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인중을 위해 요리하는 경우 크림을 넣은 크록 팟 으깬 감자 치즈와 사워 크림은 게임 체인저입니다! 먼저 감자를 끓일 필요가 없으며 청소할 냄비가 하나뿐입니다. 그리고 남은 음식이 있으면 냉동 방법을 알려 드리겠습니다.
크림으로 만들었습니다. 으깬 감자 수천 번. 정말요.
연말 연시에 미리 준비해 놓은 식 사용 주방의 표준 옵션이었습니다. 추수 감사절, 크리스마스 및 부활절 휴일 저녁 식사의 필수품 일뿐만 아니라 Sundried Tomatoes, Crock-Pot Beef and Vegetables 및 기타 많은 요리를 곁들인 Gourmet Meatloaf와 같은 앙트레를 완벽하게 보완합니다. 아이싱처럼 보이기 위해 미트 로프 컵 케이크 위에 서빙하기도했습니다.
저는 특별한 경우를 위해 항상 팬을 냉동실에 보관 해 두었습니다.
끓는 시절은 지났습니다. 감자 후 감자를 옮긴 후 다른 냄비로 옮겨서 청소합니다 이제는 슬로우 쿠커에서 모든 것을 만들고 다시는 돌아갈 수 없습니다. 쉽게 할 수있는 soooo입니다. 슬로우 쿠커를 사용하면 귀중한 스토브와 오븐 공간을 확보 할 수 있습니다. 남은 음식을 계속 얼릴 수 있습니다. 이기고 이기고이기십시오.
이 항아리 으깬 감자 크림 치즈에는 사워 크림과 버터도 들어 있습니다. 크림 같고 몽환적입니다.
베이컨, 파슬리 또는 파슬리를 얹으면 최고의 슬로우 쿠커 으깬 감자가됩니다.
단계 크림 치즈로 으깬 감자를 만드는 방법
그릇 냄비에 으깬 감자를 만들려면 다음 단계를 따르십시오.
감자 약 5 파운드를 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 크기는 약 1 인치입니다. 감자에 약간의 껍질을 남기고 소박한 느낌을줍니다. 우리는 으깬 감자의 표준 인 유콘 골드 감자를 사용했습니다. 밀랍 같은 붉은 감자 (너무 많이 으깨 야 함)와 황갈색 감자 (돈)는 피하십시오. 물이 너무 좋아서 너무 녹말이 많습니다.)
감자 위에 야채 육수 1과 ½ 컵을 붓고 뚜껑을 덮고 약 4 ½ 시간 동안 굽습니다. 닭고기 국물도 사용해도 좋습니다.
감자는 다 익 으면 포크가 부드러워집니다. 원하는 경우 국자로 그릇에서 액체를 일부 제거하십시오. 마지막 한 방울의 액체를 제거하기 위해 미쳐 버릴 필요가 없습니다. 크림을 더 해줍니다.
그릇을 돌려 -감자로 작업하는 동안 냄비를 떼거나 내려서 따뜻하게합니다. 감자를 으깨거나 포크로 대충 으깬 다음 사워 크림, 크림 치즈, 버터, 소금, 후추를 그릇에 넣습니다. 비터를 사용하여 재료가 될 때까지 섞습니다. 크림 같은 일관성입니다. 과도하게 혼합하지 마십시오.
경고 :이 단계에서 푸드 프로세서를 사용하지 마십시오. 그렇지 않으면 혼합물이 접착제의 일관성이됩니다.
스로 쿠커에서 곧바로 크리미 한 으깬 감자를 서빙하거나 서빙 접시로 옮깁니다. 바로 서빙하지 않을 경우 솥을 돌려 따뜻하게합니다. .
위에 버터를 얹고 원하는 경우 다진 쪽파 나 파슬리로 장식합니다. 신선한 다진 골파 또는 파슬리와 추가 버터로 장식합니다.
으깬 감자를 얼릴 수 있나요?
매쉬 드 포테이토가 남았다면 뚜껑이 달린 통이나 밀폐 용기에 넣어 얼립니다. 최상의 결과를 위해 냉동 2 개월 이내에 사용하십시오. 먹을 준비가되면 냉장고에서 약 24 시간 동안 해동하세요. 버터를 몇 번 얹은 다음 뚜껑을 덮지 않은 상태에서 화씨 350도 오븐에서 약 30 분 동안 굽습니다.
사실 솥에서 만든 으깬 감자를 냉동하는 것은 완벽한 사전 전략입니다!
크리미 슬로우 쿠커 으깬 감자 레시피 변형
적절한 제품을 사용하여이 레시피를 비건 채식으로 만드세요.
기타 옵션 :
- 구운 마늘, 마늘 소금 또는 마늘 가루 추가
- 위에 잘게 썬 베이컨, 골파 또는 파 또는 파슬리를 얹습니다.
- 캐러멜 화 된 양파를 넣고 저어주세요.
- 체다 치즈 나 파마산 치즈를 뿌려주세요.
- 흰 감자 대신 고구마를 사용하세요.
필요 더 많은 영감? Taste of Home에서 으깬 감자를 완전히 새로운 수준으로 끌어 올릴 수있는 더 많은 요리법을 확인하세요.
Crock-Pot Butternut Squash를 즐길 수도 있습니다. 천천히 밥솥에 전체 스쿼시를 넣고 으깬 버터 넛 스쿼시를 만드세요.
이 레시피를 평가하고 소셜 미디어에서 @DinnerMom 또는 #DinnerMom을 태그하십시오. 무엇을 요리하고 있는지보고 싶습니다!
Crock- 크림 치즈를 곁들인 으깬 감자
핀 인쇄
장비
재료
- ▢ 5 파운드 유콘 골드 감자를 껍질을 벗기고 1 인치 조각으로 자릅니다.
- ▢ 야채 육수 또는 닭고기 육수 1 ½ 컵
- ▢ 가벼운 사워 1 컵 c 리밍 또는 비건 대체품
- ▢ 라이트 크림 치즈 또는 비건 대체품 4 온스
- ▢ 버터 6 큰술 또는 비건 대용품
- ▢ 소금 1 작은 술
- ▢ ¼ 작은 술 후추
- ▢ 다진 골파 또는 파슬리 선택 사항
사용법
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자른 감자를 천천히 밥솥에 넣고 국물을 감자 위에 붓습니다.
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높은 설정에서 4 시간 반 또는 낮은 온도에서 6-7 시간 동안 감자를 요리합니다. 감자는 포크로 부드러워 야합니다.
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원할 경우 그릇에서 액체를 조금씩 떠 내십시오.
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포크 또는 감자 으깨기로 감자를 으깨고 사워 크림, 크림 치즈, 버터 ¼ 컵을 추가합니다. , 소금, 후추를 그릇에 넣습니다.
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비터를 사용하여 크림 같은 농도가 될 때까지 섞습니다. .
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사용하는 경우 다진 골파 또는 파슬리를 얹고 버터를 추가로 뿌립니다. .
참고
영양
영양 및 식품 안전 고지 사항