밥솥으로 현미 요리하기 당신이 나처럼 끓여서 스토브에서 현미를 요리 할 수 없을 것 같으면 완벽한 해결책입니다. 스토브에서 현미는 제대로 잡기가 어려울 수 있습니다. 대부분의 경우 쌀이 딱딱하고 쫄깃하고 쫄깃 쫄깃합니다. 하지만 최고의 밥솥을 사용하여 현미를 여기서부터 끓이면 완벽하게 지은 밥을 즐길 수 있습니다. 따라서 덜 익힌 밥이나 너무 익힌 밥에 질리면 매번 맛있고 푹신한 밥을 위해 다음 기술을 사용하십시오.
밥을 지친다면 밥솥에서 현미를 요리하는 것이 완벽한 해결책입니다. 너무 익히거나 덜 익힌 현미. 사실, 요즘 많은 새로운 모델의 밥솥에는 전용 현미 설정이 함께 제공되어 특정 유형의 밥에 대해 밥솥을 올바르게 사용하는 방법에 대한 추측을 모두 제거합니다. 진행 상황을 모니터링하기 위해 지속적으로 쌀을 확인하는 대신 밥솥의 타이머가 울릴 때까지 기본적으로 설정하고 잊어 버릴 수 있습니다. 밥이 다 익 으면 포크로 밥을 부 풀리면 바로 먹을 수 있습니다.
목차
현미에 대한 진실
대부분의 사람들은 흰 쌀이 요리하기 훨씬 쉽기 때문에 흰 쌀을 현미로 바꾸는 것을 거부하지만 현미는 훨씬 더 건강한 대안입니다. 현미의 섬유질 함량은 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 될 수 있으며 충만 함을 촉진하고 소화관을 통해 노폐물을보다 효율적으로 이동 시키며 혈전 형성을 예방할 수도 있습니다. 또한 혈당 지수가 낮은 식품으로 간주됩니다. 혈당 지수는 특정 음식을 먹은 후 혈당 수치를 높이는 정도를 나타냅니다. 백미의 평균 혈당 지수는 64 점이지만 현미의 등급은 55 점에 불과합니다.
또한,이 통 곡물에 포함 된 미네랄과 식물성 화학 물질은 낮은 위험과 밀접한 관련이 있습니다. 특정 암. 통 곡물은 또한 제 2 형 당뇨병, 뇌졸중 및 심장병의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
현미에는 새로운 세포 형성을 촉진하는 중요한 B 비타민 인 엽산이 포함되어 있습니다. 엽산을 많이 섭취하면 척추이 분증과 같은 특정 유형의 선천적 결함을 예방할 수도 있습니다. 또한 철, 마그네슘, 셀레늄의 훌륭한 공급원이기도합니다.
보시다시피 흰색에서 갈색으로 전환하면 다양한 건강상의 이점을 누릴 수 있습니다. 현미 요리를 시도했지만 실패한 경우 아래 지침에 따라 항상 완벽한 결과를 위해 밥솥을 사용하는 방법을 안내합니다.
밥솥 사용
일부 밥솥에는 전용 현미 설정이 제공되지만 대부분의 밥솥에는 표준 백미 또는 재스민 밥 설정 만 있습니다.
밥솥을 사용하는 경우 현미 설정을 구입 한 경우 현미를 올바르게 요리하도록 특별히 설계되었으므로 운이 좋을 것입니다. 즉, 포함 된 밥솥의 지침에 따라 만들기 만하면됩니다. 그러나 이러한 유형의 전용 설정이 제공되지 않는 경우에도 현미를 원래대로 요리 할 수 있습니다. 아래에 포함 된 지침을 따르기 만하면됩니다.
현미 측정
대부분의 밥솥에는 자체 계량 컵이 함께 제공되며 일반적으로 일반 계량 컵과 크기가 다릅니다. 따라서 모델에 전용 계량 컵이있는 경우 매번 사용하십시오. 그렇지 않으면 밥을 너무 많이 넣거나 너무 적게 넣을 수 있습니다.
수위
밥솥 안에 숫자로 표시된 줄이 있습니다. 이 선은 준비중인 쌀 컵 수에 따라 추가해야하는 물의 양을 나타냅니다. 예를 들어 쌀 한 컵을 넣으면 1 번 선까지 물을 채워야합니다.
수 위선 만 고려됩니다. 밥솥과 함께 제공된 계량컵을 사용하면 정확합니다. 일반 계량 컵을 사용하게되면 필요한 물의 양을 결정하기 위해 급수관을 사용하지 마십시오. 대신 쌀 패키지의 물과 쌀 비율에 관한 지침을 따릅니다. 일반적으로 대부분의 브랜드에서는 쌀 한 컵에 물 두 컵을 사용하라고합니다.
완벽한 서빙 크기
밥솥을 사용하여 밥을 준비 할 때는 절대로 사용하지 마십시오. 밥 한 컵 미만으로 밥솥에서 밥이 잘 익지 않습니다. 최소한 쌀 2 컵을 만들고 물 4 컵을 넣는 것이 좋습니다.
