15 분 안에 두껍고 따뜻한 수프가 식탁에 올라옵니다! 이 중국 옥수수 수프는 에그 드롭 수프라고도 알려져 있습니다. 중식당에서 먹는 것과 똑같은 맛이 나고 만들기가 너무 빠르며 단 하나도 다질 필요가 없습니다. 크림 옥수수 캔의 경이. 요리 동영상을보고보세요!
때로는 예상치 못한 출처에서 최고의 요리법을 얻습니다. 미국 테네시 주에있는 멋진 도로시 (Dorothy)가 내 블로그를 통해 만났고 독자들이 충분히 얻을 수없는 놀라운 요리법을 제게 제공해 준 멋진 도로시처럼 말입니다. 그녀의 서사시 Easiest Easiest MOIST Apple Cake와 그녀의 5 가지 성분 No Bake Chocolate Peanut Butter Bars처럼 (내 친구들은 이것에 대해 열광합니다 – 말장난은 변명합니다).
우리 – 음, 그녀는 🙂 – 서사시를 작업하고 있습니다. 추수 감사절 메뉴를 여기 RecipeTin Eats에서 공유하고 싶습니다!
이 중국 옥수수 수프는 요? 글쎄, 그것은 요리 팬이 한 번도 없었던 내 친구에게서 나왔다. 요리 부분의 팬이 아니라 먹는 부분을 좋아합니다. 🙂
내가 가장 자주 만드는 수프가 가장 적게 요리하는 친구에게서 나온 것이 이상하게도 재미 있습니다. 하지만이 중국 옥수수 수프는 확실히 제가 만드는 방법을 알고있는 가장 빠른 수프이기 때문에 그에 걸 맞는 것 같습니다. 그래서 그녀가 그것을 아는 이유와 그래서 제가 그렇게 자주 만드는 이유입니다!
저는 항상 냉동실에 잘게 썬 닭고기가 들어있는 작은 봉지를 가지고있어서 거의 항상 그것을 넣습니다. 그래서이 중국 옥수수 수프에 닭고기를 넣습니다.
실제로 저는 보통 그보다 한 단계 더 나아가 야채 수를 넣습니다. 저는 특히 청경채와 중국 브로콜리, 심지어 일반 브로콜리 나 브로콜리와 같은 잎이 많은 중국 채소를 추가하는 것을 좋아합니다. 내용물이 채워져 완벽한 식사가됩니다.
하지만 진정한 기본 레시피를 제공하기 위해 닭고기 만 사용하여 간단하게 유지했습니다. 하지만 실제로는 냉장고에 당근, 잘게 잘린 호박 또는 기타 작은 밥이 있습니다!
레시피 아래의 요리 영상을 보시면 도마를 전혀 사용하지 않고 어떻게 만드는지 알 수 있습니다. 왜냐하면 때때로 – 아마도 여러분이 예상하는 것보다 더 자주 – 채소를 자르는 것조차 너무 어렵 기 때문입니다.
실제로 저는이 블로그를 막 시작한 2 년 전인 2014 년 6 월에이 레시피를 게시했습니다. 거의 우리 어머니가 그것을 읽고 있었을 때 !! 인내심이 저의 가장 큰 미덕이 아니 었습니다. 그 당시 제 최고의 레시피를 공유했습니다.
2 년 반 동안 제 사진과 비디오 기술이 다소 향상 되었기 때문에 다시 공유하고 싶었습니다. . 이렇게 끔찍한 사진이있는 내 아카이브에 앉아있는 것을 생각하면 슬펐다. 정말 훌륭합니다.
엄청나게 간단하고 쉽게 만들 수없는이 넓은 세상에는 몇 가지 레시피가 있습니다. , 그래도 맛이 너무 좋아요. 그것들을 모두 찾아서 여러분과 공유하는 것이 저의 임무입니다.
이것은 모든 상자를 선택합니다. 정말 놀라운 맛입니다. 이미 사용해 본 사람들의 피드백을 읽어보세요! – Nagi x
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PS 아래의 매우 정통적인 광경 – 저는 수프 한 그릇을 네일 폴리싱으로 코딩하고 있습니다. 내 칙칙한 회색 점퍼를 입은 무료 아기 손. 이 수프가 우리 집에서 일어나는 방식입니다.
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중국 옥수수 수프 요리 동영상 – 칼을 사용하지 않고도 얼마나 쉽게 만드는지 알 수 있습니다.
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중국 치킨 및 옥수수 스프
도마를 사용하지 않고 어떻게 만드는지 요리 동영상을 시청하세요!
재료
- ▢ 닭고기 또는 야채 육수 / 스톡 2 컵 (500ml)
- ▢ 크림 옥수수 1 캔 (16oz / 420g)
- ▢ 간장 1 티스푼 (다목적 또는 가벼운)
- ▢ 중국 요리 용 와인 1 큰술 OR Mirin 또는 Dry Sherry (생략 가능)
- ▢ 생강 1 작은 술, 다진 것 또는 잘게 썬 것
- ▢ 다진 것 또는 잘게 다진 마늘 1 쪽
- ▢ 옥수수 가루 1 작은 술 / 옥수수 녹말, 찬물을 뿌려 섞은 것
- ▢ 달걀 1 개, 거품기
- ▢ 1 컵 잘게 썬 것 익힌 닭고기
- ▢ 소금과 흰 후추, 맛보기
- ▢ 3 큰술 얇게 썬 파 / 샬롯 ( 선택 사항)
안내
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국물, 크림 d 옥수수, 간장, 중국 요리 용 와인, 생강, 마늘, 옥수수 가루 / 물을 냄비에 넣고 센 불로 섞습니다.
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끓인 다음 불을 중간으로 낮추고 가끔 저어줍니다. 5 분 동안 또는 약간 걸쭉해질 때까지 요리합니다.
-
소금으로 양념을 조절하고 불을 끈 다음 달걀을 천천히 휘저어 익 힙니다. 수프 전체에 “리본”에. 이렇게하면 수프도 걸쭉 해집니다.
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닭고기를 넣고 흰 후추로 간을 한 다음 파로 장식하여 제공합니다.
조리법 노트 :
2. 국물은 잘 얼지 만 옥수수 전분 슬러리를 빼고 재가열 할 때 넣는 것이 가장 좋습니다. 🙂 이것은 옥수수 전분으로 두껍게 한 것은 냉동되면 약간 물기가되는 경향이 있기 때문입니다 (냉장고는 괜찮아요, 효과 없음). 옥수수와 계란도 증점제이기 때문에 물이 많지는 않지만 두껍지 않습니다. 또는 남은 음식을 얼릴 때는 다시 데울 때 옥수수 녹말을 조금 더 넣으면됩니다.
3. 서빙 당 중국 옥수수 수프 영양.
영양 정보 :
LIFE OF DOZER
이 개가 계속 살아가는 방식은 불쌍한 고문의 영혼. 그가 거의 매일 해변에 도착하고 (증거를 위해 비디오의 끝을보십시오!), 매일 뼈와 무조건적인 사랑으로 질식되는 것을 신경 쓰지 마십시오. Humph.
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