11 맛있고 만들기 쉬운 아보카도 이유식 조리법

• 아보카도는 언제 먹을 수 있나요?
• 아보카도의 건강상의 이점
• 아보카도 100g 당 영양가
• 선택 방법 아보카도를 보관할까요?
• 아보카도를 이유식으로 처리하는 방법
• 놀라운 아보카도 이유식 조리법
• 아보카도 이유식 조합
• 아기가 아보카도에 알레르기가 있습니까?
• 자주 묻는 질문

아보카도는 질감과 가공이 쉬운 펄프 덕분에 종종 이유식으로 선택됩니다. 과일에는 비타민과 미네랄이 풍부하며 성장하는 유아에게 필수적인 건강한 지방이 포함되어 있습니다. 그렇다면 아보카도는 막 고형분을 먹기 시작한 아기에게 첫 번째 음식이 될 수 있습니까? 아보카도 베이비 레시피를 준비하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까? MomJunction은 아기를위한 아보카도의 모든 측면을 다루고 아기를위한 최고의 아보카도 이유식 조리법을 제안합니다.

아기에게 아보카도는 언제 먹을 수 있나요?

아보카도는 아기의 첫 번째 음식이 될 수 있습니다. 즉, 6 세에 유아용 아보카도를 먹일 수 있습니다. 개월 (1). 크림 같은 질감은 지방에서 비롯되지만 “좋은”지방이며 아기의 성장에 필수적입니다. 아보카도에는 유아를위한 여러 가지 다른 필수 영양소도 포함되어 있습니다.

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아보카도의 건강 효능 아기

아보카도를 먹으면 아기는 다음과 같은 건강상의 이점을 얻습니다.

1. 신경계를 건강하게 유지합니다. 아보카도에는 엽산이 더 많이 포함되어 있습니다. 엽산 또는 비타민 B9라고 함) 다른 많은 과일보다 엽산은 뇌의인지 능력을 포함하여 신경계의 건강한 발달에 필수적입니다. 아보카도를 규칙적으로 섭취하면 아기의 신경계 강장제 역할을 할 수 있습니다 (2).

1. 성장에 좋은 지방 제공 : 아보카도에서 발견되는 지방은 신체가 성장하고 건강을 유지하는 데 도움이되는 단일 불포화 지방산으로 구성되어 있습니다. 이는 아기에게 매번 아보카도를 먹일 수 있음을 의미합니다. 시간 걱정없이 하루 과체중이됩니다 (3).

1. 총 운동 능력에 좋습니다. 아보카도에는 바나나보다 칼륨이 더 많습니다 (4). 칼륨의 건강한 섭취는 골격근의 적절한 기능을 위해 필수적입니다 (5). 차례로 골격근의 건강에 따라 총 운동 능력의 진행이 결정됩니다.

1. 면역력 향상 : 아보카도에는 여러 가지 미량 영양소와 비타민이 포함되어 있습니다. 과일에는 건강한 면역을 유지하는 데 필수적인 비타민 B6가 풍부하여 아기를 여러 질병으로부터 보호합니다 (6) (7).

1. 눈 건강을 개선합니다. : 아보카도에는 눈에 축적되어 시력을 향상시키는 항산화 제인 루테인과 제아잔틴이 풍부합니다. 이러한 항산화 제는 또한 햇빛으로부터 나오는 자외선의 퇴행성 효과로부터 눈을 보호하는 데 도움이됩니다 (8).

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아보카도 100g 당 영양가

영양소	100g 당 단위 값
에너지	160kcal
탄수화물	8.53g
천연당	0.66g
섬유	6.7g
단백질	2g
지방	14.66g
칼슘	12mg
철	0.55mg
마그네슘	29mg
인	52mg
칼륨	485mg
나트륨	23mg
망간	0.142mg
구리	0.19mg
아연	0.64mg
셀레늄	0.4µg
불소	7µg
비타민 C	10mg
비타민 B1 (티아민)	0.067mg
비타민 B2 (리보플라빈)	0.13mg
비타민 B3 (니아신)	1.738mg
비타민 B5 (판토텐산)	1.389mg
비타민 B6	0.257mg
비타민 B9 (엽산)	81µg
콜린	14.2mg
비타민 A	7µg
비타민 E	2.07mg
비타민 K	21µg

출처 : 미국 농무부 (9)

이제 최고의 아보카도를 선택하는 방법을 이해해 보겠습니다.