소금
소금을 넣으면 현미 맛이 크게 달라질 수 있으므로 항상 확인하십시오. 그것을 추가하십시오. 나는 일반적으로 밥솥 내부의 물에 소금을 직접 넣고 컵당 약 1/4 티스푼을 사용합니다.
밥솥 설정
이제 밥솥을 요리 설정 또는 현미 설정 (모델에있는 경우)으로 설정할 준비가되었습니다. 밥이 익을 때 뚜껑을 열지 마십시오. 요리 과정에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
준비가되면
타이머가 울리면 밥을 확인하십시오. 요리가 끝나면 포크를 가져다가 보풀이 일으 킵니다. 이렇게하면 곡물을 분리하는 데 도움이되고 푹신한 질감이납니다.
조미료
일반 현미를 좋아한다면 쌀을 먹을 준비가되어 있어야합니다. 그러나 평범한 현미가 너무 부드럽다면 지금이 약간의 양념을 더할 때입니다. 약간의 양념 소금, 소금 대용 물, 레몬 주스 또는 버터를 추가 할 수 있습니다.
새 밥솥을 고르는 방법
밥솥은 가장 유용한 주방 중 하나가 될 수 있습니다. 지금까지 구입 한 가전 제품. 밥을 짓는 것보다 훨씬 더 많은 일을 할 수 있지만 분명히 밥이 그 특산품입니다. 이 기기는 다양한 크기로 제공되며 일부는 한 번에 몇 컵의 쌀만 요리하도록 설계되었으며 다른 기기는 한 번에 최대 12 ~ 14 컵까지 요리 할 수 있습니다. 파나소닉 밥솥은 또한 야채를 찌거나 스튜, 생선을 요리하거나 신선한 오트밀 냄비를 만들 수있는 멀티 쿠커입니다. 다양한 사전 설정이 제공되어 모든 종류의 쌀 요리를 완벽하게 요리 할 수 있으며 직관적 인 디자인으로 매우 초보자에게 친숙합니다. 밥솥의 현미 설정은이 건강한 백미 대안을 만드는 데있어 모든 추측을 없애줍니다. 또한 비용이 많이 들지 않는 가격으로도 구매할 수 있습니다.
관련 질문
밥솥으로 청소하는 것은 어떤가요?
대부분의 모델에는 표면이 달라 붙지 않는 내부 그릇이 장착되어 있습니다. 이것은 당신이해야 할 일은 그릇을 제거하고 싱크대에서 손으로 씻는 것임을 의미합니다. 그러나 밥이나 다른 요리를 너무 많이 익힌 경우에는 그것을 담그고 약간의 팔꿈치 기름을 사용하여 그릇 표면에 붙은 너무 익힌 밥을 제거해야 할 수 있습니다. 자세한 내용은 여기를 클릭하여 밥솥을 청소하는 방법에 대한 기사를 읽어보십시오.
현미가 밥솥에서 요리하는 데 시간이 얼마나 걸리나요?
밥 한 컵당 평균적으로 20 분 정도 걸립니다. 예를 들어 현미 세 컵을 준비한다면 요리하는 데 1 시간이 걸립니다. 백미는 밥 한 컵당 단 10 분으로 훨씬 빠르게 조리됩니다. 긴 곡물과 같은 일부 유형의 현미는 요리하는 데 더 오래 걸릴 수 있습니다. 이것은 곡물에 밀기울 층이 더 많기 때문입니다.
요리하기 전에 현미를 헹구어 야합니까?
현미는 껍질이 있기 때문에 실제로 다른 종류의 쌀에 비해 가루가 훨씬 적습니다. 그러나 원치 않는 부스러기를 제거하려면 밥을 밥솥에 버리기 전에 쌀을 헹궈 야합니다. 밥솥을 사용하지 않는 경우 일부 가정 요리사는 스토브에서 요리 시간을 단축하기 위해 밤새 밥을 불릴 것을 권장하지만이 기술이 실제로 효과적인지 여부는 논란의 여지가 있습니다.
최종 생각
이제 완벽하게 조리 된 현미를 만드는 방법을 알았으므로 훨씬 더 건강한 옵션으로 전환 할 때 변명의 여지가 없습니다.
현미 요리 밥솥은 매번 완벽하게 지은 밥을 즐길 수 있다는 의미입니다. 더 건강한 식단을 선택하려는 경우 현미로 전환하면 체중 감량을 촉진하고 소화를 돕고 식사 사이에 포만감을 느낄 수 있습니다. 칼로리 감소. 전반적으로 밥솥으로 현미를 만들면 부엌에서 많은 좌절과 시간을 절약 할 수 있습니다. 더 이상 너무 익히거나 덜 익힌 현미를 다룰 필요가 없습니다. 대신 부드럽고 푹신하고 맛있는 현미를 즐길 수 있습니다.