평균 인스턴트라면은 일반적으로 철분 강화 밀로 만들어 지지만 비타민이나 미네랄을 거의 제공하지 않습니다. 혜택, 최소한의 섬유질, 다량의 포화 지방 및 과다한 나트륨 (하루 권장 섭취량의 78 %!). 이는 많은라면 브랜드가 맛을 깎아서 맛을 내기 위해 나트륨에 크게 의존하여 매운 맛이나 매운 맛을 개발하기 때문입니다.
“실제로 식단에서 나트륨을 섭취하기 위해서는 완벽하게 건강해야합니다. 나트륨을 너무 많이 섭취하면 위암, 심장병 및 뇌졸중 위험 증가를 비롯한 여러 건강 문제와 관련이 있습니다. 소금에 민감한 특정 사람들의 경우, 나트륨 함량이 높은 식단은 심장과 신장 건강에 영향을 미칠 수있는 혈압을 높일 수 있습니다.
표지에는 일부 단백질 이점이 있다고 언급되어 있지만 대부분의라면 브랜드는 완전한 단백질을 제공하지 못합니다. . 단백질은 아미노산이라는 구성 요소로 구성되어 있으며 신체에는 모든 구성 요소가 필요합니다. 완전한 단백질을 가지고있는 것으로 알려져 있습니다. 계란, 우유 또는 육류와 같은 동물 기반 단백질에서는 모든 아미노산이 크게 존재합니다. 식물 기반 단백질은 일반적으로 하나 또는 두. 밀가루의 경우 L- 라이신이라는 아미노산이 없습니다. 이것이 중요한 이유에 대한 과학에 관심이 있다면 여기에서 Google 게시물을 확인하세요.
면에 대한 갈망을 충족시키기 위해 영양이 풍부한 옵션을 찾기 위해 식료품 점의 인스턴트라면 통로를 자세히 살펴보면라면이 “당신에게 나쁘다”고 생각하는 이유가 분명해집니다.
하지만 기다리세요 !!
면을 죄책감없이 즐길 수 있습니다.
라면 덩어리의 놀라운 결과 지금은 식료품 진열대와 온라인에서 다양한 선택이 가능하다는 점이 매력적이라는 것입니다.면은 거의 모든 미뢰와식이 요법에 적합합니다.라면 비용에 가장 큰 영양을 공급하기 위해 찾아야 할 것은 다음과 같습니다.
나트륨 과부하없는 풍미
모든 향 주머니가 나트륨을 신속하게 끌어내는 것은 아닙니다!
라면 제작자가 소금에 의존하는 것은 매우 일반적이지만 우리 모두가 좋아하는 풍미를 제공합니다. 최고의 조미료 봉지는 다양한 향신료와 풍미 요소를 사용하여 나트륨을 압도하지 않고 복잡하고 풍부한 풍미 프로필을 제공합니다.
우마미 풍미를 높여 풍부하고 고소한 풍미를 제공하는라면을 찾으십시오. 소금이나 간장 만 사용하는 대신 양파, 마늘, 파프리카, 후추와 같은 향신료를 사용하면 강한 풍미 프로필의 정말 맛있는 국물을 얻을 수 있습니다.
좋아하는 브랜드가 낮은 경우 -나트륨 버전은 맛이 부족합니다. 자신의 장식을 추가하여 맛을 강조하십시오. 말린 골파, 양파, 마늘을 추가하는 것은 근본적인 변화없이 풍미를 높이는 빠르고 쉬운 방법입니다. 매운 맛을 원하신다면 좋아하는 고추 소스 나 할라피뇨를 추가하면 국수에 풍미를 더할 수 있습니다. 또는 시간이 좀 더 있다면 계란, 원하는 단백질 (닭고기, 소고기, 생선, 두부 등), 신선한 파 또는 치즈 조각을 추가하면 기본라면을 국수로 바꿀 수 있습니다. 예술.
영감을 찾고 있다면 여기에 우리가 가장 좋아하는 국수 추가를 공개합니다.
영양 적으로 완전한 국수를위한 탐구
국수가 기본 일 필요는 없습니다.
많은라면 애호가들은 자신이 좋아하는면을 즐기는 것이 건강과 영양을 희생해야한다는 생각에 반발했습니다. 고맙게도 일부 국수 제작자는 더 나은라면을 만드는 일에 귀를 기울이고 헌신했습니다.
오늘날라면 애호가들은 다양한 맛과 질감을 발견 할 수 있습니다. 단백질, 섬유질, 비타민 및 미네랄이 첨가 된 국수도 있습니다.
하지만 모든 기능이 똑같이 만들어지는 것은 아닙니다.