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이 수제 비건 크림 치즈 레시피는 5 가지 재료로만 만들어집니다. 캐슈 포함.
VioLife, Miyokos, Tofutti… yum을 포함하여 제가 좋아하는 채식주의 자 상점에서 구입 한 크림 치즈가 많이 있습니다. 하지만 지역 식료품 점에서 비건 크림 치즈를 찾을 수없는 분들을 위해이 수제 비건 크림 치즈는 그 갈망을 충족시킬 것입니다!
또한 5 가지 간단한 식물성 재료로 만들어졌습니다. 설탕, 기름, 콩 또는 방부제를 첨가하지 않았습니다.
다음으로 이동 :
- 주요 팁
- 재료
- 지침
- 맛 추가!
- 레시피
주요 팁
이 수제 비건 크림 치즈 레시피는 베이글에 펴 바르거나 젓는 등 짭짤한 목적에 가장 적합합니다. 크림 소스 파스타.
크림 치즈 프로스팅 레시피에 가장 적합하지 않으며 유제품이없는 치즈 케이크를 만들려고 시도하지 않았습니다. 홈 메이드 캐슈 크림 치즈는 우리가 프로스팅을 원하는 것처럼 완전히 매끄럽고 부드럽 지 않으며 매장에서 구입 한 버전과는 다르게 설정되어 있습니다.
재료
- 불린 생 캐슈 1 컵
- 물 2-4 테이블 스푼 (필요한 양에 따라 다름!)
- 레몬 주스 1 테이블 스푼 (매끈한!)
- 사과 사이다 식초 2 티스푼 (매끈한 느낌이 더 큼!)
- 소금 1/4 티스푼
안내
수제 비건 크림 치즈를 만드는 과정은 매우 간단합니다!
먼저 캐슈를 적셔서 부드러워지게합니다. 물과 함께 전자 레인지에 1 분 30 초 정도 넣은 다음 30 분 정도 담가 둡니다. 또는 끓인 물에 담글 수 있습니다. 또는 일반 물에 3-4 시간 동안 담가 두십시오.
모든 재료를 푸드 프로세서에 넣고 비교적 부드러워 질 때까지 블렌딩합니다. 혼합물이 너무 두꺼우면 물을 더 추가합니다 (하지만 너무 얇게 만들지 않도록주의하세요!)
블렌더를 사용할 수 있지만 블렌더에 잡을 수있는 양을 두 배로 늘리는 것이 좋습니다. . 또한 측면을 많이 긁어 내야합니다.
덮인 용기에 담아 냉장고에 최대 3 ~ 5 일 동안 보관합니다.
맛 추가!
다음 재료와 조합을 크림 치즈에 추가하여 맛있는 맛을 더하세요! 액체 성분이 많이 함유 된 재료를 첨가하지 말고, 식품 가공기에 물을 더 적게 넣으십시오.
- 냉동 건조 딸기
- 냉동- 말린 블루 베리
- 골파
- Trader Joe ‘s의 베이글 조미료를 제외한 모든 것
- 트러플 오일
- Jalapenos
- Sundried 토마토
- 통조림 녹색 고추, 물기 제거
이제 베이글을 드시고 댓글을 남겨주세요!
레시피
비건 크림 치즈
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재료
- 생 캐슈 1 컵-불린 *
- 물 2-4 큰술
- 레몬 주스 1 큰술
- 사과 사이다 2 작은 술 식초
- 1/4 tsp 소금-또는 맛보기
설명
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모든 재료를 푸드 프로세서에 추가합니다. 물 2 큰술로 시작하여 필요한 경우 추가합니다.
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크림이 될 때까지 혼합합니다.
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냉장고에 덮어 보관합니다.
노트
- 캐슈를 담그기 위해 캐슈를 물 한 컵이 담긴 큰 그릇. 그런 다음 2 분 동안 전자 레인지를 사용합니다. 20 분 동안 그대로 두었다가 물기를 빼십시오. 여기에서 더 많은 방법을 확인하세요.