대부분의 사람들은 자신이 좋아하는 이국적인 과일을 껍질을 벗기고 망고 껍질을 버리지 만 그 효능을 알고 나면 영양이 풍부한 껍질을 붙잡고 싶을 수 있습니다.
망고 껍질을 먹을 수 있나요?
망고 껍질을 먹을 수 있지만 껍질에있는 다른 활성 성분 등 몇 가지 고려해야 할 사항이 있습니다. 이 껍질에는 식물성 영양소와 항산화 제가 있습니다. 그러나 그들은 또한 우루시올이라는 화합물을 가지고 있는데, 이는 당신이 포이즌 아이비에 노출되었을 때 심각한 부작용을 일으키는 것과 동일한 독소입니다. 이 화합물에 지나치게 민감한 사람들의 경우 망고 껍질을 먹으면 염증 및 기타 원치 않는 부작용을 일으킬 수 있습니다.
또한 일부 사람들은 망고 껍질의 거칠고 약간 밀랍이며 쓴 맛. 그러나 씹을 의향이 있다면 여러 가지 잠재적 인 건강상의 이점을 누릴 수 있습니다. 껍질은 어떤면에서 과일 자체만큼 건강하기 때문입니다. 예를 들어, 탄수화물과 당분의 대부분은 과육에서 발견되지만 껍질에는 이러한 성분이 없습니다. 대신 다른 영양소가 가득 차서 비정상적인 저칼로리 슈퍼 푸드가됩니다.
맛있습니다. 망고 사진 크레딧 :
망고 피부의 영양가
언급했듯이 망고 피부는 당분과 탄수화물이 매우 적지 만 주목할만한 수준의 비타민 A, 비타민 C, 식이 섬유 및 다양한 식물 영양소. 피부의 칼로리는 너무 많이 섭취하지 않는 한 무시할 수 있지만 잠재적으로 독성이있는 우루시올 수치로 인해 권장되지 않습니다. 일부의 경우, 특히 신체가 정상적인 망고 열매를 섭취하는 데 부정적인 반응을 보이지 않는 경우 영양 적 이점이 알레르기 반응의 위험보다 더 큽니다.
망고 껍질을 먹는 방법
거기 망고 껍질을 건강한 과일 스무디에 혼합하는 등 매일 식단에 포함시킬 수있는 여러 가지 방법이 있습니다. 어떤 사람들은 과일 칩과 비슷하게 건조하고 단단하게 만듭니다. 대부분의 사람들은 껍질이 붙은 상태에서 망고를 먹는 것을 좋아하지 않지만 여분의 영양분을 원한다면 망고를 생으로 먹는 것도 가능합니다. 망고를 샐러드로 껍질을 벗기거나 수프 나 스튜에 감귤류 장식으로 사용하는 것도 피부를 식단에 포함시킬 수 있습니다. 이 과일은 밭과 과수원의 오래된 살충제와 화학 물질을 유지하는 것으로 알려져 있으므로 껍질을 먹기 전에 망고를 철저히 씻는 것이 좋습니다.