영국 성인 4 명 중 1 명이 고혈압을 앓고 있습니다 ( 고혈압). 당신이 그들 중 하나라면 의사가 당신에게 한 첫 번째 권장 사항 중 하나는 소금을 줄이는 것입니다. 그러나 많은 전문가들은 현재 우리가 잘못된 백색 결정, 즉 설탕 대신 소금에 초점을 맞추고 있다고 주장합니다.
소금 감소는 고혈압을 가진 일부 사람들에게 약간의 이익을 제공 할 수 있지만, 나머지 인구로 확대되지는 않으며, 연구에 따르면 식단의 설탕이 고혈압과 더 강하게 관련 될 수 있음을 점점 더 시사합니다. 염분보다 혈압.
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이야기 요약
- 혈압이 높으면 당뇨병으로 인한 합병증이 훨씬 더 빨리 발생합니다.
- 생활 방식과식이 요법이 큰 영향을 미칩니다. 혈압에 미치는 영향
- 혈압에 대한 설탕은 소금보다 더 나쁠 수 있습니다.
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건강 고혈압으로 인한 위협
고혈압은 대사 증후군의 특징 중 하나이며 제 2 형 당뇨병의 일반적인 장기 합병증 인 심혈관 질환의 강력한 위험 요소입니다.
당뇨병의 심장병 위험 감소에 대해서는 HbA1c 수치를 낮추는 데 더 많은주의를 기울입니다. 심근 경색과 같은 상태에 대한 보호를 제공합니다.
혈압을 잘 조절하는 것은 혈관계를 개선하고 합병증을 줄이는 데 중요 할 수 있습니다. 신경 및 혈관 손상은 만성적으로 혈당 상승으로 인해 발생할 수 있지만 혈압이 지속적으로 높으면 심장 상태가 훨씬 더 빨리 진행됩니다.
이것은 심장의 조직이 혈당 상승에 더 취약하기 때문입니다. 보다 강력한 상류 혈관 네트워크에 의해 보호되는 다른 조직보다 혈압.
혈압 및 수축의 지속적인 증가는 동맥 내부에 추가 부담을 가하고 동맥의 내부 내막이 두꺼워 질 수 있습니다. 이는 혈압을 더욱 높이고 심장 마비의 위험을 증가시킵니다.
나이가 증가하면 구조적 변화로 인한 동맥의 자연적인 경직이 동반되기 때문에 우리가 나이가 들면서 혈압을 조절하는 것이 특히 중요합니다. 혈관이 점차 탄력을 잃는 것이 특징입니다.
이전 연구에서는 고강도 운동이 혈압을 낮추는 역할을 강조했으며 전문가들은 종종 사람들이 식단을 바꿔야한다고 제안합니다. oo. 그러나 어떤 방식으로?
혈당 지수와 혈압의 연관성
어제 우리는 저혈당 부하 (GL) 식단이 단 몇 주 동안 만 이루어 졌다는 결과를보고했습니다. 측정 가능한 혈압 감소.
여러 무작위 대조 시험 결과를 바탕으로 한이 특정 연구에서는 혈당 지수 (GI)가 10 단위 감소하면 수축기 혈압 (SBP)과 이완기 혈압이 모두 감소하는 것으로 나타났습니다. (DPB)는 각각 1.1 및 1.3 mmHg입니다. GL이 28 단위로 감소하면 전체 SBP와 DBP가 각각 2.0 및 1.4mmHg 감소했습니다.
이전 연구에 따르면 혈압이 1mmHg 상승 할 때마다 혈압이 크게 감소합니다. 가능한 혈관 문제의 위험이 1.2 % 증가합니다.
이러한 결과만으로도 GL이 낮은 식단 (한 번에 시스템으로 유입되는 탄수화물의 양이 적고 GI가 높은 음식은 더 적음을 나타냅니다) ) 고혈압에 도움이 될 수 있습니다.
당이 감소하기 때문일 가능성이 높습니다. 이전 연구에서 알다시피 일반적으로 낮은 GL 함량을 기반으로하는 저탄수화물 식단이 반면, 2014 년에 발행 된 Open Heart 저널의 리뷰에서는 식단에 첨가 된 설탕의 높은 소비가 고혈압과 직접적으로 관련이있을 수 있다고 주장합니다. 예를 들어, 그들은 다음과 같이 씁니다.
“동물과 인간을 대상으로 한 역학 연구 및 실험 실험에서 얻은 증거에 따르면 첨가 된 설탕 (…)은 혈압과 혈압을 높일 수 있습니다. 가변성.”
