화이트 와인 파마산 치즈 소스를 곁들인 크림 치킨 파스타는 여러분이 좋아하는 저녁 식사 경험을 떠올리게합니다! 평일 밤 한 냄비 파스타 요리를 쉽게 만들 수 있습니다! 총 작업 시간이 30 분 밖에 걸리지 않는이 디너 레시피는 간단하고 빠르며 맛있습니다! 있는 그대로 잘 되기는 너무 쉬울 것 같네요. 
사랑합니다 맛있고 맛있는 치킨 파스타를 먹기 위해 크림 화이트 와인 파마산 소스! 순식간에 풍미가 가득한 간단한 식사를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 몇 분 안에 식탁에 레스토랑 수준의 파스타 요리를 제공하는 것보다 더 좋은 것은 없다고 생각합니다! 특히 가족과 친구들을 대할 때요 그들은 일주일 내내 맛있는 크림 파스타 요리를 좋아합니다!
이 크림 치킨 파스타에 가장 적합한 와인은 무엇입니까?
크리미 치킨 파스타를 만들기 위해 드라이 피노 그리지오 화이트 와인을 사용했습니다. , 소스에 대한 우수한 풍미를 생성했습니다. 와인으로 요리 할 때는 절대로 “와인 요리”를 사용하지 마십시오. 일반 와인으로 요리하면 품질이 훨씬 더 높기 때문에 항상 더 좋은 맛의 요리를 제공합니다.
샤르도네, 리슬링 또는 피노 그리지오는 모두 훌륭한 선택입니다. 크리미 한 이탈리안 치킨 파스타 요리는 요리 과정에서 와인을 추가하면 풍미가 크게 향상됩니다. 저는 와인으로 요리하는 것을 좋아하고이 블로그에는 놀랍도록 맛있고 쉽게 만들 수있는 많은 레시피가 있습니다. 좋은 품질의 와인을 사용하면 맛있는 크림 치킨 파스타 요리를 쉽게 만들 수 있습니다. 
요리에서 와인을 대체하는 최고의 무 알코올 대체품
- 레몬 주스는 드라이 화이트 와인을 대체하는 데 이상적입니다. 신선한 레몬 웨지 두 개를 소스에 짜서 치킨 육수 1/2 컵을 추가합니다.
- 화이트 와인 식초는 드라이 화이트 와인을 대체 할 수있는 훌륭한 대용품이며 화이트 와인으로 만들어져 동일한 풍미 특성을 가지고 있습니다. 그는 알코올. 이 조리법에서는 식초와 1/2 컵 치킨 육수 만 사용합니다. 식초가 너무 많으면 크림이 응고되므로 여기에 적은 양이 더 많습니다!
- 쌀 식초 – 사용하지 마십시오! 용감한 독자가 그것을 시도했고 그 결과는 단순히 비참했습니다. 쓰레기통! 답장을 보내 주신 Evangelina에게 감사드립니다.
- Apple Cider Vinegar를 추천하지 않습니다. 대용품으로 너무 강하기 때문입니다. 독자는 스플래시 만 추가하도록 권장했습니다. 더 강한 맛을 원할뿐 더 추가하세요.
- 닭고기 또는 야채 육수. 식초를 좋아하지 않는다면 주식을 화이트 와인으로 대체하세요.
- 향을 더 높이려면 주식 한 컵당 레몬 주스 한 스푼을 섞어보세요.
어떤 종류의 파스타가 크리미 치킨 파스타에 가장 적합합니까?
스파게티를 사용하여 치킨 파스타를 만드는 것을 좋아하지만 좋아하는 종류의 10 온스 (linguine은 항상 이탈리아 치킨 파스타를 맛있게 만드는 인기있는 옵션입니다!) 영양가를 추가하기 위해 통 곡물 또는 통밀 파스타로 대체 할 수도 있습니다!
어떤 종류의 닭고기가 가장 잘 작동합니까?
이 이탈리아 치킨 파스타 레시피는 4 개의 뼈없는 껍질없는 닭 가슴살을 요구합니다. 얇은 닭 가슴살을 사용하십시오. 얇은 것을 찾을 수 없다면 나비처럼 두꺼운 것을 찾으십시오. 텐더 라이징 작업도 제가 연성하지 않았는데 가게에서 얇은 것뿐입니다.
