몇 십년 전까지 만해도 연구자들은 신체에서 산화 질소의 역할에 거의 관심을 기울이지 않았습니다. 우리가 소량의이 화합물을 내뿜고 자동차와 공장에서 나오는 대기 오염 물질이라는 사실은 오랫동안 알려져 왔습니다. 그러나 과학자들은 산화 질소가 신체에서 그렇게 많은 역할을한다는 사실을 몰랐습니다.
모든 포유류에서 산화 질소가 화학적 전달자로서의 중요성이 확립 된 1980 년대와 1990 년대에 변화했습니다. 산화 질소의 생리 학적 중요성은 1998 년에 노벨상이 심혈 관계의 필수 분자이며 혈관을 건강하게 유지하고 혈압을 조절하는 데 도움이된다는 사실을 발견 한 3 명의 과학자에게 수여되면서 공식적으로 인정되었습니다. 그 이후로 산화 질소는 다른 많은 신체 시스템 (예 : 면역계 및 뇌를 포함한 신경계)에서 필수적인 것으로 밝혀졌으며 많은 만성 질환 및 질병 (예 : 만성 염증, 발기 부전 및 암). 이로 인해 연구자들은 의료 요법의 잠재적 인 표적으로서 산화 질소에 초점을 맞추게되었습니다.
체내의 많은 주요 화합물과 마찬가지로 산화 질소는 양날의 검이 될 수 있습니다. 필요한 곳에 소량으로 몸에서 생산되며 필수이며 건강 유지에 도움이됩니다. 그러나 더 많은 양은 유해하고 세포를 손상시킬 수 있습니다.
산화 질소는 심장과 혈관에 어떤 영향을 미칩니 까?
혈관 내 세포 (내피) 층인 산화 질소는 혈관을 이완시키고 유연하게 유지하여 혈관을 확장시키고 혈류를 촉진하며 혈압을 조절하는 데 도움을줍니다. 산화 질소는 또한 항 염증 효과가 있으며 혈소판과 백혈구가 혈관 내벽에 달라 붙는 것을 방지하여 플라크 발생 위험을 줄여줍니다.
나이가 들어감에 따라 세포는 산화 질소를 적게 생성합니다. 따라서 혈관이 덜 유연 해져 고혈압, 혈관의 염증 및 죽상 경화증 (플라크 축적), 즉 심혈관 질환에 기여합니다. 그리고 악순환이 있습니다. 고혈압, 염증 및 죽상 동맥 경화증은 산화 질소의 생성과 작용을 손상시킵니다.
어떤 음식이 산화 질소를 증가시킬까요?
야채 (특히 비트와 잎이 많은 채소)에는 질산염이 포함되어 있는데, 이는 체내에서 아질산염으로 전환 된 다음 산화 질소로 전환 될 수 있습니다. 예를 들어, 비트 주스는 질산염이 산화 질소를 증가시키는 능력에 기인 한 혈압 상승을 낮추는 데 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 있습니다. American Journal of Clinical Nutrition의 최근 리뷰는식이 질산염이 혈압, 동맥 경직, 혈소판 기능 및 뇌 혈류에 미치는 유익한 효과를 보여주는 연구를 요약했습니다. (질산염 보충제는 주로 운동 선수에게 판매되지만 성능에 미치는 영향에 대한 연구 결과는 일관성이 없습니다.)
과일, 초콜릿, 마늘, 적포도주를 포함한 많은 식물성 식품도 폴리 페놀 및 기타 화합물을 제공합니다. 다양한 경로를 통해 체내의 산화 질소 생산을 증가시킬 수 있습니다.
세포는 산화 질소를 만들기 위해 아미노산 (단백질의 구성 요소) 인 아르기닌을 사용합니다. 칠면조, 해산물, 유제품, 콩, 견과류 및 씨앗과 같은 고단백 식품은 아르기닌을 공급합니다. 2016 년 Nutrients 저널에 실린 한 연구에 따르면 아르기닌 섭취가 많을수록 산화 질소 생성의 척도 인 아질산염 및 질산염의 혈중 농도가 높아집니다.
아르기닌 보충제가 좋은 생각인가요?
연구에 따르면 아르기닌 보충제가 신체의 산화 질소 생성을 높일 수 있습니다. 몇몇 사람들은 보충제가 혈관 기능을 개선하고, 관상 동맥 혈류를 향상시키고, 혈압을 낮추고, 심지어 심혈관 질환이있는 사람들의 협심증이나 기타 증상을 줄일 수 있다고 제안했습니다. 그러나 여러 임상 실험에서 아르기닌 보충제가 심혈관 질환 환자에게 도움이되지 않았고 실제로 상태가 악화되었을 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다.
요컨대, 아르기닌 보충제의 이점은 불확실하고 장기적인 안전성은 알 수 없습니다. 한 아미노산의 증가 된 양은 다른 아미노산과의 불균형을 일으키고 부작용을 일으킬 수 있습니다. 증가 된 산화 질소는 특정 질병을 가진 사람들에게 위험 할 수 있습니다.
산화 질소 수치를 OTC 테스트 키트로 측정해야합니까?
아니. 산화 질소는 실험 연구를하는 실험실을 제외하고는 평가하기가 어렵습니다. 혈액 또는 타액의 아질산염 수치는 신체의 산화 질소 생체 이용률을 반영하거나 반영하지 않을 수 있습니다. 현재 일반인이 이용할 수있는 산화 질소에 대한 유효하고 신뢰할 수있는 테스트는 없습니다.2015 년 Nitric Oxide 저널에 실린 논문에 따르면 산화 질소를 측정한다고 주장하는 시중의 타액 테스트 스트립은 산화 질소 생체 이용률을 정확하게 평가할 가능성이 낮습니다.
BOTTOM LINE : 건강을 유지하는 가장 좋은 방법 산화 질소 수치와 혈관을 건강하게 유지하는 것은 다양한 식물성 식단을 섭취하는 것입니다. 규칙적인 운동은 또한 산화 질소 생성을 향상시키는 데 도움이됩니다. 이것은 심장 건강에 좋은 식단과 운동이 일반적으로 심혈관 건강과 건강을 개선하는 데 도움이되는 한 가지 방법입니다. 흡연 금지 : 흡연은 신체의 산화 질소 기능을 손상시킵니다.