음식 애호가는 식단에 무엇이 있는지 즉시 다시 확인해야 할 수 있습니다.
미국 인구가 쉽게 이용할 수있는 가장 인기있는 음식 중 일부 공정 오염 물질이라고하는 화학 물질은 식품 가공 과정에서 변화를 겪은 후 의도하지 않게 식품에 포함될 수 있습니다. 이로 인해 시스템에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
다음은 5 가지입니다. 식품 가공을 거쳐 암을 유발하는 것으로 여겨지는 가장 인기있는 식품 선택 :
Nutella Chocolate Spread
유럽 식품 안전 당국은 팜유가 다음과 같이보고합니다. 누텔라 초콜릿 스프레드의 핵심 성분 — 약 섭씨 200 도의 고온에서 조리하면 발암 물질이 될 수 있습니다.
“팜유뿐만 아니라 다른 식물성 기름, 마가린에서도 발견되는 글리세롤 기반 공정 오염 물질 일부 가공 식품은 모든 젊은 연령층의 평균 소비자에게 잠재적 인 건강 문제를 제기합니다. s, 그리고 모든 연령층의 높은 소비자를 위해 “EFSA는 빠르면 2016 년 5 월에 발표했습니다.
전자 레인지 팝콘
질병 통제 예방 센터 (Centers for Disease Control and Prevention)의 연구에 따르면 디 아세틸이라는 전자 레인지 팝콘의 성분이 “팝콘 폐”로 알려진 폐색 성 폐 질환과 연결됩니다.
디 아세틸은 버터 같은 맛이 나는 마이크로파 팝콘을 제공합니다. 일반적으로 기화 상태가 될 때까지 유해하며,이 경우 화학 물질이 독성으로 변합니다.
전자 레인지 팝콘은 퍼플 루오로 알킬, 퍼플 루오로 옥 탄산 및 퍼플 루오로 옥탄 설포 네이트가 들어있는 특수 봉투에 담겨 있습니다. 이러한 화학 물질은 갑상선 문제와 방광암을 유발하는 것으로 여겨지기 때문에 환경 보호국에서 “발암 가능성이 높은”것으로 간주합니다.
핫도그, 베이컨 및 가공육
다른 가공육 제품과 함께 핫도그와 베이컨도 건강 위험과 관련이 있습니다. 국제 암 연구 기관 (International Agency for Research on Cancer)은 이러한 육류 제품을 발암 물질로 분류했습니다.
IARC 보고서에서 식품 가공을 거친 이러한 인기있는 육류 제품은 “이론적 위험”을 포함하는 것으로 밝혀졌습니다. 특히 붉은 고기는 발암 물질로 확인되며 붉은 고기의 높은 소비는 어느 정도 대장 암, 췌장암 및 전립선 암과 관련이 있습니다.
통조림 식품
의 존재 대부분의 식품 캔에 들어있는 산업용 화학 물질 인 비스페놀 A (BPA)도 인기있는 식품 소매 업체에서도 사용하고 있습니다. BPA는 음식과 음료에 스며들 수있는 화학 물질이며 내분비 (호르몬) 파괴와 관련이 있습니다. 어린이의 과잉 행동 및 낮은 친 사회적 행동; 유방암 및 전립선 암.
소다
작년 국립 암 연구소 저널에 발표 된 연구에서 가능성이 확인되었습니다. 가당 음료 섭취와 관련된 건강 위험. 포도당 농도가 높은 음료는 체중 증가 및 제 2 형 당뇨병과 긍정적 인 관련이있었습니다.
또한 연구에 따르면 인위적으로 단 음료를 섭취하면 담도 암, 특히 담낭암의 위험이 증가 할 수도 있습니다.
공정 오염 물질에 대한 추가 정보는 EFSA에서 제공합니다. 아래 동영상보기 :
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