탄젤로는 귤과 자몽 또는 품 멜로를 교차시킨 제품입니다. 탄젤로는 부모 인 귤에서 몇 가지 특성을 물려 받았지만, 다른 감귤류 과일과는 확연히 다르며, 탄젤로는 자체 식물 계열에 속합니다. 두 과일 모두 특유의 풍부한 오렌지색 피부색, 분할 된 내부 과일을 가지고 있으며 신선하게 먹는 데 선호됩니다. 크기, 모양, 육즙 및 피부 두께가 크게 다릅니다.
크기, 모양 및 색상
귤과 탄젤로는 모두 진하고 붉은 오렌지색입니다. 귤의 껍질은 껍질이 얇고 속과 물에 더 잘 밀착되고 약간의 자갈이있는 질감을 가진 탄젤로보다 두껍고 느슨하며 자갈이 더 많습니다. 일부 탄젤로 품종은 자몽 크기에 가깝지만 귤은 탄젤로의 절반 크기입니다. 미디엄 귤은 약 3 온스이고 미디엄 탱젤로는 7 온스로 각각 1/2 컵과 1 컵을 제공합니다. Minneola는 가장 오래되고 가장 잘 알려진 다양한 탄젤로입니다. “허니 벨”이라고도하는 미네 올라는 줄기 끝 부분에 혹 모양이있어 종 모양을냅니다. 귤은 둥글거나 타원형입니다. 탠저린은 일반적으로 세그먼트 당 하나의 씨앗이있는 반면 탠젤로는 대부분 씨가 없습니다.
맛 차이
귤과 탄젤로의 맛에 대한 논의 나 비교는 아마도 결함이있을 것입니다. 개개인의 취향은 다양하며 귤을 맹세하는 사람마다 맛이 더 좋기 때문에 다른 사람은 탄젤로가 더 좋다고 말할 것입니다. 맛은 일반적으로 두 과일 모두에 대해 달콤한 타르트로 묘사되며, 일부 출처에서는 탄젤로가 귤보다 약간 더 타르트라고 제안합니다. 둘 다 약산성으로 간주되며 많이 먹으면 입이 아플 가능성이 적습니다.
계절적 가용성
감귤은 다음보다 일찍 익습니다. 탄젤 로스. 귤은 11 월부터 1 월까지 판매되며 탠젤로는 12 월부터 2 월까지 출시됩니다. 둘 다 추수 감사절과 크리스마스 연휴를위한 전통적인 선물 과일입니다.
먹는 방법
아이들은 크기가 작고 피부가 헐렁하기 때문에 간식 과일로 탄 제로보다 귤을 선호 할 수 있습니다. 작은 손으로 껍질을 벗기십시오. 작은 귤 조각은 어린이 크기로 깨끗하게 분리되어 탠젤로를 먹는 것보다 덜 엉망이됩니다. 복잡하고 달콤하고 타르트 풍미가 더 크고 육즙이 많은 탄젤로는 주스 나 과일 샐러드에 적합합니다.