귀리 및 귀리 우유에 대한 연구는 여러 가지 건강상의 이점을 제공 할 수 있음을 보여줍니다.
비건과 유당 -, 콩, 견과류 없음
귀리 우유는식이 제한이있는 사람들에게 현명한 선택입니다.
귀리와 물로만 만들어 졌기 때문에 채식주의 자이며 견과류가 없습니다. , 콩 및 유당.
귀리는 자연적으로 글루텐이 없지만 글루텐 함유 곡물과 동일한 공장에서 가공 할 수있어 귀리를 오염시킬 수 있습니다 (4).
그래도 일부 상업용 귀리 우유 브랜드는 인증 된 글루텐이없는 귀리로 만들어집니다. 항상 라벨을 확인하여 선택한 제품이 글루텐이 없는지 확인하세요.
또는 인증 된 글루텐이없는 귀리로 홈 메이드 귀리 우유를 만들 수 있습니다.
B 비타민 B의 훌륭한 공급원
귀리 우유는 종종 리보플라빈 (B2) 및 비타민 B12와 같은 B 비타민으로 강화됩니다.
B 비타민은 최적의 건강에 필수적이며 수많은 이점과 관련이 있습니다.
예를 들어, 이러한 비타민 (5, 6, 7, 8)이 이미 부족한 경우 기분을 좋게하고, 산화 스트레스와 싸우며, 건강한 머리카락, 손톱 및 피부를 촉진하는 데 도움이 될 수 있습니다. .
혈액 콜레스테롤을 낮출 수 있음
귀리 우유에는 심장 건강에 도움이되는 수용성 섬유 인 베타 글루칸이 풍부합니다.
베타 글루칸은 젤을 형성합니다. 콜레스테롤에 결합하여 흡수를 감소시킬 수있는 장 내부의 물질과 같습니다. 이는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 특히 심장 질환과 관련된 “나쁜”LDL 콜레스테롤 (9, 10)을 대상으로합니다.
남성을 대상으로 한 한 연구에 따르면 약 3 컵 (750ml)을 마시는 것으로 나타났습니다. 5 주에 걸쳐 매일 귀리 우유는 총 혈중 콜레스테롤을 3 %, “나쁜”LDL을 5 % 감소 시켰습니다 (1).
또 다른 연구에서는 평균적으로 귀리 베타 글루칸 3g을 매일 섭취하면 감소하는 것으로 나타났습니다. “나쁜”LDL 혈중 콜레스테롤이 5 ~ 7 % 감소합니다 (11).
흥미롭게도 귀리 우유 1 컵 (240ml)은 최대 1.3g의 베타 글루칸을 제공 할 수 있습니다.
뼈 건강에 좋습니다.
귀리 우유는 종종 칼슘과 비타민 D로 강화되어 뼈에 도움이됩니다.
칼슘은 사용되는 주요 미네랄이기 때문에 튼튼하고 건강한 뼈에 필수적입니다. 칼슘이 부족하면 뼈가 움푹 들어가고 골절되거나 부러 질 가능성이 높아집니다 (12).
적절한 비타민 D는 흡수를 돕는만큼 중요합니다. 소화관에서 나오는 칼슘 비타민 D 부족 신체가 칼슘을 충분히 섭취하지 못하게하여 뼈가 약화되어 골절 위험이 높아질 수 있습니다 (12).