게 다리 재가열 방법 : Summer Special

음식 재가열은 누구에게나 어렵고 이질적이어서는 안됩니다. 당신은 그것을 버리는 대신 당신이 얻은 모든 음식을 사용해야합니다. 오늘은 게 다리를 데우는 방법을 보여 드리겠습니다.

게 다리를 데우는 방법

저는 여름철에 해산물을 만드는 것을 좋아합니다. 가볍고 상쾌한 허브와 완벽하게 어울립니다.

여름 식사는 가볍고 상쾌하며 풍미가 가득해야합니다. 해산물은 여름 요리로 훌륭한 선택입니다. 더운 날씨에 몸은 더 많은 액체와 적은 음식을 요구합니다.

이것이 우리에게 보통 남은 음식이 많은 이유입니다. 저는 음식을 버리는 것을지지하는 사람이 아니기 때문에 요리를 다시 데우면 예전과 똑같습니다.

게 다리는 훌륭한 요리이며 여러 가지 방법으로 다시 데울 수 있습니다.

찜으로

게 다리를 찜하기 위해 저는 보통 찜통을 사용하지만 대나무 찜통도 사용할 수 있습니다. 둘 다 게 다리를 재가열하는 데 효과적입니다. 사용 가능한 것에 따라 다릅니다.

1. 재가열하려면 찜통에 미지근한 물을 채우거나 물에 맥주 또는 화이트 와인을 섞어 맛을 더할 수 있습니다.
2. 스토브를 켜고 고온으로 설정 한 다음 찜통을 위에 올려 놓습니다. 게 다리를 제대로 데 우려면 수도꼭지 아래에서 씻으십시오. 물이 끓는 점에 도달하면 뚜껑을 열고 크랩 다리를 위에 올려 놓습니다.
3. 불을 줄입니다. 중불은 괜찮습니다. 약 5 분 동안 가열합니다. 가열되면 제거하고 이전 레시피와 함께 제공하거나 다른 반찬을 추가 할 수 있습니다. 원하는대로 레시피를 변경할 수 있습니다.

찜은 매우 빠르고 효과적인 방법입니다. 게 갈비를 재가열하십시오. 또한 부드러워 져 부드럽고 맛있습니다. 아마 이전보다 약간 더 즙이 많을 것이므로 육즙이 많은 게 갈비와 잘 어울리는 조리법과 일치 시키세요.

끓여서

찜기가 없으면 큰 냄비에 게다리를 삶아도됩니다.

1. 냄비에 물을 채우거나 맥주와 섞습니다. 맛을 내기 위해. 혼합물을 만들 경우 2 : 4 비율로하면 물이 대부분의 공간을 차지할 것입니다.
2. 스토브를 중불에 놓고 냄비를 얹은 다음 게 다리를 놓습니다. 냄비에. 물이 끓기 시작하면 4 분 동안 끓입니다. 예를 들어 식초 나 레몬 즙 등으로 원하는 경우 물에 간을 할 수 있습니다.
3. 끓으면 집게로 게 다리를 제거하고 물에 담가 두었으므로 그대로 둡니다. 배수 할 선반.
4. 물을 뺀 후에 레몬 웨지, 파슬리 또는 버터와 함께 제공 할 수 있습니다. 이전에 이미 요리 했으므로 너무 많이 끓이지 않도록 조심하십시오. 고기가 떨어져서 맛이 없어 질 수 있습니다. 때로는 2 분이면 충분합니다.

개인적으로는 게 다리를 재가열하기 위해 다른 기술을 사용하는 경향이 있습니다. 재가열하기 위해 실제로 끓일 필요가 없습니다. 다른 방법으로 재가열 할 수없는 경우 마지막 옵션으로 사용했습니다.

전자 레인지 사용

전자 레인지는 항상 음식을 재가열하는 가장 간단한 방법입니다.