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아보카도를 선택하고 저장하는 방법

선택 : 시장에서 구입하는 아보카도는 종종 익지 않습니다. 성인에게는 괜찮지 만, 아기들은 덜 익은 과일의 약간 쓴 맛을 좋아하지 않을 것입니다.

• 아보카도가 잘 익은 지 확인하는 가장 좋은 방법은 손바닥으로 가볍게 누르는 것입니다. 네 손. 잘 익은 아보카도는 단단하게 느껴지지만 손의 압력을 약간 덜어줍니다 (10). 익지 않은 아보카도는 딱딱하게 느껴지고, 과숙 한 아보카도는 누르면 깨지거나 터집니다.

• 진한 녹색 피부와 거칠고 울퉁불퉁 한 느낌의 아보카도를 선택하세요.

• 집에서 아보카도를 자른 후 과육을 관찰하십시오. 잘 익은 아보카도의 과육은 연한 녹색이고 과일의 껍질 주변이 황록색을 띕니다.

저장 : 얇게 썬 아보카도는 펄프에 지방이 풍부하고 신선하게 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 박테리아 퇴화에 취약 할 수 있습니다.

얇게 썬 아보카도를 보관하려는 경우 퓌레로 바꾸고 퓌레를 얼음 트레이에 붓고 얼립니다 (11). 먹기 전에 과일을 해동하여 며칠 이내에 섭취하십시오.

냉동 아보카도 퓨레조차도 영양소 손실을 초래할 수 있으므로 신선한 과일이 첫 번째 선택이되어야합니다 (12).

아보카도를 선택하고 저장하는 것은 쉽습니다. 그리고 다음 섹션에서는 아기를 위해 아보카도를 요리하는 방법을 알려드립니다.

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아보카도를 요리하는 방법 음식?

아보카도는 날로 먹는 것이 가장 좋습니다. 바나나처럼 아보카도 껍질을 벗기고 펄프를 먹습니다. 끓이거나 직접 가열하면 아보카도 펄프의 오일 맛이 좋지 않을 수 있습니다 (13). 그러나 아보카도를 굽고 구울 수 있습니다. 이유 식용 생 펄프를 가공 할 수도 있습니다. 다음은 아기를 위해 아보카도를 가공하는 다양한 방법입니다.

1. 아보카도는 일반 숯불 구이 또는 오븐에서 구울 수 있습니다. 아보카도를 2 등분하고 씨를 제거하고 과일을 세로로 얇게 썬다. 슬라이스를 3 분 동안 굽습니다. 오븐에서 요리하려면 오븐을 400ºF (200ºC)로 예열하세요. 아보카도 슬라이스를 오븐 그릴에 놓고 10 분 동안 굽습니다.

1. 구우려면 원하는 방식으로 아보카도를 슬라이스하거나 작은 덩어리로 자릅니다. 오븐을 425ºF (218ºC)로 예열하세요. 아보카도를 20 분간 굽습니다.

1. 접시에 과육을 떠서 포크로 으깨세요. 추가 처리없이 으깬 펄프를 아기에게 먹일 수 있습니다.

1. 과일을 퓌레로 만드는 것은 쉽습니다. 스쿱 펄프를 블렌더에 옮기고 물을 약간 넣고 원하는 농도가 될 때까지 블렌딩하세요.

1. 아보카도와 유아용 조제 분유를 섞어 맛을 더할 수 있습니다.

이제 위의 과일 요리 기술을 사용하는 몇 가지 요리법을 살펴 보겠습니다.

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놀라운 아보카도 이유식 레시피

아보카도는 크림 같은 질감과 맛이 나다. 11 가지 맛있는 아보카도 이유식 요리법이 있습니다.

배와 아보카도 퓌레

배의 은은한 단맛이 아보카도 펄프의 크리미 한 질감을 보완합니다. 이 과일 퓨레로 맛있는 조합을 만들려면 다음이 필요합니다.

다음이 필요합니다.

