22 가지 음식은 결코 가치가없는 빈 칼로리

당신은 항상 “빈 칼로리”에 대해 듣게 될 것입니다. 그러나 우리는 당신이 기본적으로 도넛과 컵 케이크에 대해 생각하는 것을 확신합니다. 쓸모없는 음식이 있습니다. 쓸모 없다는 것은 영양 부족을 의미합니다.

“영양 밀도”에 대해 이야기 할 때 비타민, 미네랄, 그리고 섬유질-다시 말해서 신체에 연료를 공급하고 회복시키는 역할을하는 것입니다. 식사와 간식을 섭취 할 때마다 신체에 영양을 공급하고 가능한 한 많은 영양소를 채울 수있는 기회로 간주되어야합니다. 영양이 풍부한 음식은 목표를 훨씬 더 빨리 달성하는 데 도움이되기 때문에 체중 감량 또는 피트니스 계획을 따르세요.

“저는”영양이 부족한 “음식을 칼로리가 높거나 낮을 수있는 음식이라고 생각합니다. 그러나 영양소는 거의 또는 전혀 제공하지 않습니다. “라고 Isabel Smith, MS, RD, CDN, 등록 영양사이자 Isabel Smith Nutrition의 창립자 인 Isabel Smith Nutrition은 말합니다.”일반적으로 이러한 식품도 상당히 정제되거나 가공됩니다. “다음 번에는 다음 식품을 잡지 마십시오. “가게에 있습니다. 우리를 믿으십시오. 그들은”당신의 몸에 어떤 호의도하지 않고 있습니다. 대신 21 개의 최고의 건강 요리법 중 하나를 시도해보십시오.

이 고전적인 파티 음식에는 긴 목록이 포함되어 있지 않습니다. 그러나 이러한 성분 중 어느 것도 다량의 영양소를 포함하지 않습니다. “일반적으로 대부분의 크래커와 칩의 경우 곡물의 영양가의 상당 부분이 가공 과정에서 제거되었습니다. 특히 곡물의 껍질과 외부 층이 제거 되었기 때문에 이러한 식품이 통밀이 아닌 흰색 인 경우 특히 그렇습니다. Smith는 “반드시 나쁘지는 않지만 영양분과 관련하여 많은 것을 제공하지 않습니다.”라고 말합니다.

대신 먹기 : 영양이 풍부한 대안 (빈 칼로리없이 크런치를 제공함)을 위해, 자신이 첨가 한 허브와 향신료 또는 통밀로 만든 크래커로 공기 팝콘을 뿌려서 1 회 제공량 당 4 ~ 5g의 섬유질을 사용해보세요.

소다는 비타민과 미네랄이없고 설탕에서 나오는 빈 칼로리로 가득 차있을뿐만 아니라 신체에 해를 끼칠 수있는 많은 성분을 포함하고 있습니다. “일반 탄산 음료와 다이어트 탄산 음료에는 착색료 및 감미료와 같은 인공 화학 물질이 들어 있습니다. 칼로리 함유 및 제로 칼로리 (특히 포만감과 포만감에 부정적인 영향을 미칠 수 있음)를 피해야합니다. 또한 어두운 색상의 탄산 음료에는 인산과 같은 첨가제는 뼈 건강에 위험 할 수 있습니다. “라고 Smith는 경고합니다.

대신 마시기 : 가끔 그 탄산 음료에 대한 갈망은 사라지지 않을 수도 있습니다. 탄산 음료, 무설탕 또는 무설탕 주스, 갓 짜낸 주스 또는 신선한 라임 또는 레몬을 짜서 나트륨이없는 무설탕 탄산수로 실험 해보세요. Smith는 또한 과일과 야채를 일반 물에 부을 것을 권장합니다. “내가 좋아하는 몇 가지는 민트와 오렌지, 오이 자체 또는 파인애플과 오렌지와 딸기입니다.”라고 Smith는 말합니다.

프레즐은 비교적 무해한 간식처럼 보입니다. 그들은 “우리 중 많은 사람들이 갈망하는 바삭 바삭함과 짠맛을 가지고 있으며, 설탕이나 해로운 인공 성분으로 가득하지 않습니다. 문제? 몸에 연료를 공급하지 않습니다. 체중 감량이나 피트니스와 관련된 목표가 있다면 프레즐 한 봉지의 빈 칼로리는 결승선에 더 빨리 도달하는 데 도움이되지 않습니다.

