쉬운 식사가 필요하지만 해동하는 것을 잊은 적이 있습니까? 예상치 못한 손님이 나타나면 어떨까요? 인스턴트 팟이 있고 냉동실에 작은 햄을 보관하는 것이 중요하다면 사업을하고있는 것입니다. 맞습니다. 인스턴트 팟에서 냉동 햄을 요리 할 수 있습니다!
인스턴트 팟에서 냉동 햄을 요리하는 방법
예전에 이곳에서 헤이즐 이모의 환대에 대해 이야기 한 적이 있습니다.
헤이즐 이모는 무엇을할까요? ~ Southern Hospitality
집에 얼마나 많은 사람이 나타나도 항상 먹이를 줄 수있었습니다. 아마 화려하지는 않을 것이지만 아무도 배고픈 집을 떠나지 않았습니다. 그녀의 비밀 중 하나는 냉장고에 항상 작은 햄이있는 것 같았다는 것입니다. 그녀는 햄을 데우고 구운 콩 한두 캔을 열고 양배추 샐러드를 섞었습니다. 달달한 차 주전자와 함께 저녁 식사가 나왔습니다!
그녀가했던 회사의 양 만큼은 없지만 준비하고 싶어요. 물론 최소한의 준비 시간으로 간단한 식사가 필요한 밤이 항상 있습니다.
그게 제가 인스턴트 팟을 좋아하는 이유 중 하나입니다. 냉동 햄을 냉동실에서 꺼내서 3 가지 재료로 인스턴트 팟에 넣고 거의 노력하지 않고 식탁에서 저녁을 먹을 수 있습니다.
재료
- 작은 냉동 햄 1 개
- 파인애플 1 캔 (16 온스)
- 1/4 컵 진한 갈색 설탕
- 메이플 시럽 2 큰술
사용법
- 냉동 햄을 인스턴트 포트의 삼발이에 올려 놓습니다.
- 다진 파인애플을 햄 위에 붓습니다.
- 흑설탕을 뿌립니다.
- 메이플 시럽을 뿌립니다.
- 배출구가 닫힌 인스턴트 포트의 뚜껑을 고정합니다.
- 35 분 동안 조리하고 (수동 버튼) 압력이 저절로 풀리도록합니다.
- 주스를 걸쭉하게 만들려면 햄과 삼발이를 제거합니다.
- 소테 설정에 인스턴트 포트를 설정합니다.
- 콘스타치 1 테이블 스푼을 찬물 2 테이블 스푼에 부드러워 질 때까지 섞습니다.
- 냄비에 액체를 넣고 저어주세요.
- 끓여서 걸쭉해질 때까지 저어줍니다.
- 햄 슬라이스를 접시 나 밥 위에 붓습니다.
http://lifewithdee.com/how-to-cook-a-frozen-ham-in-the-instant-pot/
저는 보통 Aldi에서 단 몇 달러에 얇게 썬 햄을 집을 수 있습니다. 나는 항상 냉동실에 적어도 하나를 보관하려고 노력합니다. 저는 보통 식료품 저장실에 으깬 파인애플 한두 캔을 보관하지만 확실히 건너 뛰고 약간의 액체 (닭고기 또는 야채 국물이 잘 작동 함)를 추가 할 수 있습니다.
저는이 식사를 훨씬 쉽게 해주기 때문에 미리 슬라이스 된 햄을 좋아합니다. 자르기 위해 도마를 더럽힐 필요가 없습니다.
햄은 제 아줌마 헤이즐처럼 구운 콩과 코울 슬로와 정말 잘 어울리지 만, 확실히 다른 반찬과 함께 제공 할 수 있습니다. 사과 소스, 마카로니, 치즈, 냉동 완두콩 찜, 그린 샐러드, 홈 메이드 크랜베리 소스, 으깬 감자 또는 쌀 등이 있습니다.
이 사진을 찍은 날 밤에 나는 개암 나무에 신선한 옥수수가 있고 손에 바게트. Yum!
남은 파인애플 액체 / 소스가 많을 것입니다. 냉장 보관 한 다음 하루나 이틀 후에 수제 탕수육 소스를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 언젠가는 좀 더 정확한 “레시피”를 공유 할 것이지만 기본적으로 흑설탕, 식초 약간, 간장 약간, 생강 가루 약간, 마늘 가루 약간을 더합니다. 끓입니다. 큰 스푼을 섞습니다. 약간의 찬물에 옥수수 녹말을 부드러워 질 때까지 끓인 다음 끓는 혼합물에 추가합니다. 걸쭉해질 때까지 요리합니다. 이것은 볶음밥이나 수제 달걀말이에 정말 좋습니다.