아보카도를 완벽하게 익히는 방법

다음은 아보카도가 매장에서 익 었는지 확인하는 방법과 집으로 가져 오면 빨리 익히는 방법입니다.

강력한 아보카도. 건강에 좋은 지방, 필수 지방산, 식물성 화학 물질과 비타민 덕분에 자연에서 가장 완벽한 식품 중 하나입니다. 영양의 강국이고 거의 모든 것이 진행되고 있습니다. 과카 몰리, 아보카도 토스트, 거의 모든 종류의 샐러드에 관해서는 아보카도에 대한 우리의 사랑이 깊고 진실합니다. 그래야 나쁜 것을 얻지 않습니다.

잘 익은 아보카도 선택 추측 게임이 될 수 있습니다. 제 말은, 식료품 점에서 거의 모든 아보카도를 퀴즈로 좋아하지 않았거나 익히기 위해 부엌 카운터에 꽂아 두지 않았고, 그것을 느꼈고, 하루나 이틀 후에 돌아와서 그것이 칙칙해 졌다는 것을 발견하는 것이 아주 익지 않다고 결정했습니다. 댕! 크림 같은 아보카도 창을 놓쳤습니다.

아보카도 사용 계획에 따라 가장 잘 익은 단계가 결정됩니다. 과일이 충분히 익지 않으면 껍질을 벗기거나 으 깨지 못할 것입니다. 너무 익고 아보카도 맛이 씁쓸하고 식감이 매끄 럽습니다. 따라서 딥을 위해 으깨거나 토스트를 위해 얇게 썰거나, 매번 완벽한 익은 단계에있는 최고의 아보카도를 선택하는 방법은 다음과 같습니다.

잘 익은 아보카도의 3 단계

단단하고 밝은 녹색 아보카도는 익기까지 4 ~ 7 일이 걸립니다. 손바닥에 얹었을 때 매우 딱딱한 밝은 녹색 아보카도는 아직 덜 익은 상태이며 먹을 준비가되기 전에 4 일에서 1 주일 동안 카운터에 보관됩니다. 단단하고 쫄깃 쫄깃하고 풍미가 부족하므로 먹으려 고도하지 마세요.

초록색 반점이있는 매우 진한 아보카도가 준비되었습니다. 즉시 아보카도를 먹는 경우, 눌렀을 때 약간 구부러진 단단하고 짙은 녹색에 가까운 검은 색 아보카도를 찾으십시오. 이 아보카도의 안쪽은 피부에 대해 밝은 녹색을 띠고 안쪽은 크림색이되어 구덩이에서 쉽게 떼어 낼 수 있습니다.

피부가 얼룩진 검은 색 아보카도는 전성기를 지났습니다. 이 아보카도는 건조하고 주름진 피부를 가졌고 만지면 부드럽습니다. 내부는 종종 과일에 갈색 반점이 있고 쓴 맛이납니다. 저장하려고 할 필요가 없습니다. 그냥 버리고 잘못된 타이밍에 잽니다.

아보카도가 익 었는지

아보카도가 익 었는지 확인할 때이 점을 기억하십시오. 너비 줄기 아래가 녹색이면 avo가 보일 준비가 된 것입니다. 그러나 갈색이면 내려 놓으십시오.

많은 과일과 채소와 마찬가지로 아보카도가 익 었는지에 대한 느낌을 가져야합니다. 문자 그대로 느껴야하지만 시각적 인 I.D. 가이드가 될 것입니다.

• 색상을 살펴보고 위에 설명 된 느낌을줍니다. 잘 익은 아보카도는 초록색 반점이있는 매우 어둡습니다.
• 아보카도를 부드럽게 짜서 약간의 부드러움을 느끼고줍니다.
• 아보카도의 갈색 덩어리를 살펴보세요. 줄기를 뽑아 내세요. 줄기가 쉽게 벗겨지고 밑에 녹색이 보이면 아보카도가 익어 서 먹을 준비가 된 것입니다.
• 줄기 아래를 확인하세요. 갈색이면 아보카도가 너무 익었을 가능성이 있으며 내부에 검은 반점이있을 수 있습니다.
• 줄기가 완고하고 움직이지 않으면 아보카도가 아직 준비되지 않은 것입니다.

아보카도를 익히는 방법

아보카도를 익히는 가장 쉬운 방법은 카운터에 며칠 동안 놓고 자연스럽게 익도록하는 것입니다.

녹색 아보카도는 할 수 있습니다. 어두운 피부의 아보카도는 더 빨리 익는 동안 완벽 해지기 전에 카운터에서 3 ~ 5 일 동안 보관합니다.

• 카운터에서 아보카도를 빨리 익히려면 그릇이나 종이 봉지에 사과 또는 바나나. 바나나, 키위, 사과 및 아보카도는 모두 에텐 가스를 생성하여 단단한 과일 옆에 놓으면 부드러워집니다. 이 천연 가스는 내부 세포벽을 파괴하고 전분을 설탕으로 전환시켜 과일을 자연스럽게 익 힙니다.
• 아보카도가 1-2 일 안에 익도록하려면 바나나 한두 개가 담긴 종이 봉지에 넣으십시오. 이 방법은 과일 주변의 가스를 농축하지만 과일이 숨을 쉴 수 있도록합니다. 과일을 억 누르는 비닐 봉지는 사용하지 마십시오. 이 방법은 돌 과일, 멜론 등으로도 할 수 있습니다.
• 아보카도가 익 으면 냉장고에 보관합니다. 아보카도가 익 으면 먹을 수 없다면 냉장고에 보관하여 숙성 과정을 늦추세요. 자르지 않은 아보카도는 냉장고에서 1-3 일 보관해야합니다.

서둘러 요? 오븐에서 아보카도를 익히는 방법

오븐이나 전자 레인지에서 아보카도를 익히려고 시도한 적이 없지만 튀긴 아보카도 타코를 만들었는데 열이 실제로 더 부드러워지는 것을 발견했습니다.

• 전자 레인지에서 아보카도를 익히는 방법 : 아보카도를 반으로 자르고 구덩이를 제거한 다음 각 반을 플라스틱 랩으로 감 쌉니다. 2 분 동안 HIGH에서 전자 레인지를 켠 다음 포장 된 아보카도를 찬물에 넣어 조리를 중단합니다.
• 오븐에서 아보카도를 익히는 방법 : 아보카도를 호일로 감싸고 아보카도가 얼마나 단단한 지에 따라 10-30 분 동안 200 ° F 오븐에 넣으십시오.

잘린 아보카도 보관 방법

반으로 자른 아보카도는 냉장고에 최대 1 ~ 2 일 동안 보관하세요. 나는 반으로 자른 아보카도를 피부에 단단히 싸서 구덩이로 더 오래 지속된다는 것을 알았습니다. 두 반쪽을 마주보고 치즈 장수가 치즈를 감싸는 것처럼 플라스틱 랩으로 단단히 감싸십시오. 이렇게하면 과일을 산화시키기 위해 공기가 스며 들지 않고 변색되지 않기를 바랍니다. 만약 그렇다면, 갈색 부분을 잘라 내고 그 아래에 녹색이 생기기를 바랍니다.

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