대신 먹기 : Smith는 더 건강한 대안으로 케일 칩을 추천합니다.

파스타는 항상 “다이어트-돈”목록에 비난되는 것 같죠? 진실은 올바른 종류를 선택해야만 영양소를 제공 할 수 있다는 것입니다. 체중을보고 있다면 부분 크기에 세심한주의를 기울이는 것도 매우 중요합니다. “곡물의 껍질이 남아 있기 때문에 섬유질, 비타민, 미네랄 및 단백질이 더 많이 포함되어 있기 때문에 통 곡물을 선택하는 것이 좋습니다.”라고 Smith는 말합니다. Psst! 통 곡물 파스타와 건강한 파스타 소스를 첨가 된 설탕을 피하십시오.

대신 먹기 : 우리는 통 곡물을 좋아하지만 파스타를 고치는 가장 건강한 방법은 스파게티 스쿼시와 주키니 국수와 같은 대체품을 사용하는 것입니다. 둘 다 칼륨과 비타민 A와 C가 풍부합니다. !

일반적으로 다음과 같은 것이 항상 더 건강합니다. 흰 밀가루로 만든 제품보다 통밀과 통 곡물 옵션을 선택하십시오. 흰 밀가루를 얻으려면 밀 곡물을 심하게 정제하고 가공하여 우리 몸이 좋아하는 섬유질을 제거합니다. 통 밀가루는 동일한 곡물로 만들어 지지만 그대로 유지됩니다. 무거운 처리를 거치지 않았기 때문에 섬유 함량. 충분한 섬유질을 섭취하는 것은 콜레스테롤을 낮추고, 노폐물 제거를 돕고, 체중 감소를 촉진하기 때문에 모든 식단에서 중요합니다.

대신 섭취 : 흰 밀가루 음식을 끊는 것을 안다면 — 베이글, 시리얼, 크래커, 제과류 등-특히 까다로운 조정이 될 것입니다. 100 % 통밀 빵을 찾거나 흰색과 통 밀가루가 혼합 된 파스타 또는 크래커를 선택하세요.

모든 곳에서 튀어 나오는 냉 압착 녹즙과는 다릅니다. 저온 살균 주스는 보이는 것만 큼 건강하지 않습니다. 오렌지와 크랜베리와 같은 주스는 종종 매우 높은 수준으로 가열해야하며 가공을 위해 설탕을 더 많이 넣어야합니다. “저온 살균 과정은 온도가 너무 높기 때문에 일부 영양소를 죽일 수 있습니다.”라고 Smith는 설명합니다.

대신 이것을 마셔 라 : 더 높은 비율의 야채를 포함하는 냉 압착 주스 또는 가공되지 않은 주스를 선택하십시오. 혈당 급증을 피하고 가장 많은 건강상의 이점을 누리기 위해 열매를 맺습니다. 또한 과일 주스는 체중 감량 노력을 다소 빠르게 해체 할 수 있다는 점을 명심하십시오. 따라서 주스 세척에 신경 쓰지 마십시오!

예, 와인에는 일부 항산화 물질이 있습니다. 특히 적포도주에 들어있는 레스베라트롤은 혈관 손상을 예방하고 저밀도 지단백 (LDL) 콜레스테롤 (“나쁜 “콜레스테롤)을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. , 그리고 혈전을 예방합니다. 그러나 일반적으로 와인이 달콤할수록 더 많은 칼로리가 있습니다. 드라이 와인은 유리당 약 106 칼로리, 달콤한 디저트 와인은 약 225 칼로리 이상을 가질 수 있습니다. 저녁 식사와 함께 3 잔의 와인을 추가로 제공 할 수 있습니다. 400 칼로리. 레스베라트롤의 일부를 섭취 할 수 있지만 영양에 대해서는 그다지 많지 않습니다.

대신 이것을 마셔야합니다. “연구에 따르면 빨간색과 보라색 포도 주스가 적포도주와 동일한 심장 효과를 얻을 수 있습니다. “라고 Katherine Zera는 말합니다. tsky, RD, LD.