1. 전자 레인지에서 게 다리를 적절하게 재가열하려면 딜 가지를 사용합니다. , 종이 타월 및 집착 필름. 저처럼하려면 게 다리 3 개 정도를 딜 나뭇 가지로 감싸세요. 그 중 몇 개만 넣으세요.
2. 게 다리가있는만큼 묶음으로 만드세요. 각 번들을 종이 타월로 덮은 다음 접착 필름으로 덮으십시오. 지금 당장 전자 레인지로 데우고 싶을 때 집착 필름으로 음식을 감싸는 것이 안전하다고 생각하시는 분은 그렇습니다. 음식물이 달라 붙지 않는 필름에 닿지 않는 한 안전합니다.
3. 각 접시의 번들을 2 분 동안 전자 레인지에 돌립니다. 전자 레인지가 끝나면 집착 필름과 종이 타월을 제거합니다. 그들을 제공하려면 좋아하는 레시피를 사용하거나 투명 버터와 레몬 웨지와 함께 제공하고 싶은대로 제공 할 수 있습니다.

전자 레인지는 게 다리를 재가열하는 가장 빠른 방법입니다. 가장 세련되게 만들지는 않습니다.

참조 :

• 가장 좋은 소형 전자 레인지를 찾는 방법 알아보기
• 가장 권장되는 범위 이상의 전자 레인지

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굽기

오븐의 열은 거의 모든 것을 재가열 할 수 있습니다. 게 다리를 건조하고 부드럽고 뜨겁게 두는 좋은 방법입니다.

다른 것에 비해 과정이 약간 느리지 만 오븐을 사용할 수 있고 물을 사용하여 다시 데우고 싶지 않을 때 , 오븐이 좋은 방법입니다.

1. 오븐을 예열하면 350F가됩니다. 오븐이 온도에 도달 할 때까지 기다리는 동안 게 다리를 베이킹 접시에 넣습니다. 어떤 요리를 사용할지는 그다지 중요하지 않습니다. 접시 바닥에 알루미늄 호일을 놓습니다. 게 다리에 약간의 풍미를 더하고 싶다면 껍질을 벗긴 마늘 정향이나 원하는 다양한 허브를 추가 할 수 있습니다.
2. 게다리를 오븐에서 약 15 분 동안 굽습니다. 그 시간이 지나면 조심스럽게 접시를 꺼내 게 다리를 제거하고 약간 식힌다. 물을 포함한이 기술의 변형도 있습니다.
3. 알루미늄 호일을 바닥에 두는 대신 물을 조금 부은 다음 접시에 게 다리를 놓고 알루미늄 호일로 덮을 수 있습니다. 물이 증기를 생성하고 고기를 부드럽게 만들 수 있도록 호일에 몇 개의 구멍을 뚫습니다.

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구이로

게다리를 굽는 것은 다시 데우고 맛도 약간 바꾸는 좋은 방법입니다. 그릴 때는 두 가지 방법을 사용합니다.

1. 첫 번째 방법에서는 알루미늄 호일을 사용합니다. 보통, 나는 알루미늄 호일 두 장에 게 다리 3 개를 감싸고 그릴 위에 놓습니다. 10 분이면 충분히 데울 수 있습니다. 10 분 후 호일을 제거하고 각면을 3 분 더 굽습니다. 그 후에는 서빙 할 준비가되었습니다.
2. 두 번째 방법은 알루미늄 호일을 사용하지 않는 것입니다. 대신 그릴에 직접 올려 놓습니다. 다리의 얇은 끝 부분이 직접적인 열로부터 멀리 떨어져 있는지 확인하십시오. 6 분 동안 구워도 충분합니다. 그 후에는 제공 할 준비가 된 것입니다.

구운 게 다리는 제 표준 레몬과 잘 어울리지 만 매운 소스로 양념을하실 수 있습니다. 그릴 소스 또는 홈 메이드 매리 네이드.

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결론

게다리를 재가열하는이 모든 방법이 효과적입니다. 그것은 선택의 문제 일뿐입니다. 이러한 방법 중 어느 것이 든 성공하려면 게 다리를 올바르게 보관해야합니다.

처음 조리 할 때는 남은 음식을 재가열하여 재사용 할 때까지 냉장 보관하세요.

당신의 가족이 신선한 가족처럼 그들을 좋아할 것이라고 장담합니다. 🙂

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