솜사탕보다 더 어린 시절로 돌아 가게하는 것은 거의 없습니다. 설탕과 공기로 만든이 겉보기에는 물리학을 거부하는 사탕에 대해 경외감을 불러 일으키는 무언가가 있습니다. 또한 독특한 풍미를 지닌 솜사탕은 아이스크림에서 칵테일에 이르기까지 다양한 간식과 음료에 사용되었습니다.
한 번은 노동 집약적이고 제조 비용이 많이 드는이 방 적당 산업 혁명과 저렴한 설탕의 확산 덕분에 인기가 폭발했습니다. 하지만 기계없이 솜사탕을 만드는 방법을 알아 내고 DIY 근육을 구부리고 싶어서 우리가 시작했던 곳으로 돌아올 거라고 누가 짐작했을까요?
다행히 기계없이 솜사탕 만드는 법을 배웠습니다. 생각만큼 어렵지 않습니다. 익숙한 솜사탕과 똑같지 않을 수도 있지만 집에서 짠 솜사탕도 맛있습니다. 또한 아이들이 부엌에 들어가 손을 더럽힐 수있는 좋은 방법이며, 그 위에 달콤한 보상을 제공합니다.
마지막 카운티 박람회를 놓쳤거나 단 음식을 고쳐야 할 경우 이 매우 쉬운 솜사탕 조리법을 사용하여 솜사탕을 만드는 데 필요한 모든 것을 아래로 스크롤하여 배워보세요.
솜사탕 재미있는 사실
- 미국인들이 솜사탕이라고 부르는 것은 세계의 다른 많은 지역에서 “요정 치실”또는 “사탕 치실”이라고 불립니다.
- 이란 디저트 파시 막도 방 적당 디저트는 페르시아 솜사탕이라고도합니다.
- 기계로 만든 솜사탕은 1897 년에 치과 의사에 의해 발명되었습니다. 1904 년 세계 박람회에서 오늘의 상자 당 6 달러 상당의 금액으로 큰 성공을 거두었습니다.
- 미국에서 12 월 7 일은 전국 솜사탕의 날입니다.
우리가 좋아하는 솜사탕 레시피
기계없이 솜사탕을 만드는 방법을 배우려면 설탕을 가열하고 액화하고 매우 얇은 가닥으로 회전시켜야합니다. 나가서 솜사탕 기계를 사서 괴롭 히고 싶지 않다면 걱정하지 마십시오! 올바른 도구가 있다면 손으로 짠 솜사탕을 만드는 것은 매우 간단합니다. 배치를 작게 유지하는 것이 좋습니다. 이 방법은 기계를 사용하는 것보다 시간이 많이 걸리고 더 지저분합니다.
비율은 솜사탕 제조법에 따라 다르지만 최소한 다음이 필요합니다.
- 설탕
- 옥수수 시럽
- 물
- 소금
- 라즈베리, 레몬, 아몬드, 바닐라 또는 향료를위한 기타 추출물 또는 오일
- 식용 색소
- 요리 용 스프레이 또는 식물성 기름
- 사탕 온도계
- 양피지
솜사탕을 빙글 빙글 돌릴 수있는 방법 –이 조리법은 낡은 철사 털로 끝을 자르는 것을 제안하지만,이 조리법은 일반 털을 필요로합니다.
솜사탕 만들기
약 소요 시간 : 45 분
다음 단계에 따라 집에서 솜사탕을 만드세요!
- 워크 스테이션을 준비하십시오.
양피지에 설탕을 뿌릴 것이므로 카운터 나 테이블의 공간을 비 웁니다. 뜨겁고 끈적 끈적한 설탕이 엉망이되는 것을 방지하기 위해 양피지 아래에 비닐 포장지나 신문을 깔고 싶을 수 있습니다.
- 재료를 결합하고 320도까지 가열합니다.
설탕, 옥수수 시럽, 물, 소금을 바닥이 무거운 큰 냄비에 섞은 다음 설탕이 모두 녹을 때까지 중강 불로 저어줍니다. 온도계를 사용하여 혼합물이 320도에 도달했는지 확인합니다.
- 설탕 혼합물을 열에 안전한 큰 그릇에 옮깁니다.
이렇게하면 설탕이 계속 익고 타는 것을 막을 수 있습니다.
- 솜사탕을 돌리고 빠르게 작업하세요!
거품기의 타인을 혼합물에 담근 다음 양피지에 얇아지는 설탕 가닥을 양피지에 걸쳐 앞뒤로 빠르게 뿌려 사탕 가닥의 “둥지”가 될 때까지 뿌립니다. 설탕은 약 10 분 후에 걸쭉 해지기 시작하지만 전자 레인지를 이용하여 적절한 농도로 되돌릴 수 있습니다. 여기에서 솜사탕을 덩어리로 먹거나 롤리팝이나 아이스 스틱에 꽂을 수 있습니다.
- 서빙하고 즐기세요!
사용하는 솜사탕 조리법에 따라 솜사탕은 스틱이나 콘, 아이스크림 또는 기타 디저트로 먹거나 손으로 먹을 수 있습니다.
사탕을 즐기는 다양한 방법
Candy Club은 항상 여러분의 단맛을 위해 여기에 있습니다. 오늘 다른 DIY 프로젝트를 살펴보고 창의력을 발휘해보세요. 솜사탕을 만드는 방법을 배우기위한 차선책은 기계없이 사탕을 즐기는 것입니다. 열심히.