• 배 1 개
• 아보카도 1 개
• 1 -물 2 컵

방법 :

1. 아보카도 펄프를 자릅니다. 배를 작게 자릅니다.
2. 블렌더로 옮깁니다. 물을 넣고 잘 섞으세요.
3. 퓨레를 걸쭉하게 만들려면 아보카도 펄프를 조금 더 넣고 묽게하려면 물을 조금 더하세요.

아보카도와 바나나 매쉬

바나나의 달콤함과 아보카도의 크리미 함이 만나 아기를위한 과일 디저트를 만듭니다.

다음이 필요합니다.

• 바나나 1 개
• 아보카도 1 개

방법 :

1. 아보카도 펄프와 바나나를 그릇에 담습니다. 포크로 함께 으깨세요.
2. 혼합물이 칙칙해지면 물을 추가하거나 분유 우유를 추가 할 수도 있습니다.
3. 으깬 과일이 원하는 농도에 도달하면 요리는 다음과 같습니다. 제공됩니다.

고구마와 아보카도 퓌레

고구마는 아보카도와 잘 어울려 자연적으로 단맛이 나는 영양 이유식을 만듭니다.

다음이 필요합니다.

• 다진 고구마 2 컵
• 아보카도 1 개
• 물 4 컵

방법 :

1. 고구마를 요리 용기에 담으세요. 물로. 고구마를 25 분간 끓입니다.휘파람 4 개를 압력으로 조리 할 수도 있습니다.
2. 물에서 고구마를 체로 내서 식 힙니다. 아보카도 펄프를 믹서기에 옮겨 물 한 컵을 추가합니다.
3. 삶은 고구마를 믹서기에 넣고 섞습니다. 필요한 경우 더 많은 물을 붓고 원하는 농도가 될 때까지 결합합니다.

망고와 아보카도 퓌레

아보카도와 함께 맛있는 열대 과일로 퓌레 나 스무디를 만드세요.

다음이 필요합니다.

• 망고 1 개
• 아보카도 1 개
• 물 1 컵

사용 방법 :

1. 망고를 껍질을 벗기고 펄프를 블렌더에 퍼냅니다. 아보카도 펄프도 추가합니다.
2. 물을 약간 넣고 원하는 농도가 될 때까지 섞습니다.
3. 물 대신 분유를 추가하여 아보카도 망고 스무디로 만들 수도 있습니다.

닭과 아보카도 퓌레

단백질 결합 -아보카도의 좋은 지방이 함유 된 풍부한 닭고기.

다음이 필요합니다.

• 뼈없는 닭고기 조각 1/2 컵
• 아보카도 1 개
• 물 4 ~ 5 컵

사용법 :

1. 닭고기를 25 분 동안 삶습니다. 중불 또는 압력으로 조리기에서 최대 4 개의 휘파람으로 조리합니다.
2. 닭을 식 힙니다. 육수 (닭고기 물)를 버리지 마십시오.
3. 아보카도 펄프를 블렌더에 퍼 내십시오. 펄프를 직접 추가하거나 425ºF (218ºC) 오븐에서 20 분 동안 구울 수 있습니다.
4. 아보카도와 닭고기를 육수와 함께 믹서기에 옮깁니다.
5. 닭고기와 아보카도가 적절히 섞일 때까지 블렌딩합니다.

당근과 아보카도 퓌레 :

당근에는 비타민이 풍부합니다. 아보카도와 당근의 조합을 유아에게 훌륭한 종합 비타민 식사로 만듭니다.

다음이 필요합니다.

• 당근 1 컵
• 1 아보카도
• 물 3-4 컵

방법 :

1. 당근을 물에 20 분 동안 끓여서 익 힙니다. 중간 화염. 3 개의 스팀 휘파람을 위해 압력 요리를 할 수도 있습니다.
2. 육수와 함께 당근을 식 힙니다.
3. 아보카도 펄프를 믹서기에 옮기고 당근과 육수를 추가 한 다음 퓌레의 원하는 일관성.

완두콩과 아보카도 매시

으깬 완두콩과 아보카도는 반드시 완두콩에서 추출한 단백질과 아보카도에서 추출한 건강한 지방으로 가득 찬 녹색의 즐거움이어야합니다.

다음이 필요합니다.

