이제 임신 했으니 생활 방식, 일상 활동 및 자신을 돌보는 방법에 약간의 변화가 있습니다. 그 외에도 이제는 먹고 마시는 음식, 특히 한때 좋아했던 해산물을 자세히 살펴볼 수 있습니다. 임신 중에 굴을 먹어도 될까요? 전문가들이 알아 낸 내용입니다.
목차
임신했을 때 굴을 먹을 수 있습니까?
해산물 애호가가 될 엄마들에게 좋은 소식입니다! 신선하고 잘 익힌 굴은 임신 중에도 안전하게 먹을 수 있습니다.
임산부의 경우 미국 식품의 약국 (FDA)은 조개류를 최소 화씨 145도에서 조리 할 것을 권장합니다. 존재할 수있는 모든 박테리아, 바이러스 또는 기생충을 죽입니다.
따라서 임신 중에 굴을 정말로 간절히 원한다면 먹기 전에 권장 온도에서 굴을 굽거나 끓여야 할 수도 있습니다. 임산부에게는 흡연이나 데치기와 같은 부분 요리 기술은 권장되지 않습니다.
또한 임신 중 특정 시간에 굴 섭취량을 예리하게 관찰해야 할 수도 있습니다.
첫 번째 임신기는 아기에게 유산 및 선천성 문제의 위험이 가장 높은시기입니다. 또한 3 분기에는 조기 진통 가능성이 높아집니다. 따라서이시기에는 특히 갑각류와 관련하여 음식 섭취에 특히주의를 기울여야합니다.
임신 중에 생굴을 먹을 수 있습니까?
다른 날 해산물 및 육류와 마찬가지로 생굴은 임산부에게 권장되지 않습니다. 날로 또는 부분적으로 익힌 굴을 먹으면 귀하와 귀하의 아기가 다음과 같은 잠재적으로 치명적인 상태에 노출 될 수 있습니다.
박테리아 감염
박테리아는 날 음식에서 번성하며 굴은 예외가 아닙니다. 생굴과 스시와 같은 날 해산물이 포함 된 다른 식사를 먹으면 임산부가 리스테리아 증이라는 세균 감염 위험에 처할 수 있습니다. 리스테리아 증에 감염된 임산부는 배탈 및 독감과 유사한 증상을 경험할 수 있습니다. 그러나 심각한 경우에는 혈액과 뇌의 감염, 조기 진통 및 유산으로 이어질 수 있습니다.
식중독 및 알레르기 반응
임신 이후에는 산모에게도 영향을 미칩니다. 면역 체계, 그녀는 임신 중 특정 질병에 더 쉽게 걸릴 것입니다. 이러한 상태 중에는 식중독과 특정 알레르기가 있습니다.
오염 된 조개류에 이미 존재하는 독소는 식중독을 일으킬 수 있습니다. 요리를 아무리 잘한다고해도 조개류에 이미 존재하는 독소를 죽이거나 제거하지 못할 것이라는 점을 고려하는 것이 중요합니다.
따라서 상업적인 굴을 먹고 싶다면 확인하십시오. 오염 가능성을 최소화하기 위해 신선한 것을 사야합니다.
임신했을 때 몇 개의 굴을 먹을 수 있습니까?
굴은 임신 중에 소량으로 섭취 할 수있는 갑각류의 일종입니다. 임산부는 수은이 적은 어패류와 같은 해산물을 일주일에 8 ~ 12 온스 정도 섭취하는 것이 좋습니다.
임신 중 굴 섭취의 이점
익힌 굴을 섭취하면 실제로 임산부에게 유익합니다. 굴은 고유 한 영양가를 가지고 있으며 임신 중 식단에 주입하면 성장하는 아기에게 필수적인 비타민과 미네랄을 제공 할 수 있습니다. 다음은 다음과 같습니다.
단백질
임신 여성은 식단에 단백질이 필요하지만 임신 중 체중 증가에주의해야합니다. 굴은 저지방, 저칼로리, 고 단백질로 단백질 요구에 이상적인 원천입니다.
미국 임신 협회에 따르면 임산부에게 권장되는 단백질 허용량은 75-100입니다. 하루 그램.
오메가 -3 지방산
굴에는 심장 및 뇌 문제의 위험 감소를 비롯한 다양한 건강상의 이점으로 알려진 오메가 -3 지방산이 풍부합니다. . 이러한 지방산의 건강한 복용량은 자궁 안에있는 아기의 두뇌 발달에 필수적입니다.
