옥수수는 채소로 간주됩니까?

사람들은 식사와 함께 먹는 옥수수가 실제로 야채로 간주되지 않거나 체중 감량 목표를 방해 할 수 있다는 사실에 놀란 경우가 많습니다. 당신이 그 그룹에 포함되어 있다면 채팅을합시다.

먼저, 녹말과 비 녹말 야채의 차이점에 대해 이야기합시다. 녹말이 많은 야채는 “나쁜”것은 아니며 건강한 식단에 적합 할 수 있지만, 섭취량 만보고 싶을뿐입니다.

야채는 일반적으로 섬유질, 비타민, 미네랄, 항산화 물질로 가득 차 있습니다. 그들은 우리가 원하는 모든 좋은 음식으로 가득 차 있습니다! 그들은 또한 지방이 적고 칼로리가 낮을 수 있습니다. “can be”는 우리의 채소를 구별해야하는 곳입니다.

옥수수, 감자 (고구마와 타로), 완두콩은 “전분 야채”라고하는 특별한 범주의 야채에 속합니다. 탄수화물 함량은 쌀, 빵, 파스타와 같은 “탄수화물”이라고 생각하는 식품과 비슷할 수 있습니다. 탄수화물 함량이 높기 때문에 녹말이 아닌 야채보다 칼로리가 더 높습니다.

예를 들어 옥수수 반 컵은 약 80 칼로리이며 약 20g의 탄수화물을 포함합니다. 약 25 칼로리와 5g의 탄수화물 인 브로콜리 ½ 컵과 비교해보십시오. 적은 칼로리를 소비하면서 같은 양의 브로콜리를 먹을 수 있습니다.

저는 종종 사람들에게 체중을 줄이거 나 유지하려고 할 때 녹말이없는 채소가 BFF라고 말합니다. 녹말이없는 채소는 전체 식사량을 줄이지 않고도 칼로리 섭취량을 줄일 수 있습니다. 적은 칼로리를 소비하면서 비슷한 양을 먹을 수 있습니다.

접시의 ½을 녹말이 아닌 야채로 채우고 ¼을 건강한 통 곡물이나 녹말 야채로 채우고 나머지 ¼을 단백질로 채울 수 있습니다. 적은 칼로리를 소비하면서 포만감과 만족감을 느낄 수있는 좋은 선택입니다.

전분이 아닌 채소의 또 다른 장점은 간식이 필요할 때 식사 사이에 훌륭한 간식을 만드는 것입니다. 허무 스, 그릭 요거트 딥 또는 견과류와 같은 단백질 공급원을 채소 스낵에 추가하여 배고픔을 막 으세요.

다음은 일반적인 녹말이없는 채소의 예입니다. 신선하거나 냉동 된 야채는 괜찮습니다! 나는 신선한 옵션이 부족하거나 빠른 식사에 추가 할 경우를 대비하여 항상 냉동실에 채소를 보관합니다. 추가 열량을 추가하는 소스 또는 조미료가 추가되지 않은 냉동 야채를 선택하십시오.

녹말이없는 야채 예 :

다음에 식당에서 야채를 선택하거나 집에서 식사를 할 때는 옥수수를 빼서 녹말이없는 야채를 찾으십시오!