매일 수천 명의 사람들이 “감자 굽는 방법”을 검색합니다. 그러니 여기에 부끄러워하지 마세요. 당신은 혼자가 아닙니다. 감자를 굽는 것은 쉽고 주방 기술이 전혀 필요하지 않지만 잘못된 방법이 많이 있습니다. 매번 완벽한 결과를 얻기위한 최고의 구운 감자 팁이 있습니다.
최고의 베이킹 감자 유형
황갈색 감자는 두꺼운 껍질과 푹신한 내부 (구워진 후)로 인해 가장 잘 구운 감자를 만듭니다. 구운 감자는 그대로 두십시오.
스크럽을해야하는 이유
먹으려는 황갈색은 땅에서 왔으며 여전히 상당한 양의 흙으로 덮여있을 것입니다. . “그들에게 헹구십시오, 사람들!
바삭 바삭한 피부의 핵심
건성 피부 = 바삭하게 구운 피부, 당신은 확실히 피부를 먹고 싶을 것입니다. 모든 맛이 있습니다. 감자를 잘 문지른 후 깨끗한 행주로 완전히 말려야합니다. 습기가 있으면 슬픔이 깊어집니다.
또한 다음을 원할 것입니다. 올리브로 칠하십시오. 피부가 더욱 바삭 바삭 해 지도록 도와 줄뿐만 아니라 맛이 더 좋습니다. 베이킹하기 전에 감자를 전체적으로 문지르고 (매끈 매끈하게!), 양념을 넉넉히하세요. 소금이 충분하지 않으면 “지루하고 평범한 맛이납니다.
구멍 뚫기
굽기 전에 감자를 뚫지 않으면 말 그대로 오븐에서 폭발 할 가능성이 있습니다. 그것은 또한 소름 끼치는 휘파람을 울릴 것입니다! (우리는 여전히 이것의 바닥에 도달하려고 노력하고 있습니다.) 포크 나 칼로 전체를 찌르면 증기가 빠져 나가는 데 도움이되며 위의 (이상적이지 않은) 상황을 피할 수 있습니다.
오븐에서 감자를 굽는 데 걸리는 시간
구운 감자는 인내심이 필요합니다. 거의 1 시간 반 정도 걸립니다! 감자를 더 빨리 익히기 위해 온도를 높이는 것은 작동하지 않습니다. 외부는 빨리 익고 슬프고 딱딱한 반 생가죽이됩니다.
남은 음식 보관하기
구운 감자는 오븐에서 바로 꺼낸 것이 가장 좋습니다. 그러나 미리 만들고 싶다면 밀폐 용기에 5 일 동안 보관하기 전에 완전히 식히십시오. 전문가들은 이것이 보툴리누스 중독과 관련이 있다고 경고하므로 호일에 보관하지 마십시오.
감자를 재가열하려면 냉장실에서 꺼내 실온으로 되돌립니다. 그런 다음 350 °에서 약 15 분 동안 데워 질 때까지 굽습니다.
구운 감자 변형
이제 최고의 노하우로 무장했습니다. 구운 감자를 채우는 방법은 다른 이야기이며 전적으로 귀하에게 달려 있습니다. 개인적으로 나는 시금치 아티 초크 딥으로 채우는 것을 좋아합니다. 😈 그러나 버팔로 치킨을 선호한다면 당신이 할 것입니다.