이런 칼로리가 합산되기 시작하는 곳입니다. 커피 자체의 칼로리 값은 무시할 수 있지만 커피 숍 메뉴에있는 많은 음료는 에너지 요구를 충족하는 데 일반적으로 필요한 칼로리의 1/4을 차지할 수 있습니다. 예를 들어 스타 벅스의 20 온스 호박 스파이스 라떼는 510 칼로리, 20g의 지방, 62g의 설탕으로 제공됩니다.

대신 마시기 : 블랙 커피 . 보트를 떠 다니는 메모를 식별하는 데 시간을 할애하면 곧 지방이 많고 단맛이 있으며 칼로리가 풍부한 액체 디저트를 과거의 일로 보게 될 것입니다.

관련 : 줄이기위한 쉬운 가이드 설탕이 드디어 등장했습니다.

우리는 압니다. 버터 바른 색다른 크루아상을 깨물면 초월적인 경험입니다.하지만 너무 많이 먹으면 곧 배가 벨트 버클을 초월 할 수 있습니다. 스타 벅스의 버터 크로와상은 약 310 칼로리이며 절반 이상은 지방에서 발생합니다.

먹기 대신에 오트밀을 드세요. 귀리는 섬유질이 풍부하고 완벽한 아침 식사입니다. 스타 벅스 클래식 통 곡물 오트밀 1 회 제공량은 그 자체로 160 칼로리입니다. 함께 제공되는 말린 과일 패키지가 갈색 설탕을 만드는 것을 알 수 있습니다. 불필요합니다.

C “mon. 이러한 것들이 어떻게 아침 식사가 되었습니까? Dunkin “Donuts의 일부 제품은 500 칼로리와 0 그램의 영양가있는 음식을 거의 포장 할 수 있습니다.

대신 먹기 : 블랙 커피와 함께 먹을 에너지 볼을 만들어 단 것을 만족 시키십시오.다음 중 일부 또는 전부를 섞으십시오 : 건조, 무가당 과일, 귀리, 꿀, 아마씨 (오메가 -3를 더해 활력을 불어 넣습니다). 견과류 버터, 잘게 잘린 견과류, 다크 초콜릿 조각, 무가당, 잘게 썬 코코넛은 다른 영양가있는 옵션입니다. 혼합물이 1 온스 볼이 될만큼 충분히 적셔 질 때까지 물을 한 번에 조금씩 추가합니다. 자두, 귀리, 꿀, 아마씨를 사용하는 경우 각 에너지 볼에는 약 100 칼로리, 단백질 3g, 섬유질 3g이 들어 있습니다.

케첩 한 병을보세요. 그런 다음 그 병의 1/4이 설탕으로 가득 차 있다고 상상해보십시오. 이 편재하는 조미료가 토마토에 자연적으로 포함 된 장점과 많은 관련이 있다고 생각하도록 속지 마십시오. 설탕과 소금은 포함 된 암과 싸우는 리코펜보다 우선합니다.

대신 먹기 : 약간 더 비쌉니다. 하지만 그만한 가치가있는 것은 유기농 케첩입니다. 연구에 따르면 유기농으로 자란 토마토는 거의 두 배의 리코펜을 생산하는 것으로 나타났습니다.

일반적인 마요네즈는 빈 칼로리 조미료 중에서 가장 좋지 않습니다. 그러나 무 지방의 마요네즈도 포함 된 설탕과 방부제를 고려할 때 훨씬 더 좋습니다. 게다가 마요네즈가 음식인지에 대한 미스테리입니다. 결국 계란으로 만들어졌지만 무너 지거나 분리되지 않고 몇 달 동안 슈퍼마켓 선반에 행복하게 앉아있을 수 있습니다. 그것에 대해 옳지 않은 것이 있습니다.

대신 먹기 : 그리스 요구르트, 레몬 주스, 겨자, 후추 및 향신료를 혼합하여 집에서 더 건강한 버전의 마요네즈를 만들 수 있습니다. 쿼터 컵 서빙 당 200 칼로리와 20g 이상의 지방. 또한 그릭 요거트는 단백질과 칼슘이 풍부합니다!

