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볶은 양배추 웨지는 새롭습니다. 로스트 디너의 건강에 도움이됩니다.
때때로 야채로해야 할 일은 모든 맛있는 풍미를 얻기 위해 야채를 로스팅하는 것입니다. 구운 양배추 웨지는 약간의 바삭함을 유지하고 자연스러운 단맛이 가득합니다. 볶은 양배추의 가장자리에 약간의 숯불이 있어도 걱정하지 마십시오. 실제로 그 비트가 가장 좋습니다. 2 월의 제철 인이 겨울 녹색 채소는 간단한 구운 닭 가슴살이나 스테이크와 함께 먹기에도 좋습니다.
재료
- 8 개의 쐐기로 자른 작은 겨울 녹색 양배추 1 개, 코어 트림
- 올리브 오일 4 ~ 5 큰술
- 캐러 웨이 1 큰술 또는 커민, 씨앗
- 소금과 갓 갈은 후추
- 4 개의 쐐기로 자른 커다란 레몬 1 개
방법
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오븐을 다음으로 설정 220 ° C / 425 ° F / 가스 표시 7. 양배추 웨지 전체에 기름을 바릅니다. 베이킹 트레이에 올려 놓으십시오. 씨를 뿌리고 잘 간을한다. 레몬 웨지를 넣습니다.
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약 25 ~ 30 분 동안 굽고 조리 중간에 뒤집습니다. 서빙하기 전에 레몬 주스를 짜세요.
볶은 양배추 웨지 만들기를위한 최고의 팁
이 조리법은 사보이 양배추 또는 브뤼셀 콩나물과 함께 사용할 수 있지만 팬에서 요리하고 씨앗을 버립니다.
볶은 양배추를 쐐기로 자르는 대신 시도해 볼 수도 있습니다. 두꺼운 스테이크로 자르고 채식 메인 식사의 일부로 제공합니다.
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