몇 주 전 Gousto HQ에서 특별히 마늘이 많은 팀 점심 식사를 한 후 아무도 매우 중요한 점에 동의 할 수 없다는 것이 분명해졌습니다. 마늘 호흡을 어떻게 제거합니까? Google 검색조차도 결정적인 결과를 얻지 못한 것 같습니다. 거의 모든 것과 모든 것이 마늘 호흡의 치료제로 옹호 된 것처럼 보였습니다…
우리는 실제로 무엇을 알 수있는 유일한 방법이 있다고 결정했습니다. 마늘 냄새를 제거합니다 – 우리는 그것을 테스트 할 것입니다. 약간의 연구 (그리고 놀랍도록 격렬한 논쟁) 끝에 우리는 온라인에서 찾을 수있는 가장 인기있는 치료법 중 6 가지를 골라 비과학적인 실험을 준비했습니다.
이게 실험이었습니다.
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- 우리는 Lewis라는 사랑스러운 사람의 눈을 가리고 헤드폰으로 음악을 연주하게하여 아무것도 보거나들을 수 없도록합니다 (참조 – 매우 과학적인 내용)
- 6 명의 자원 봉사자들이 구운 빵에 생마늘
- 각 자원 봉사자가 치료법을 선택하여 불행한 실험 대상에게 숨을 쉽니 다
- Lewis는 각 치료법의 성공 여부를 평가합니다.
참고 : 우리는 실험 후 Lewis에게 전문적인 도움을 제공했지만 실제로는 상당히 회복 된 것 같습니다.
아래 동영상에서 전체 테스트를 시청하세요.
그렇다면 결과를 얻었습니까? 예상 한 결과였습니까? 우리가 보지 못한 몇 가지 놀라움이 분명히있었습니다! 효과 순서대로 모든 결과를 보려면 아래 표를 살펴보십시오.
해결 방법 :
Apple
선택한 이유 : 오하이오 주립 대학의 연구원들이 2014 년 연구를 수행하고 식품 과학 저널에 발표 한 결과 사과를 먹으면 마늘 호흡의 효능이 감소한다고보고했습니다. 분명히 사과의 산화 효소는 마늘의 황화물을 탈취 할 수 있습니다.
효과가 있었나요? : (과학이 덜한) 우리 연구에서 –별로 좋지 않습니다.
경화 등급 : 3 / 10
파슬리
우리가 선택한 이유 : 파슬리는 마늘 호흡에 대한 전통적인 치료법 중 하나입니다. 편리하게도 마늘을 곁들인 요리법에서 흔히 볼 수있는 허브이기도합니다. 신선한 바질과 신선한 민트도 마늘 숨결 치료제로 권장되며, 더 일반적으로 신선한 허브 치료제를 대표하는 파슬리를 선택했습니다.
효과가 있었나요? : 물론입니다. 그러나 테스터는 물건을 엄청나게 먹었습니다. 그렇게 먹으면 마늘의 숨결을 가릴 수 있습니다! (우유 제외 : 아래 참조).
경화 등급 : 9/10
녹차
우리가 선택한 이유 : 녹차는 Journal of Nutritional Science and Vitaminology의 2008 년 연구에서 매우 효과적인 구취 임시 탈취제입니다. 우리는 또한 그것을 더 마실 이유를 하나 더 제공하기 위해 이것이 효과가 있기를 정말로 원했습니다!
효과가 있었습니까? : 조금, 그러나 우리가 생각했던 놀라운 기적의 치료법은 아닙니다. .
경화 등급 : 5.5 / 10
레몬
우리가 그것을 선택한 이유 : 확실히 구연산으로 가득 찬 레몬은 그 중 일부를 제거 할 수 있습니다 냄새 나는 숨결? 많은 연구가 그만큼을 제안했습니다. 게다가 누군가가 레몬 웨지를 빨고있는 모습을 보는 것은 항상 즐겁습니다.
효과가 있었나요? : 예상대로 레몬은 마늘 호흡에 아주 좋은 치료제였습니다! 식당에서는 종종 음료 나 장식용 웨지를 비축하기 때문에 데이트 중이라면 손을 잡는 가장 쉬운 방법이기도합니다.
치료 등급 : 7/10
구강 세정제
선택한 이유 : 우리는 어떤 형태로든 구취를 제거하기위한 고전적인 ‘민티 프레시’접근 방식을 나타내는 적어도 하나의 치료법을 선택해야했습니다. 우리는 구강 청결제가 가장 강렬한 민트 솔루션이 될 것이라고 생각했고, 그 다음으로 양치질과 껌을 씹었으므로 전자를 사용했습니다.
효과가 있었나요? : 당연히 구강 청결제가 잘 됐습니다. 그 효과가 그다지 오래 지속되지는 않았을 지 모르지만 우리가 당연한 선택처럼 보였던 이유가 있습니다!
경화 등급 : 7.5 / 10
우유
선택한 이유 : 2010 년 연구 – 다시 Journal of Food Science에 발표 됨 – 우유의 높은 수분과 지방 함량이 AMS (마늘에있는 화합물, 깨는 데 가장 오래 걸리는 화합물 인 Allyl Methyl Sulphide)를 탈취하는 데 도움이 될 수 있음을 발견했습니다. 아래로) 마늘의 분자. 하지만 우유와 마늘, 정말요? 의심의 여지가있었습니다.
효과가 있었나요? : 테스트의 결과는 ‘아니요’였습니다. 결합 된 효과로 인해 마늘 냄새가 훨씬 더 나빠져 “크림 한 마늘 소스”냄새가납니다. 메스꺼움을 느낄 수있을 정도로 충분합니다.
치료 등급 : 0/10
우리 실험에 대해 어떻게 생각 하셨나요?이 실험이 가장 과학적인 실험이라고 생각하지는 않겠지 만 다음에 마늘 숨결이 저녁을 망치게 될 때를 대비해 영감을 얻으 셨으면합니다.