미국 산부인과 대학 (ACOG)은 최소 2 인분의 오메가 -3가 풍부한 음식을 섭취 할 것을 권장합니다. 저 수은 어패류. 1 회 제공량은 약 8 ~ 12 온스에 해당합니다.
아연
임신 중 아기의 두뇌와 세포 발달에 필수적인 또 다른 영양소는 아연입니다. 아연은 면역 강화 효과로도 유명합니다.
임신부에게 권장되는 아연의 일일 권장량은 임신하지 않은 여성에게도 동일한 일일 7mg입니다. 잘 익힌 굴에서 건강한 양의 아연을 얻을 수 있습니다.
철
임산부는 임신을 지원하기 위해 추가로 철분을 공급해야합니다. 산소가 체내와 태아에게 전달 되려면 철분이 필요합니다.
이 때문에 임신 중에는 하루에 최소 27mg의 철분을 섭취하는 것이 좋습니다. 익힌 굴 3 온스에는 거의 8mg이 들어 있습니다!
비타민 B12
이 비타민 B는 신경계 기능, 혈액 세포 형성 및 신진 대사에 필수적입니다. 조리 된 굴 3.5 온스를 섭취하면 비타민 B12 일일 권장 섭취량의 100 % 이상을 이미 섭취 할 수 있습니다.
셀레늄
굴은 셀레늄의 좋은 공급원이기도합니다. . 이 항산화 제는 활성 산소로부터 신체를 보호하고 신진 대사를 돕고 갑상선 기능을 지원합니다.
비타민 D
임신 중 또 다른 필수 비타민 인 비타민 D는 신체의 세포에 필요합니다. 발달과 뼈 성장. 비타민 D는 임신성 당뇨병, 조산, 감염과 같은 임신 관련 합병증의 위험을 줄여줍니다.
추가 정보
조린 굴은 일반적으로 임신 중 권장 한도 내에서 섭취해도 안전합니다. 그러나 굴에서 추출한 영양소는 다른 식품 공급원에서도 제공 할 수 있다는 점을 고려하는 것도 중요합니다.
올바르게 취급하지 않으면 굴이 쉽게 오염 될 수 있다는 점을 알고 계시다면 살펴 보시는 것이 좋습니다. 집에서 굴을 요리하고 먹고 싶을 때 사용할 수있는 준비 팁입니다.
구매하기 전에 굴의 신선도를 확인하세요.
다음과 같은 경우 굴이 신선하다는 것을 알 수 있습니다. 껍질이 완전히 닫혀 있고 바닷물 향이납니다. 껍질이 열린 굴이나 냄새가 나는 굴은 피하세요.
조리하기 전에 껍질을 깨끗이 닦으세요.
요리를 준비하기 전에 굴 껍질을 닦고 씻으세요.
즉시 굴을 요리합니다.
신선한 굴을 잡으면 즉시 요리하는 것이 중요합니다. 생굴을 오랫동안 방치하거나 냉장 보관하면 오염 위험이 높아져 식중독이나 감염을 일으킬 수 있습니다.
고기를 튀기거나 볶기 전에 먼저 굴을 삶아주십시오.
굴을 끓이면 껍데기에 존재할 수있는 박테리아 나 기생충을 제거하는 데 도움이되며 완전히 익혀집니다. 이전에 삶은 굴을 튀기거나 볶는 것도 더 쉽습니다.
해당 지역의 조개류 주의보를 확인하세요.
이는 공공 수역에서 신선한 굴을 가져 오는 경우 특히 중요합니다. 또는 검사 또는 선별을 통과하지 못한 인증 된 상업 시설 외부.
결론
전반적으로 임산부는 잘 익고 신선한 굴만 먹을 수 있습니다. 임신 한 여성은 감염, 식중독 및 알레르기에 더 취약하기 때문에 날것 또는 부분적으로 익힌 굴 및 기타 조개류를 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 임신 중 식단과 관련하여 다른 문제가있는 경우 산부인과 의사에게 확인하는 것이 가장 좋습니다.
면책 조항 :
이 기사는 정보 제공만을 목적으로하며 의학적 조언으로 간주해서는 안됩니다. 의학적 결정을 내리기 전에 항상 의사 또는 면허가있는 의료 전문가와상의하십시오.