2 개 일반 크림 치즈 큰 스푼에는 100 칼로리, 9g의 지방, 6g의 포화 지방이 있습니다. 그 모든 것에 대해 영양 학적으로 무엇을 얻습니까? 별로. 크림 치즈는 건강에 좋은 영양소를 많이 제공하지 않습니다. 칼슘 수치조차도 절름발이입니다.

대신 먹기 : Neufchâtel은 프랑스 산 크림 치즈 스타일 치즈로 데뷔했습니다. 100g의 칼로리는 같은 양의 필라델피아 크림 치즈보다 89g 적습니다. 또한 미국의 사촌보다 11g의 지방이 적습니다. Mon Dieu!

치즈에는 단백질이 포함되어 있고 토마토 기반 제품에는 리코펜이 포함되어 있습니다. 이것이 피자에 대한 좋은 소식입니다. . 나쁜 소식은 모두 고 칼로리, 저 영양 지각에 포함되어 있습니다. 일반적으로 정제 된 흰 밀가루로 만든 피자 도우는 신체에 영양을 거의주지 않을뿐만 아니라 인슐린 수치도 급증하여 빈 칼로리로 인해 더 단순한 탄수화물을 갈망하게됩니다.

대신 이것을 먹어라 : 우리는 당신에게 피자를 그만 먹으라고 요구하지 않을 것입니다. 우리는 괴물이 아닙니다. 그러나 가능할 때마다 더 얇은 껍질 조각을 선택하는 것이 좋습니다. 그리고 여기 “뉴요커”의 보너스 팁이 있습니다. 시카고에서 피자라고 부르는 것? 피자가 아닙니다. 피하세요.

우리는 축구 시즌이며 아무 일도 일어나지 않는다는 것을 알고 있습니다. 맥주보다 닭 날개를 사용하는 것이 좋지만 대부분의 맥주는 칼로리의 가치가 없습니다. 12 온스의 버드 와이저에는 143 칼로리가 포함되어 있습니다. 맥주는 액체 탄수화물보다 약간 더 많으며 장이 커집니다.

대신 마시기 : 맥주를 마시고 싶다면 기네스를 선택하세요. 무겁고 진한 어두운 외관에도 불구하고이 스타우트는 버드보다 12 온스당 20 칼로리가 적습니다. 그러나 위스콘신 대학의 한 연구에 따르면 기네스를 적당히 섭취하면 심장 마비의 위험을 증가시키는 혈전을 예방하는 아스피린과 같은 효과가있는 것으로 나타났습니다. 그 이유는 포함 된 항산화 제가 비타민 C와 E보다 건강에 좋지 않기 때문입니다. 막힌 동맥으로 인한 LDL 콜레스테롤.

바비큐 소스 2 큰술 100 칼로리, 10g 이상의 설탕, 22g의 탄수화물이 있습니다. 그것은 구운 닭고기 조각을 빈 칼로리의 배달 차량으로 전환하기에 충분합니다.

대신 먹기 : 저염 간장에 약간의 꿀을 섞어 건강을 유지하고 허리띠를 단단하게 만듭니다. 빈 칼로리를 너무 많이 섭취하지 않고도 단맛과 당신이 갈망하는 톡 쏘는 맛.

가장 자연스러운 상태 인 육류 건강에 필수적인 단백질, 비타민 및 미네랄을 많이 함유하고 있습니다. 그러나 고기를 더 많이 다룰수록 나쁜 것들이 좋은 것을 더 많이 상쇄합니다. 볼로냐, 프랑크 푸르 터, 베이컨, 살라미, 프로슈토와 같은 가공 및 / 또는 훈제 고기는 지방이 많고 짠맛이 있으며 질산염이 풍부합니다. WHO의 보고서에 따르면 하루에 가공육 50g (베이컨 2 조각 미만)은 대장 암 발병 가능성을 18 %까지 증가시킵니다. 이런!

대신 먹기 : Gravlax. 아직 소금, 설탕, 딜로 치료되지만이 북유럽 연어 요리는 흡연이 필요하지 않으며 암과 관련된 과정입니다. 연어는 훌륭한 공급원 일뿐만 아니라 단백질과 오메가 -3, 비타민 D도 많이 함유하고 있습니다.