• 1 1 / 2 컵 완두콩
• 아보카도 1 컵
• 물 2 컵

방법 :

1. 완두콩을 25 분 동안 끓이거나 최대 3 번의 스팀 휘파람을 위해 압력 요리를합니다.
2. 완두콩을 체로 내서 식 힙니다. 아직 완두콩 육수를 버리지 마십시오.
3. 아보카도 펄프와 익힌 완두콩을 그릇에 넣습니다. 함께 으깨십시오. 혼합물이 너무 두꺼워 보이면 완두콩 육수를 넣어 부드럽게합니다.

아보카도와 포뮬러 스무디

아보카도 스무디를 직접 좋아한다면 아기를 위해 준비 할 수도 있습니다.

다음이 필요합니다.

• 중형 아보카도 1 개
• 2 -3 스푼 포뮬러
• 5-6 컵의 물

방법 :

1. 아보카도를 반으로 자르고 씨를 제거합니다. , 숟가락을 사용하여 부드러운 과육을 퍼냅니다.
2. 과육을 믹서기에 옮겨 물을 넣고 분유를 추가합니다. 분유 우유 한 컵 (236ml)에 필요한 분유 분말의 정확한 양은 분유 상자 뒷면 라벨을 참조 할 수 있습니다.
3. 블렌더에 모든 재료를 넣은 후 혼합합니다. 컵에 붓고 바로 아기에게 제공하세요.

사과와 아보카도 퓌레

사과는 아보카도와 잘 어울리고 두 팩은 아기의 건강한 영양을 위해 많은 영양분을 함께 제공합니다.

다음이 필요합니다.

• 사과 1 개
• 아보카도 1 개
• 물 2 ~ 3 컵

사용 방법 :

1. 사과를 작은 조각으로 자르고 영양분이 풍부하므로 껍질을 유지하십시오.
2. 사과를 물이 담긴 조리 용기에 옮겨 사과를 담그십시오. 중불로 25 분 동안 요리합니다.
3. 물과 함께 사과를 식 힙니다.
4. 아보카도 펄프를 믹서기에 넣고 사과 조각을 물과 함께 옮깁니다.
5. 아보카도와 사과를 잘게 섞습니다.

아보카도 요거트

아기가 생후 12 개월 이전에는 젖소를 먹어서는 안되지만 요구르트를주는 것은 괜찮습니다. American Academy of Pediatrics (AAP)는 요구르트와 같은 가공 된 유제품을 6 개월 후에 아기의 식단에 도입 할 수 있으며 과일이나 채소와 함께 사용하는 것이 바람직하다고 말합니다 (14). 즉, 아보카도와 요구르트를 결합하여 아기를위한 맛있는 간식을 만들 수 있습니다.

다음이 필요합니다.

• 우유 요구르트 1 1/2 컵 (가급적이면 수제)
• 아보카도 1 개

방법 :

1. 요거트를 믹서기에 옮기고 아보카도 펄프를 믹서기로 옮기세요.
2. 아보카도 펄프가 요거트와 완전히 섞일 때까지 블렌딩합니다.
3. 혼합물이 걸쭉 해 보이면 블렌딩 과정에서 약간의 물을 추가 할 수 있습니다.

냉동 아보카도 큐브

더운 여름철에 훌륭한 아보카도 이유식을 만듭니다.

필요한 것 :

• 아보카도 3 개
• 물 4 컵

방법 :

1. 과육과 물을 블렌더에 넣고 매우 진한 퓨레가 될 때까지 블렌딩합니다.
2. 퓨레를 얼음 틀에 붓고 1 시간 동안 얼립니다. 큐브가 찌그러져 서 너무 단단해지지 않아야합니다.
3. 준비되면 접시로 옮겨 바나나와 같은 다른 과일과 함께 아이에게 제공하거나 요구르트와 함께 제공 할 수도 있습니다.

위의 조리법 외에도 다른 과일과 함께 아보카도를 먹일 수 있습니다.

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아보카도 이유식 조합

아보카도와 다음 식품을 조합하여 가장 맛있는 이유식 요리법을 만들 수 있습니다.

• 바나나와 망고 맛과 같이 본질적으로 달콤한 과육이있는 과일 아보카도와 함께 최고입니다. 아보카도는 거의 모든 과일과 잘 어울리기 때문에 원하는 다른 과일을 조합 할 수 있습니다.

