도쿄의 츠키지 장외 시장 탐방

거리는 좁고 사람으로 가득합니다. 골판지 농산물 상자가 통로를 따라 늘어서 있으며 키가 큰 부추, 튼튼한 뿌리 채소, 밝은 색의 감귤류 등이 가득합니다. 상자는 상자에 들어있는 품목에 쉽게 접근 할 수 있도록 가슴 높이에 쌓여 있습니다. 근처에있는 요리사는 작은 야외 노점에서 초밥과 군침 도는 진미를 준비합니다.

여기는 츠키지의 장외 시장 인 츠키지 조가이 시조입니다.

도쿄의 츠키지 장외 시장은 좁은 거리를 따라 자리 잡은 도매 및 소매 상점과 레스토랑 블록 – 총 500 개 상점. 신선한 농산물과 해산물뿐만 아니라 요리 용 칼과 같은 음식 및 주방 관련 품목도 풍부합니다.

다음 번 일본 여행에서 츠키지 장외 시장에 들러야하는 이유는 무엇입니까? 이 편리한 여행 가이드에는이 일본의 고전적인 경험에 대해 알아야 할 모든 것이 있습니다.

쓰 키지 수산 시장으로가는 방법

쓰 키지 장외 시장은 전 세계의 이전 사이트에 인접 해 있습니다. 유명한 츠키지 도매 시장. 재팬 레일 패스를 사용하여 빠르고 쉽게 갈 수 있습니다. 츠키지에서 가장 가까운 JR 역은 도보로 약 20 분 거리에있는 신바시 역입니다. 신바시 역은 JR 야마노 테선, JR 게이 힌-도호쿠 선, JR 요코스카 선이 운행됩니다.

또는 도쿄역에서 츠키지로 가면 지하철 마루노 우치선을 타고 긴자 역으로 갈 수 있습니다. Hibiya 지하철 노선을 타고 Tsukiji 역까지 오세요.

Shinjuku 역에서 Oedo 지하철 노선을 타고 Tsukijishijo 역까지 오실 수 있습니다. 지하철 노선은 JR 패스가 적용되지 않습니다.

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츠키지 장외 시장 방문

Tsukiji의 외부 시장에서 가장 인기있는 경험은 스시 아침 식사 또는 점심 식사입니다. 어시장이 더 이상 옆집에 있지 않다고 걱정하지 마십시오. 도요 스 시장에서 매일 신선한 생선이 배달되므로 츠키지 장외 시장은 신선한 생선과 해산물을 구입하거나 즐길 수있는 도쿄 최고의 장소 중 하나입니다.

츠키지의 수많은 스시 상점 중 한곳에서 아침 식사로 하루를 일찍 시작할 수 있습니다. , 오전 5시에 열립니다. 많은 상점이 이른 오후에 문을 닫으므로 지체하지 마십시오.

숙박 시설에서 주방을 이용할 수있는 경우 신선한 생선이나 야채를 집에 가져와 맛있는 요리를 준비 할 수도 있습니다. .

영업 시간 및 수수료

영업 시간은 매장마다 다르지만 일반적으로 오전 5 시부 터 오후 2 시까 지입니다. 장외 시장은 일요일과 공휴일에 휴무입니다. 일부 상점은 수요일에도 휴무입니다. 입장료는 항상 무료입니다.

츠키지 장외 시장을 방문하기 가장 좋은시기는 이른 아침, 인파가 오기 전, 그리고 맛있는 스시와 신선한 해산물 아침 식사를 제공하기 시작할 때입니다.

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츠키지 수산 시장의 내부 시장이 이전했습니다

전 세계의 스시 요리사와 식당가가 엄청나게 많은 참치에 입찰하는 유명한 수산 시장 인 츠키지의 내부 시장은 폐쇄되었습니다. 2018 년 10 월 6 일에 수산 도매 시장이 도요 스의 새로운 위치로 이전되어 이름이 도요 스 시장으로 변경되었습니다. 그러나 외부 시장은 닫히지 않았으며 계속해서 영업 할 예정입니다.

외부 시장 담당자 한 명은 다음과 같이 말했습니다.

“내부 시장이 이전 된 후에도 우리는 오랜 역사를 가진 먹거리 마을로 번잡함을 보존하고 싶습니다.”

도요 스는 여전히 세계에서 가장 큰 수산 시장이며 방문 할 가치가 있습니다. 새로운 위치는 츠키지의 옛 유적지에서 약 2km 떨어져 있습니다. 수산 시장을 방문하면 전체적으로 먹는 음식의 원천을 연결하는 데 도움이됩니다. 새로운 방식입니다. 전용 전망대에서 참치 경매를보고 향기와 시원한 공기를 경험하고 40 개 이상의 음식 노점을 확인하고 박물관 스타일의 정보 영역을 방문하거나 초밥 만들기 워크숍에 참여할 수 있습니다.

참치 경매 준비 – 사진 : Jack Knoll @Flickr

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