코코넛 밀크 vs. 코코넛 크림

질문 및 답변 – 코코넛 밀크 vs. 코코넛 크림

질문 :

코코넛 크림 또는 코코넛 버터를 요구하는 피나 콜라다 케이크 레시피가 있습니다. 찾을 수 없습니다. 코코넛 밀크 만 있습니다. 같은 건가요? 당신의 도움을 주셔서 감사합니다! – Karen (1/08/01)

답변 :

코코넛 밀크 – 코코넛 밀크는 코코넛 안에있는 주스가 아니라 희석 된 크림이 잘 숙성 된 코코넛의 두껍고 하얀 과육. 코코넛 밀크는 물과 코코넛 펄프로 만든 풍부하고 크림 같은 액체입니다. 태국 카레와 동남아시아 전역의 음료, 소스, 수프 및 디저트의 주요 재료입니다. 무가당 코코넛 밀크는 잘 채워진 식료품 점과 아시아 시장에서 캔에 담겨 있습니다. 코코넛 크림을 대체하지 마십시오.

코코넛 크림, 코코넛 크림 또는 코코넛 버터 – 코코넛 크림은 신선한 코코넛으로 만든 부드럽고 두꺼운 액체입니다. 두껍고 매우 달콤하며 일반적으로 혼합 음료에 사용됩니다. 일반적으로 현지 식료품 점 및 주류 상점에서 액체 및 분말 형태로 구입할 수 있습니다.

Cream of Coconut 대체품 :

맛을 내기 위해 코코넛 추출물을 넣은 달콤한 연유

코코넛 우유 통조림 (저지방이 아님) 1 컵 ) – 탈지하기 전에 캔을 흔들거나 저어주지 마십시오.

진한 휘핑 크림 (35 %) 1 컵과 코코넛 크림 파우더 1/2 컵