히 바치는 고기, 야채 및 해산물 요리를 요리하는 데 사용되는 전통적인 일본식 조리 장치입니다. 일반적으로 타는 나무 나 숯을 담는 용기가있는 금속 핫 플레이트입니다. 그러나 집에 하나가 없다고해서 같은 종류의 맛을 즐길 수 없다는 의미는 아닙니다. 필요한 것은 바로 뒷마당 그릴뿐입니다.
이 히 바치 스타일 스테이크 레시피는 그릴에서 시작하여 간장과 백 식초에서 마늘, 생강, 백 후추에 이르기까지 맛있는 풍미 가득한 소스로 마무리됩니다. 약간의 설탕이 함께 제공됩니다. 준비는 스테이크를 향상 시키지만 “복잡한 재료를 많이 필요로하지 않는 재미를위한 훌륭한 요리를 만듭니다. 이미 많은 소스 구성 요소를 가지고있을 것입니다.” 이 조리법은 핫 플레이트가 아닌 그릴을 사용하기 때문에 히 바치에게 100 % 전통적이지는 않지만 집에서 편안하게 똑같이 맛있게 소스를 곁들인 고기를 만들 수있는 좋은 방법을 제공합니다.
간단한 메인 코스를 위해 찐 쌀과 함께 스테이크와 버섯을 제공합니다. 그릴을 굽는 동안 애호박, 아스파라거스 또는 브로콜리와 같은 신선한 야채 몇 개를 옆으로 추가합니다. 요리.
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