Candy Land : 매사추세츠 주 케임브리지에서 사탕 만들기의 역사 | NECCO


254 Massachusetts Avenue, (1847- 현재 )
1927 년부터 2003 년까지 NECCO는이 건물에 본사를두고 있으며 친숙한 NECCO 웨이퍼 롤을 복제하기 위해 페인트 칠한 급수탑은 캠브리지 스카이 라인의 상징적 인 부분이었습니다. 2004 년 NECCO는 생산 및 본사를 Revere로 이전했고 건물은 Novartis Biomedical Research가 차지했고 급수탑은 이중 나선으로 재 설계되었습니다.
1927 년에 건축되었을 때이 공장은 사탕 제조에 전념하는 세계에서 가장 큰 공장이었습니다. 사실, 1927 년에 NECCO 건물을 최첨단으로 만든 많은 기능은 실험실 공간으로의 전환에도 이상적이었습니다. 강철 프레임 대신 콘크리트로 제작 된 건물은 진동에 강하고, 9-14 인치 두께의 바닥은 평방 피트 당 250 파운드를 수용 할 수 있으며 저장 탱크, 혼합 통, 컨베이어 벨트, 이제는 로봇 공학 및 스크리닝 기계를 지탱할 수있을만큼 강력합니다. 마약 연구에 사용되었습니다.
노바티스의 공장 개조는 벽의 모공에있는 설탕 포자와 바닥의 끈적 끈적한 잔여 물을 부분적으로 제거하기위한 1 억 7,500 만 달러 프로젝트였습니다.
현지 캔디 바 시대는 사실상 이상, NECCO는 사탕 세계에서 변칙으로 남아 있습니다. 그것은 뉴 잉글랜드 사탕 세계에서 남은 두 명의 중요한 선수 중 하나이며, 어느 쪽도 현지 소유가 아닙니다.
현재 NECCO는 미국에서 가장 오래된 사탕 회사입니다. 회사의 Revere 공장과 위스콘신에있는 또 다른 시설 약 650 명을 고용합니다. 회사의 연간 매출은 주로 인기있는 발렌타인 데이 대화의 마음에 힘 입어 1 억 달러에 달합니다.
NECCO는 업계에서 가장 풍부한 지역 역사를 보유하고 있습니다. 1847 년 Oliver와 Silas Chase 형제가 미국 최초의 사탕 기계를 특허하고 설탕 웨이퍼를 생산하기 시작했습니다. 사탕의 초기 버전은 남북 전쟁 중에 연합 군인들에게 배포되었습니다. 오늘날 웨이퍼는 지속적으로 제조 된 미국 제품 중 가장 오래된 제품으로 여겨지고 있으며 여전히 변경되지 않은 형태로 판매되고 있습니다.
1901 년 Chase and Company는 보스턴에 본사를 둔 다른 두 회사 인 Ball and Forbes와 Bird, Wright and Company와 합병하여 New England Confectionery Company가됩니다. NECCO는 창립 이래로 미국 생활에 대한 확고한 이해를 가지고 있습니다. 1930 년대에 Squirrel Nuts를 남극으로 가져온 Admiral Byrd도 NECCO 웨이퍼를 가져 왔습니다. 1938 년, NECCO는 초콜릿 덮개로 둘러싸인 4 개의 뚜렷하게 다른 센터를 가진 성형 초콜릿 바를 도입 한 미국 최초의 사탕 제조업체가되었습니다. Sky Bar는 극적인 skywriting 캠페인을 통해 대중에게 처음 발표되었습니다. 1940 년대 초, NECCO는 전쟁 재료 제조를 위해이 공장의 일부를 넘기고 제 2 차 세계 대전의 군대에 식량을 제공하기 위해 사탕 시설을 모두 사용했습니다. NECCO 웨이퍼는 녹지 않으며 운송 중에 거의 파손되지 않으므로 해외로 군대에 배송하기에 적합합니다. 1945 년 뉴욕 타임 스퀘어의 정전 및 통금 시간은 3 년의 암흑 끝에 VE-Day에 해제되었으며 NECCO의 Sky Bar 광고는 조명 장비가 준비된 단 6 개의 디스플레이 표지판 중 하나였습니다.
전쟁 후와 NECCO는 1990 년대까지 미국과 유럽 전역의 작은 사탕 회사를 인수하고 상표가 붙은 캔디 바를 제조 할 수있는 권리를 획득했습니다.
따라서 NECCO는 여전히 지역 브랜드로 사랑 받으면서도 국가 대기업으로 탈바꿈하고 대기업.
60 년대 초반 사탕 거인들이 매출을 높이면서 NECCO는 파산에 가까워졌습니다. 이 회사는 지주 회사 인 BYS에 매각되었고 2007 년에는 American Capital Strategies에 매각되었습니다. 그러나 NECCO는 주로 웨이퍼와 발렌타인 데이 대화의 마음 덕분에 버틸 수있었습니다. 80 년대에 회사는 고군분투하는 경쟁사를 매입하기 시작했습니다. 부족한 부분은 없었습니다.
일부 인수에는 Candy House Buttons, Mary Jane의 제작자 인 Stark 및 Pittsburgh의 Clark Bar가 포함됩니다. 어린 시절 가장 좋아하는 제품을 제공합니다.

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