미트볼, 으깬 감자, 홈 메이드 그레이비는 환상적인 냉동고 친화적 인 식사입니다! 이 요리법은 온 가족이 좋아할 것입니다.
제가 가장 좋아하는 요리 중 하나는 미트볼과 으깬 감자입니다. 이상하고 복잡해 보일지 모르지만 모든 구성 요소를 미리 만들어 얼릴 수 있다는 점을 고려하면 계절에 관계없이 맛있는 평일 식사가 될 수 있습니다.
대량의 미트볼을 대량으로 만들기 만하면됩니다. 그레이비 통과 으깬 감자 큰 냄비. 그것들을 저녁 크기로 나누고 냉장하고 라벨을 붙이고 얼립니다. 집처럼 편안하고 위안이되는 무언가를 원할 때 밤에 꺼내는 것은 매우 쉽고 재미 있지만 스토브에 서있을 수는 없습니다.
미트볼과 으깬 감자도 경제적 인 요리입니다. 10 파운드에 약 $ 1- $ 1.50에 판매되는 감자를 사용하면 버터, 크림 치즈 및 양념을 고려하여 $ 1 미만으로 으깬 감자를 쉽게 만들 수 있습니다. 최근에 나는 갈은 쇠고기를 파운드당 1.49 달러에 샀고, 달걀, 향신료, 빵가루를 추가 한 후 약 2 달러의 미트볼을 만들었습니다. 야채를 추가하면 저렴하게 먹을 수 있습니다.
4 인 저녁 식사를 약 $ 5에!
미트볼
미트볼을 한꺼번에 만드세요. 굽고, 식히고, 포장하고, 식사 크기로 얼립니다. 재가열하기 전에 해동 할 필요가 없으므로 계획이 계획대로 진행되지 않는 밤에 이상적인 저녁 식사로 만들 수 있습니다.
좋아하는 미트볼 변형이 몇 가지 있습니다.
- 대량 배치 최고 미트볼
- 심심한 글루텐이없는 미트볼
- 이 다목적 미트볼 / 미트 로프 혼합물
매쉬 드 포테이토
매쉬 드 포테이토는이 주변에서 꽤 빠르게 이동하지만 시간을 내서 많이 만들면 항상 감사합니다! 냉동실에 가장 좋은 으깬 감자는 버터, 크림, 크림 치즈 또는 사워 크림과 같은 지방이 많이 포함 된 감자입니다.
냉동에 가장 좋습니다.
- 냉동 고용 으깬 감자
- Burning Love Mashed Potatoes (골드를 원하지 않는 한 베이컨 토핑 제외)
신선하게 만들기 :
- 원인이있는 반란군 감자 박살 (훌륭한 글루텐 프리 옵션)
물론…
그 레비
그레이비는이 모든 것 중 가장 좋은 부분입니다! 남편이 육즙 팬은 아니지만, 육즙 통을 만드는 것을 정당화 할 수 있도록 여섯 자녀들 사이에서 육즙 팬을 충분히 키운 것이 자랑 스럽습니다. 매우 간단하고 미트볼과 으깬 감자를 하나로 결합합니다.
그레이비와 으깬 감자에 미트볼 보관
미트볼
밀폐에 보관할 수 있습니다. 3-4 일 동안 용기. 또는 냉동실에 최대 3 개월까지 보관할 수 있습니다.
으깬 감자
매쉬 드 감자는 밀폐 용기에 담아 냉장고에서 3-5 일 동안 보관할 수 있습니다. 또한 최대 10 개월 동안 냉동 할 수 있습니다. 먹을 준비가되면 재가열하기 전에 냉장고에서 해동하십시오.
Gravy
Gravy는 밀폐 용기에 넣어 냉장고에서 3 일 동안 잘 보관됩니다. 최대 3 개월 동안 냉동실에 보관합니다. 재가열하기 전에 냉장고에서 완전히 해동하십시오.
레시피 인쇄 컬렉션에 추가 컬렉션으로 이동
Homemade Gravy
재료
- 버터 1/4 컵
- 1/4 컵에 잘게 썬 양파 1/8
- 표백되지 않은 다용도 밀가루 1/4 컵
- 쇠고기 육수 2 컵
- 1/4 tsp 검은 후추
- 1 tsp 원하는 경우 건조 백리향 또는 건조 딜
지침
-
중간 냄비에 버터를 녹입니다. 깨끗해질 때까지 양파를 볶습니다. 밀가루를 넣고 거품이 날 때까지 요리합니다. 국물에 휘젓는 다. 종기에 가져다. 불을 줄이고 걸쭉해질 때까지 끓입니다.
-
조미료를 저어줍니다.즉시 또는 차갑게 서빙하고 뚜껑, 라벨이있는 플라스틱 용기에 포장하고 냉동합니다.
-
냉동 상태에서 사용하는 경우 스토브를 데우고 휘저어 블렌딩합니다.
411을 냉동실에 넣고 싶습니다. 조리? Ultimate Freezer Cooking Collection of Tips and Tricks를 확인하세요.
또는 내 책, Not Your Mother ‘s Make-Ahead and Freeze Cookbook을 받아 200 개가 넘는 요리법과 10 가지 냉동실 요리 계획을 확인하세요. 냉동실에서 잘 먹고 돈을 절약하세요.
*