임신 중에 스테이크를 먹을 수 있습니까?

임산부는 임신하기 전에 섭취 할 수있는 것보다 더주의 깊게 식단 섭취를 관찰해야합니다. 섭취하는 모든 것은 아기에게 영향을 미칠 수 있습니다. 철분과 단백질의 좋은 공급 원인 스테이크는 적절하게 요리하는 한 임신 중에 먹어도 안전합니다. 덜 익히거나, 희귀하거나, 날고기에는 귀 하나 아기를 아프게 할 수있는 박테리아 나 기생충이 포함될 수 있습니다.

잠재적 인 감염

잘 익지 않은 고기에는 살모넬라 균을 유발하는 박테리아가 포함될 수 있습니다. , 리스테리아 또는 톡소 플라스마 곤디, 톡소 플라스마 증을 유발할 수있는 기생충. 임산부의 면역 체계는 임신하지 않은 여성만큼 효율적으로 기능하지 않기 때문에 태아가 이물질로 거부되는 것을 방지하기 위해 임신 중에 감염이 더 심각 할 수 있습니다. 예를 들어, Listeria monocytogenes는 일반 대중보다 임산부에서 더 자주 발생합니다. 미국 임신 협회 (American Pregnancy Association)에 따르면 모든 사례의 27 %는 임산부에게서 발생하며 임산부는 일반 대중보다 감염에 걸릴 확률이 20 배 더 높습니다.

임신 위험

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덜 익힌 스테이크에서 발생할 수있는 다양한 유형의 감염은 임산부에게 다른 위험을 초래합니다. 살모넬라는 질병을 유발할 수 있지만 일반적으로 태아에 해를 끼치지는 않습니다. 미국에서보기 드문 S. Typhi라고하는 살모넬라 유형은 유산, 조산 또는 사산의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 리스테리아는 유산, 조산 또는 신생아 감염을 일으킬 수 있습니다. 22 %의 사례에서 리스테리아는 사산 또는 신생아 사망을 유발한다고 APA는보고합니다. 또한 임신 손실을 유발할 수있는 톡소 플라스마 증은 임신 후기에 걸리면 아기를 감염시킬 가능성이 더 높습니다. 3 분기에 노출 된 태아의 60 %가 선천성 톡소 플라스마 증을 앓고있는 반면, 2 분기에는 30 %, 3 분기에는 15 %입니다.

장기 효과

독소 플라스마 증은 아기가 임신 중에 감염되면 장기적인 영향을 미칠 수 있습니다. 발달 지연, 정신적 결함, 뇌성 마비, 시각 또는 청각 문제 또는 간질과 같은 신경 학적 결함이 발생할 수 있습니다. 출생시 선천성 톡소 플라스마 증이있는 아기는 간 문제, 비장 비대, 심장 또는 폐 감염이있을 수 있습니다.

예방

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대부분의 박테리아 및 기타 물질을 유발할 수 있습니다. 음식으로 인한 질병은 철저한 요리로 죽일 수 있습니다. 스테이크를 요리 할 때 주스는 분홍색이나 빨간색이 아닌 깨끗해야합니다. 육류를 조리 할 때 육류 온도계를 사용하여 내부 온도가 160F에 도달하도록하십시오. BabyCentre는 권장합니다. 또한 익히지 않은 스테이크의 주스로 오염 된 표면을 뜨거운 비눗물로 철저히 씻어 다른 음식을 오염시키지 않도록합니다.

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