• 아보카도를 조금 넣어 아기의 분유를 흥미롭고 풍미있게 만드세요.

• 요구르트는 의심 할 여지없이 아보카도와 결합하면 유아에게 가장 좋은 맛입니다.

• 아보카도와 고기를 결합하여 크림 같은 질감을 고기 퓌레로 만들 수 있습니다. .

아보카도는 영양분이 풍부한 훌륭한 과일입니다. 그러나 일부 유아에게는 적합하지 않을 수 있습니다.

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아기가 아보카도에 알레르기가있을 수 있습니까?

예. 유아는 아보카도에 알레르기가있을 수 있으며 피부 두드러기 (의학적 두드러기라고 함)는 아보카도 알레르기의 가장 흔한 증상입니다 (15). 아보카도 알레르기의 다른 증상으로는 설사, 구토, 메스꺼움, 얼굴 부기, 졸음 등이 있습니다.

유아가 바나나와 멜론에 알레르기가있는 경우, 이러한 과일에 알레르기가있는 유아에게 아보카도를 먹이지 마십시오. 90 %는 아보카도에 알레르기가있을 가능성이 높습니다 (16). 아기에게 천식 및 습진과 같은 다른 알레르기 또는 알레르기 질환이있는 경우 아보카도 도입을 최대 9 개월까지 미룰 수 있습니다 (17). 과일을 도입하기 전에 소아과 의사와 상담해야합니다. 어쨌든 아기의 아보카도 알레르기 징후에주의하세요.

아보카도 과일에 대해 더 많은 질문이있을 수 있으며 아래 섹션에서 이러한 질문을 해결합니다.

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자주 묻는 질문

우리 아기가 먹을 수 있습니까? 매일 아보카도?

예. 아보카도는 아기의 일일 식단의 일부가 될 수 있습니다. 그가 먹을 수있는 아보카도의 양에는 제한이 없습니다. 그러나 너무 많이 먹지 마십시오! 규칙적인 식단의 일부로 만드십시오.

아기에게 유기농 아보카도를 선택해야합니까?

예, 가능하지만 항상 필요한 것은 아닙니다. 전문가에 따르면 아보카도는 살충제에 오염 될 가능성이 가장 적고 대부분 유해한 화학 잔류 물이없는 과일 중 하나입니다 (18). 슈퍼마켓에서 고르는 아보카도는 아기에게 안전하다는 뜻입니다.

아보카도 오일을 이유식으로 사용해도 되나요?

예. 그러나 과일 형태로 아기에게 먹이는 것이 더 나은 선택입니다. 아보카도 오일은 전체 과일이 제공하는 영양 적 이점의 일부를 제공합니다. 따라서 아보카도 열매는 아기에게 더 건강합니다. 아기의 핑거 푸드로 야채 조각을 얕게 튀길 때 여전히 아보카도 오일을 사용할 수 있습니다. 아보카도 오일은 다른 오일보다 비싸고 과일을 구입하면 아기에게 돈과 영양면에서 더 나은 가치를 제공합니다 (19).

아보카도는 아기에게 가스를 유발합니까?

예, 그러나 소량 만 가능합니다. 모든 음식은 위장관에서 가스를 생성합니다.가스가 유아에게 불편 함을 유발할 때만 음식이 문제가됩니다. 소아과 전문가들은 아보카도가 아기의 위장관에서 정상적인 양의 가스를 생성한다고 말합니다. 이는 견딜 수 있고 유아에게 문제를 일으키지 않는다는 의미입니다 (20).

아보카도가 유아에게 변비를 유발합니까?

아보카도를 증명할 과학적 증거가 없습니다. 변비를 일으킬 수 있습니다. 사실, 소아과 전문가들은 아보카도를 변비 치료에 권장합니다. 과일에는 적당한 수준의 섬유질이 포함되어있어 배변을 용이하게합니다 (21).

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아보카도는 영양이 풍부하고 크림 같은 일관성을 가지고 있으며 여러 다른 음식과 잘 어울립니다. 과일은 또한 가공하기 편리하고 유아에게 훌륭한 간식이됩니다. 아보카도에는 영양소가 풍부하며 유아의 식단에 포함 시키면 유아의 건강한 성장에 큰 도움이됩니다.