델라웨어 해변에서 가장 좋아하는 햇살 가득한 칵테일은 여름 파티를위한 완벽한 시그니처 음료입니다.
팸 조지
오렌지 크러시는 1995 년 메릴랜드 주 오션 시티의 Harbourside Bar & Grill에서 태어 났다고합니다. 사랑하는 꽃게처럼 메릴랜드 수입품은 이제 델라웨어 해변의 필수품입니다. 클래식은 여름 결혼식에 이상적입니다. 또는 손님에게 전통을 다채롭게 조정 해보세요.
클래식
이것은 오리지널 Harbourside Bar & 그릴 요리법입니다. Dewey Beach의 The Starboard가 뒤 따릅니다.
• 오렌지 보드카 2 온스
• 트리플 초 2 온스
• 오렌지 주스
• 레몬 라임 소다가 위로 (Starboard는 Sierra Mist 또는 Sprite를 선택할 수 있습니다.)
얼음이 든 파인트 글라스에 보드카와 트리플 초를 결합합니다. 오렌지 주스를 유리 잔에 직접 붓습니다. 위에 레몬 라임 소다를 뿌립니다.
Grapefruit St-Germain Crush
Courtesy of mixologist of Chesapeake & Maine in Rehoboth Beach.
• 1 1⁄2 온스의 보드카 또는 진, 가급적 Dogfish Head Brewery에서 생산 됨
• 1 온스의 St-Germain Elderflower Liqueur
• 2 온스의 신선한 자몽 주스
• 아가베 1⁄2 온스
• 스파클링 로제 2 온스
로제를 제외한 모든 재료를 함께 흔 듭니다. 얼음 위에 스트레인하여 파인트 글라스에 담습니다. 스파클링 로제를 얹은 탑.
Coconut Crush
작년 여름 Bethany Beach의 Big Chill Beach Club에서 인기를 얻었습니다.
• 3 온스의 Smirnoff 코코넛 보드카
• 트리플 초 1 온스
• 코코넛 워터 3 온스
• 레몬 라임 또는 클럽 소다 스플래시
• 장식용 라임 웨지
보드카를 세 번 흔 듭니다. 초와 코코넛 워터를 함께. 얼음 위에 스트레인. 소다를 넣으십시오. 장식하고 봉사하십시오. 다른 대안으로 코코넛 워터 3 온스를 파인애플 주스 3 온스로 바꾸고 라임 웨지 대신 파인애플 조각으로 장식합니다. (이것은 Colada Crush로 알려져 있습니다.)
Italian Crush
윌 밍턴에있는 Domaine Hudson의 바텐더 Stephen Cotter Warner는 우아한 테이크를 제공합니다.
• 1 온스 자몽이 주입 된 블루 코트 진
• 아 페롤 1 온스
• 마라 스키 노 리큐어 1⁄2 온스
• 루비 레드 자몽 1⁄2 주스
• 클럽 소다
자몽 1 개의 껍질을 얇게 떼어 내고 8 온스의 진이 담긴 유리 병에 담아 자몽이 들어간 진을 만듭니다. 긴장을 풀기 전에 덮개를 덮고 한 시간 동안 그대로 두십시오. 진, 아 페롤, 마라 스키 노 리큐어를 와인 잔에 붓습니다. 얼음과 주스를 넣으십시오. 클럽 소다로 탑. 자몽 트위스트로 장식하세요.
Orange 75
Rehoboth Beach의 Nage에있는 Fork + Flask의 바 매니저 Ginger Breneman은 1 차 세계 대전으로 거슬러 올라가는 French 75에서 영감을 받았습니다.
• Dogfish Head Compelling Gin 1 온스
• 오렌지 1⁄2의 주스
• 단순 시럽 1⁄2 온스 (설탕이 녹을 때까지 가열 한 물과 설탕을 동일 비율)
• 2 1⁄2 온스의 프로 세코
• 오렌지 트위스트 장식용
프로 세코를 제외한 모든 재료를 함께 흔 듭니다. 쿠페 칵테일 잔에 스트레인. Prosecco를 얹고 주황색으로 장식합니다.
