을 건너 뛰고, 현미 맛이 싫으니까 흰 쌀을 골라 요. 바바 코아가 제일 많아서 다른 고기보다 뚱뚱하지 않고 풍미. 즉, 다른 옵션보다 나트륨이 많기 때문에 나머지 시간 동안 나트륨 함량이 낮은 음식을 먹습니다. “— 뉴욕에 거주하는 등록 영양사이자 About.com의 건강 콘텐츠 책임자 인 Rachel Berman
3. 채식 샐러드 볼
검은 콩, 파 히타 야채, 토마 틸로 그린 칠리 살사, 과카 몰리
“저는 단백질, 철분, 섬유질을 위해 검은 콩 샐러드 볼을 선택합니다. 나는 약간의 매운 킥을 좋아하기 때문에 토마 틸로 그린-칠리 살사를 선택합니다. 특히 신진 대사를 가속화하기 때문입니다. 누가 Guac을 얻지 않고 Chipotle에 갈 수 있습니까? 다음 식사 때까지 나를 지탱 해주는 환상적인 건강한 지방입니다. ” — 뉴욕에 거주하는 등록 영양사이자 건강한 라이프 스타일 블로그 인 Crunchy Radish의 창립자 인 Miranda Hammer
4. 치킨 샐러드 보울
더블 파 히타 야채, 치즈, 과카 몰리, 흰 쌀밥, 신선한 토마토 살사, 때로는 샐러드를 퍼 내기 위해 칩 한 쪽을 곁들임 (드레싱 없음)
“나는 치즈와 과카 몰리를 둘 다 먹습니다. 영양소 흡수를 촉진하는 건강한 지방을 함유하고 있습니다. 또한 현미 나 콩 대신 백미를 선택합니다. 이러한 식품에서 발견되는 특정 화합물 (피 테이트 및 렉틴)이 영양소 흡수를 방해 할 수 있다고 믿기 때문입니다.
모두와 함께 내 토핑과 살사, 샐러드 드레싱을 건너 뛸 수 있습니다. 그리고 칩은 “메뉴에서 가장 건강에 좋지는 않지만”맛있기 때문에 얻습니다. —Cassie Bjork, 등록 영양사이자 미네소타 주 Shoreview에 본사를 둔 영양 코칭 회사 Healthy Simple Life의 설립자
5. 소 프리 타스 부리 토 볼
현미, 검은 콩, 파 히타 야채, 토마토 살사, 로메인 상추, 과카 몰리 칩과 살사
“저는 고기를 안 먹기 때문에 항상 소 프리타 (두부) 볼을 주문합니다. 식사가 섬유질 콩, 채소, 쌀, 단백질로 채워진 두부, 과카 몰리로 가득 차 있지만, 나는 “칩과 살사의 한면에 저항 할 수 없습니다.” —Janel Funk, 보스턴에 거주하는 등록 영양사
6. 채식 부리 토 볼
현미 반, 검은 콩, 핀토 빈, 파 히타 채소, 피코 데가요, 콘 살사, 상추 두 배, 으깬 토르티야 칩과 아보카도 한 쪽을 얹은
” 나는 더 많은 단백질과 섬유질을 제공하기 때문에 밥을 충분히 제공하는 대신 검은 콩과 핀토 콩을 요청합니다. 때로는 너무 많은 양을 제공하고 식사를 압도하기 때문에 측면에 GUAC을 컵에 담습니다. 저는 “전체적으로 그릇 전체가 매우 건강하기 때문에 칼로리 나 지방에 대해 너무 많이 강조하지 않습니다.”—Karen Ansel, 뉴욕 롱 아일랜드에 본사를 둔 등록 영양사
7. 치킨 / 스테이크 / Carnitas Salad Bowl
현미, 파 히타 채소, 검은 콩, 신선한 토마토 살사, 과카 몰리의 작은 국자
“나는 잎이 많은 채소를베이스로하도록 샐러드 그릇을 선택하고 파지 타와 함께 뭉칩니다. 채소와 어떤 단백질을 좋아하는지. 나는 여분의 섬유질을 위해 현미를 얻지 만 탄수화물 부분을 억제하기 위해 작은 국자를 요청합니다. . 나는 또한 건강한 지방을 위해 작은 과카 몰리 스쿱을 요청합니다. 검은 콩에 여분의 단백질과 섬유질이 들어있어 몇 시간 동안 배가 부릅니다. “— 영양 및 영양학 아카데미의 영양사이자 대변인 인 알리사 럼시
8. Build-Your-Own Kids “소프트 쉘 치킨 타코 2 개로 식사
살사, 로메인 상추, 토마 틸라 레드-칠리 살사, 과카 몰리, 칩
“The kids “식사에는 타코 2 개와 사과 또는 칩 1 개만 제공됩니다.나는 정직하게 칩을 선택합니다 (특히 추가 칼로리를 원할 때 운동 후). 그런 다음 물 (어린이 식사에 포함 된 주스 나 우유 대신)로 씻어서 짠 식사를 씻어냅니다. ” — 영양사이며 일리노이에 기반을 둔 영양 상담 회사 인 Bitchin “Nutrition의 설립자 인 Brooke Schantz
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