추가 된 설탕과 과당을 대폭 줄이고 과일을 적당히 섭취하는 것이 도움이 될 수 있다는 것은 의심의 여지가 없습니다. 그러나 이것이 나머지 탄수화물을 의미합니까? 똑같은 전문가에 따르면,
“따라서 가공 식품의 소비를 줄이기위한 권장 사항이 매우 적절하고 권장된다는 주장은 없습니다. 이 리뷰의 주장은 그러한 권장 사항의 이점이 나트륨과 관련이 적고 (최소한 혈압과 관련이 있고 심혈관 위험과 역으로 관련이있을 수 있음) 고도로 정제 된 탄수화물과 더 관련이있을 수 있다는 것입니다.”
2010 년 연구에 따르면 혈당 지수 (GI)가 낮은 과당 함량이 높은 식단을 섭취하면 혈압이 약 7mmHg / 5mmHg 증가하는 것으로 나타났습니다. 이는 총 탄수화물 섭취량을 줄이는 것이 GI가 낮은 음식을 많이 먹는 것보다 더 나은 전략 일 수 있음을 시사합니다.
과다한 설탕이 고혈압을 유발하는 방법
효과적인 치료와 회복을 위해 고혈압, 고 탄수화물 및 가공 식품에 대한 반응으로 대사 기능 장애와 관련된 근본적인 원인을 이해하는 것이 중요합니다.
# 1 : 고 인슐린 혈증
It 고 탄수화물 식단에 반응하여 신체가 너무 많은 인슐린과 렙틴을 생성하면 혈압이 상승한다고 생각됩니다. 고 인슐린 혈증은 부분적으로 신장에서 나트륨과 수분의 배설을 감소시키고 혈관을 직접적으로 혈관을 수축시킴으로써 혈압을 상승시킵니다.
고 인슐린 혈증은 죽종 형성에 직접적인 역할을 할 수 있으며, 신장에 의해 수용체의 상호 작용을 통한 죽상 경화증에 영향을 미칠 수 있습니다. 혈관 벽에. 고 인슐린 혈증은 또한 지질 대사를 불리하게 변화시켜 염증과 산화 스트레스를 촉진하는 것으로 알려져 있습니다.
# 2 : 인슐린 저항성
인슐린 수치가 상승하면 결국 인슐린 저항성이 발달합니다. 인슐린 수용체가 둔화되고 세포가 인슐린에 저항성을 갖게되면 마그네슘을 더 이상 저장할 수 없으므로 배뇨를 통해 체외로 배출됩니다. 마그네슘 수치가 너무 낮 으면 혈관이 완전히 이완되지 않고이 수축으로 인해 혈압이 상승합니다.
# 3 : 산화 질소
과당, 특히 요산을 높이고 혈관 내 산화 질소 (NO)를 억제하여 혈압을 높입니다. NO는 가장 중요한 혈관 확장 제로 간주되며 혈관이 탄력을 유지하도록 돕습니다. NO 억제는 혈압 상승으로 이어집니다.
# 4 : 고급 당화
고급 당화 최종 제품 (AGE)은 당에 노출 된 직접적인 결과입니다. 이것은 다양한 당뇨병 관련 합병증의 발생과 진행에 관련된 주요 경로 중 하나입니다. 그들은 혈관 경직과 혈관 협착을 유발하는 과정을 유발하여 죽상 경화증에 기여함으로써 혈관 합병증에서 역할을하는 것으로 믿어집니다.
고혈압 예방에 필요한 새로운 전략
제거함으로써 소금이 아닌 식단에서 과다한 설탕은 이론적으로 네 가지 문제를 모두 해결할 수 있습니다. 사실, 여러 연구에서 염분-심장 질환의 연관성을 반박했습니다.
예를 들어 6,000 명 이상이 참여한 7 개의 연구에 대한 2011 년 메타 분석에서는 소금 섭취량을 줄인다는 강력한 증거가 발견되지 않았습니다. 심장 마비, 뇌졸중 또는 사망의 위험이 있습니다.
소금이 고혈압으로 이어질 수있는 유일한 경우는식이 요법에서 소금과 칼륨의 비율에 불균형이 있고이를 달성하는 가장 쉬운 방법입니다. 이러한 불균형은 칼륨은 낮고 나트륨은 높은 것으로 악명 높은 가공 식품을 섭취하는 것입니다.
이 모든 점을 고려할 때 고혈압을 조절하면 초점을 소금에서 멀어지게하고 당분이 더 많이 감소 할 가능성이 높습니다.
가공 식품 및 기타 비 식물성 탄수화물 공급원은 당분이 높기 때문에 식단에서 피하는 것이 고혈압 환자에게 최고의 권장 사항입니다. . 이것들은 건강한 지방 공급원으로 대체 될 수 있습니다.
저탄수화물 프로그램과 유사한 이러한 유형의 식단은 또한 앞서 논의한 바와 같이 나트륨과 관련하여 훨씬 더 많은 양의 칼륨을 자연적으로 제공합니다. 혈압을 조절하는 데 도움이됩니다.