일반적인 닭 가슴살 (얇은 것으로 표시되지 않은 것)을 구입하는 경우 수평으로 반으로 줄이십시오. 예를 들어, 1 파운드의 큰 닭 가슴살은 보통 2 개를 산출합니다. 그리고 각각 절반을 먹으면 얇은 치킨 필레 4 개가 나옵니다.
닭 가슴살 요리 방법 :
무엇보다 먼저 종이 타월로 닭고기를 말립니다. 그런 다음 큰 그릇에 컵 가루, 소금, 후추, 마늘 가루 및 이탈리아 양념을 결합하십시오. 잘 저어 섞는다. 포크 나 집게를 사용하여 밀가루 혼합물에 닭 가슴살을 입히고 따로 둡니다.
다음으로 큰 프라이팬에 올리브 오일 2 큰술을 넣고 불을 중불로 설정합니다. 프라이팬이 뜨거워지면 코팅 된 닭 가슴살을 프라이팬에 넣습니다. 중간 높이에서 각면을 4 ~ 5 분 동안 요리합니다. 양쪽이 황금빛 갈색으로 변합니다. 요리 사이에 한 번만 돌려주세요! 총 8 ~ 10 분 동안 조리합니다. 팬에서 닭고기를 꺼내 따로 둡니다.
크리미 화이트 와인 파마산 소스 만드는 방법 :
먼저 팬에 버터를 녹인 다음 깍둑 썰기 한 노란 양파와 다진 마늘 정향을 팬에 넣습니다. . 양파와 마늘이 반투명해질 때까지 약 2 분 동안 중간 높이에서 요리를 시작합니다. 다음으로 다진 파와 깍둑 썰기 한 토마토를 넣고 부드러워 질 때까지 익 힙니다.
파와 토마토를 부드럽게 한 다음 팬에 밀가루를 넣고 잘 섞어 섞습니다. 이렇게하면 소스를 걸쭉하게 만들 수 있습니다. 이제 무거운 크림, 와인 및 조미료를 추가하십시오! 그런 다음 혼합물을 끓인 다음 끓는 지점까지 열을 줄입니다.
치즈 추가시기
불을 줄이면 파마산 치즈를 ½ 컵 더 넣으세요. 잘 통합하려면 거품기를 사용하십시오. 또는 부드러운 혼합물이 될 때까지 나무 숟가락으로 섞습니다. 
파스타 요리 방법과시기 :
패키지 지침에 따라 스파게티. 파스타가 신선하도록 소스를 만든 후에하세요. 게다가 파스타가 뜨거울 때 소스를 잘 흡수하여 아주 맛있게 만듭니다. 너무 단단하거나 너무 부드럽 지 않은 파스타를 좋아한다면 항상 Al Dente를 요리하십시오. 소스가 달라 붙기 위해 파스타는 물기를 빼내지만 헹구지는 않습니다.
치킨 파스타 접시의 최종 조립
소스와 함께 조리 된 파스타를 프라이팬에 넣고 잘 섞어 섞습니다. 약한 불에서 2-4 분 동안. 필요한 경우 맛을 내고 양념에 소금을 더 넣으십시오. 다음으로 닭고기를 파스타 위에 얹은 프라이팬으로 되돌립니다. 추가로 5 분 동안 예열합니다. 원하는 경우 파스타 위 또는 옆에 닭고기를 제공하고 파마산 치즈를 뿌립니다.
크림 치킨 파스타를 완벽하게 보관하는 방법
이 크리미 치킨을 제공 할 계획이없는 경우 파스타는 미리 만들어서 나중에 제공 할 수 있습니다. 사실, 그 맛은 그것이 앉을수록 더욱 발전 할 것입니다! 그러나 파스타는 많은 양의 소스를 흡수합니다. 그러므로 미리 만들어서 모든 재료를 함께 보관하면 요리가 덜 크림이됩니다.