목장은 2 개 주요 재료 : 마요네즈와 사워 크림입니다. 1/4 컵은 220 칼로리와 22g의 지방을 제공합니다. 건강에 좋은 샐러드 나 크루 다이 트 접시를 망치는 가장 빠른 방법입니다.

먹기 대신 : 후 무스. 다양한 풍미로 제공되며 두 개의 힙 스푼으로 Ranch보다 55 칼로리와 8g의 지방을 절약 할 수 있습니다.

흰 밀가루, 소금, 설탕, 버터, 계란, 우유. 빈 칼로리의 큰 디스크 이외의 팬케이크를 만들기에는 영양소 밀도가 낮은 재료가 너무 많고 계란과 우유도 충분하지 않습니다. 초콜릿 칩, 시럽 또는 더 많은 버터를 추가하는 것은 확실히 도움이되지 않습니다.

대신 먹기 : 흰 밀가루와 설탕을 통 밀가루, 귀리, 피칸 및 계피의 혼합물로 대체하여이 요리를 조금 더 영양가있는 요리로 만들 수 있습니다. 바나나 나 블루 베리를 토핑으로 추가하면 도움이됩니다. 시럽을 사용하는 경우 고 과당 옥수수 시럽에서 추출한 가짜 재료가 아닌 100 % 순수 메이플 시럽을 선택하세요.

감자는 야채입니다. 프렌치 프라이라고하는데 약간의 기름으로 데운 야채가 뭐죠? 거품이 터져서 미안하지만, 피부에는 많은 양분과 섬유질이 스 퍼드에 포함되어 있습니다. 대부분의 경우 피부는 감자 튀김을 만들 때 제거됩니다. 오 그리고 거기에 지방이 있습니다. 감자 튀김은 감자 자체보다 표면적이 훨씬 넓어 지방을 충분히 흡수 할 수 있습니다. 그렇기 때문에 중간 주문의 감자 튀김은 365 칼로리 인 반면 중간 구운 감자는 161 칼로리에 불과합니다.

대신 먹기 : 고구마 튀김은 새로운 최고의 친구가 될 것입니다. 당신의 프렌치 프라이 갈망! 당신은 그들을 튀기지 않을 것입니다. 올리브 오일을 살짝 뿌리고 오븐에 넣으세요. 이렇게하면 지방 함량이 줄어들고 섬유질과 비타민 A도 섭취하게됩니다.

사실은 아이스크림이라고도 불리기 위해서는 유지방이 10 %가되어야합니다. 어떤 품종은 16 %에 이릅니다. 유지방은 대부분 콜레스테롤로 포화 지방입니다. 혈중 콜레스테롤 수치가 너무 높을 때 높으면 혈류를 방해하고 심장병과 뇌졸중의 위험을 높이는 동맥의 지방 침착 물인 플라그로 축적 될 수 있습니다. 또한 아이스크림에는 탄수화물 함량의 대부분을 구성하는 설탕이 많습니다. 바닐라 아이스크림의 “순진한”컵은 여전히 267 칼로리, 32 그램의 탄수화물, 14 그램의 지방을 담고 있습니다. 당신은 소량의 칼슘을 얻을 수 있지만 아이스크림은 한번 먹지 않는 한 칼로리의 가치가 없습니다. 미뢰를위한 블루 문 간식

대신 먹기 : 소르베. 그것은 과일 주스와 시럽으로 만들어 졌기 때문에이 아이스크림 관련 간식에는 설탕이 많이 들어 있습니다. 유제품 기반 사촌이 제공하는 단백질과 칼슘은 없지만 칼로리가 낮고 지방이 없습니다.

어니언 링은 야채의 좋은 점을 모두 말소 할 수있는 방법을 보여주는 좋은 예입니다.어떤 사람들은 양파 링이 더 많은 칼로리, 더 많은 포화 지방, 더 많은 설탕, 더 적은 칼륨을 가지고 있기 때문에 “프렌치 프라이보다 더 나쁘다”고 말합니다.

대신 먹기 : 3 온스 튀긴 오징어 (맛있는 양파 링 모양)에는 약 150 칼로리, 단백질 15g, 지방 6g, 탄수화물 6g이 들어 있습니다. 또한 아연과 비타민 B가 풍부합니다. 할 수 있다면 더 좋습니다. 대신 구운 오징어!