다른 대안은 파스타를 제외한 모든 것을 준비하는 것입니다. 그런 다음 제공 할 준비가되었을 때 파스타를 신선하게 요리하세요.
맛볼 준비가 될 때까지 치킨 파스타를 밀폐 용기에 냉장 보관하세요.
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크리미 화이트 와인 파마산 치즈 소스의 이탈리아 치킨 파스타
인분
재료
닭 요리 용 :
- 뼈없는 껍질없는 닭 가슴살 4 개 (가로로 반으로 자르고 종이 타월 건조)
- 밀가루 1/2 컵
- 소금 1 티스푼
- 검은 후추 ¼ 티스푼
- 마늘 가루 1 티스푼
- 이탈리아 조미료 2 티스푼
- 올리브 오일 2 큰술
파스타 :
- 스파게티 12 온스
화이트 와인 파마산 소스 :
- 버터 4 큰술
- 다진 마늘 4 쪽
- 잘게 썬 파 2 개
- 잘게 썬 작은 토마토 2 개
- 밀가루 1 큰술
- 헤비 크림 1 컵
- 화이트 와인 1 컵
- 파마산 치즈 ½ 컵 잘게 썬 것
- 이탈리아 조미료 1 티스푼
- 소금 1/2 티스푼 추가 맛보기
- 으깬 고추 플레이크 ¼ 티스푼
다진 작은 노란 양파 1 개 (또는 1/2 양파 사용)
사용법
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닭 가슴살 준비 : 닭 가슴살을 수평으로 잘라서 얇게 만드십시오. 종이 타월로 닭고기를 말립니다.
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큰 그릇에 밀가루, 소금, 후추, 마늘 가루 및 이탈리아 양념을 섞습니다. . 잘 저어 섞는다. 포크 또는 집게를 사용하여 집게로 혼합물을 누른 다음 닭고기를 뒤집어 다른면을 코팅하여 밀가루 혼합물의 닭 가슴살을 코팅합니다. 치워 둡니다.
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닭 가슴살 요리 : 큰 프라이팬에 올리브 오일 2 큰술을 가열합니다. 중불.프라이팬이 뜨거워지면 밀가루로 코팅 된 닭 가슴살을 프라이팬에 넣고 양쪽이 노릇 노릇해질 때까지 4 ~ 5 분 동안 요리합니다. 팬에서 닭고기를 꺼내 옆에 둡니다.
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소스 : 버터, 깍둑 썰기 한 노란 양파를 넣고 다진 것 팬에 마늘 정향. 양파와 마늘이 반투명해질 때까지 약 2 분 동안 중간 높이에서 요리합니다. 다음으로 다진 파와 토마토를 넣으십시오. 팬에 밀가루 1 큰술을 넣고 잘 섞어줍니다.
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이제 진한 크림, 와인, 이탈리안 조미료, 소금 및 고추 플레이크를 추가합니다. 혼합물을 끓는 지점까지 가져온 다음 잘게 썬 파마산 치즈 ½ 컵을 추가합니다. 거품기 나 나무 숟가락을 사용하여 부드러운 혼합물이 될 때까지 섞습니다.
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패키지 지침에 따라 소금물에 파스타를 요리하십시오. 나는 너무 단단하지도 너무 부드럽지도 않은 파스타를 좋아해서 항상 Al Dente를 요리합니다. 물기를 빼고 헹구지 마십시오.
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최종 조립 : 조리 된 파스타를 프라이팬에 추가합니다. 소스를 넣고 저어 약불에서 2-4 분 동안 섞습니다. 필요한 경우 맛을 내고 소금을 첨가하십시오. 닭고기를 파스타 위에 얹은 프라이팬에 다시 넣고 5 분 더 데우십시오.
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파스타 위나 옆에 닭고기를 서빙하고 원하는 경우 파마산 치즈를 뿌립니다.
동영상
그리고이 놀라운 케이준 치킨과 소시지 펜네 파스타 요리는 어떻습니까? 
우리는 또한이 치킨 시금치를 즐겼습니다. 베이컨 알프레도 파스타. 참고로 주중에 두 가지 레시피를 쉽게 만들 수 있습니다. 
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