당신은 채식 후 슬리밍을하지 않습니다.
대부분의 사람들은 완전 채식을 마른 것과 연관시키는 경향이 있습니다. 과학은 그 개념을 뒷받침합니다. 40,000 명의 성인을 대상으로 한 연구에서 옥스포드 대학 연구진은 육식을하는 사람이 BMI가 가장 높고 채식주의자가 가장 낮았으며 채식주의 자 및 반 -채식주의 자들이 그 사이 어딘가에 상륙했습니다.하지만 수년 동안 개인 연습을하면서 저는 동물성 제품을 자른 후에도 살이 찌지 않은 많은 고객들과 일했습니다. 그리고 일부는 체중이 늘었습니다. 이런 일이 발생하는 5 가지 일반적인 이유와이를 피하는 방법이 있습니다. 비건 채식으로 건강과 체중 감량 혜택을 모두 누릴 수 있습니다.
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귀하의 부분이 너무 큽니다.
야채, 과일, 통 곡물, 견과류, 씨앗, 아보카도 등 건강에 좋은 음식에는 몸의 세포를 유지하거나 조직 (모발, 피부, 면역 세포, 근육 등)을 유지, 치유 또는 재생하는 데 도움을줍니다. 그러나 이러한 영양소를 무제한 공급할 필요는 없습니다. 신체에 필요한 양은 주로 나이, 성별, 키, 이상적인 체중 및 신체 활동 수준에 따라 결정됩니다. 예를 들어 이상적인 몸무게가 더 높은 젊고 키가 크고 활동적인 남성은 나이가 많고 몸집이 작고 앉아있는 여성보다 더 많은 양을 필요로합니다.
내가 고객의 식품 저널을 평가할 때 종종 그렇지 않다는 것을 알게됩니다. ” 영양소 섭취가 필요량을 초과하기 때문에 체중 감량. 저는 한 여성 고객이 과일, 견과류 우유, 견과류 버터 및 씨앗을 여러 번 담은 아침 식사로 큰 açaí 그릇을 먹고있었습니다. 그녀는 차를 타고 출퇴근하고 아침 내내 책상에 앉았다. 그릇은 영양으로 가득 차 있었지만, 점심 때까지 포만감을 유지하는 데 실제로 필요한 양의 약 3 배를 포장했습니다.
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단백질을 충분히 섭취하지 못하고 있습니다.
적절한 양의 단백질을 섭취하는 것은 근육량을 유지하는 데 중요하며, 이는 신진 대사를 유지하는 데 도움이됩니다. 매일 필요한 단백질을 다음과 같이 충족시킬 수 있습니다. 식물성 식단. 당신은 전략적으로 행동해야합니다.
비건 채식을 한 후 체중 감량에 어려움을 겪고 (항상 피곤함을 느끼는) 고객 중 한 명이 자신이 필요한 단백질의 약 절반 만 섭취하고 있다는 사실에 놀랐습니다. . 제가 함께 일하는 대부분의 비건은 하루에 최소 60g의 단백질이 필요합니다. 하지만 많은 사람들이 할당량에 도달했는지 알지 못합니다.
충분히 충분한 지 확인하려면 My Fitness Pal과 같은 앱으로 섭취량을 추적 해보십시오. 또 다른 전략은 다음과 같습니다. 콩, 렌즈 콩 및 완두콩은 식물성 단백질의 가장 좋은 공급원 중 하나이기 때문에 식사에 더 많은 콩류 (콩, 렌즈 콩 및 완두콩의 포괄적 인 용어)를 포함합니다. 조리 된 렌즈 콩 한 컵에는 17g의 단백질이 포함되어 있지만 컵에는 약 8g이 들어 있습니다. 조리 된 퀴 노아 또는 아몬드 1/4 컵. 식물성 분말 (예 : 노란색 분할 완두콩으로 만든 완두콩 단백질)을 스무디에 휘젓는 것도 1 회 제공량 당 25g까지 섭취량을 늘릴 수 있습니다.
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당신의 타이밍이 틀립니다.
채식 동물이든 잡식 동물이든 , 식사 시간은 허리 둘레에 심각한 영향을 미칠 수 있습니다. 많은 사람들이 활동이 가장 적은 저녁에 가장 많은 양의 식사를하라고 이야기합니다. 더 현명한 전략은 더 많은 식사를 더 일찍 먹는 것이므로 하루 중 가장 활동적인 시간에 연료를 공급하는 것입니다.
하루 종일 훑어보고 밤에 먹어 치우는 것은 체중을 늘리거나 적어도 채식주의 자라도 체중 감량을 예방하는 방법입니다. 채소와 스파게티 스쿼시 위에 볶은 채소와 병아리 콩과 같이 포만하지만 가벼운 저녁 식사로 전환 해보십시오. 또는 EVOO의 이슬비를 뿌린 국물 기반 채소와 흰 콩 수프.
당신은 식물성 정크 푸드를 먹고 있습니다.
나는 식물을 무제한으로 먹어도 좋다고 믿었던 많은 고객을 보유하고 있습니다. 기반 간식 (코코넛 밀크 아이스크림과 고구마 칩을 생각해보십시오). 식물성 냉동 식품, 디저트 및 스낵은 칼로리가 높을 수있을뿐만 아니라 “정제 밀가루와 첨가 설탕으로 만들어지고 영양소와 섬유질이 제거 된 경우가 많습니다. 매일 섭취 할 경우 가끔 간식으로도 괜찮습니다.” , 그들은 파운드에 포장 할 수 있습니다. 한 연구에 따르면 가공 식품은 전체 식품에 비해 식후 칼로리 연소를 거의 50 % 감소시킬 수 있습니다. 가공 된 식물성 식품을 신선한 스낵으로 교환하십시오. 달콤한 갈망을 충족시키기 위해 제철 과일과 다크 초콜릿을 찾으십시오. 후 무스 나 과카 몰리를 곁들인 생채소로 풍미를 더합니다.관련 : 건너 뛰어야 할 5 가지 채식 식품과 더 건강한 대안
너무 많은 칼로리를 마시고 있습니다.
식물성 소비자에게 판매되는 음료가 많습니다. : 콤 부차, 식초, 녹즙, 치아 음료, 코코넛 워터, 아몬드 밀크 콜드 브루 커피 등을 예로들 수 있습니다. 선택의 폭이 너무 많아서 많은 고객이 무의식적으로 하루에 수백 칼로리를 더 마시는 것을 보았습니다.
내 경험 법칙은 이것이다 : 물이나 무가당 차가 아니라면 음료는 식사 나 간식의 일부로 간주되어야합니다. 살이 빠지지 않는다는 것을 알게 된 고객은 점심 샐러드와 함께 스무디를 마시고있었습니다. 모르게 그녀는 본질적으로 매일 두 번의 점심을 먹었습니다. 또 다른 고객은 소다 대신 하루에 두 번 마신 건강하고 값 비싼 음료에 총 300 칼로리가 들어 있다는 사실을 깨닫지 못했습니다. 1 톤처럼 들리지 않을 수도 있지만 태워 버리려면 1 시간의 속도로 걷기가 필요합니다. 그 음료 만.
좋은 오래된 H2O를 원하는 음료로 만드십시오. 다른 것이 있으면 재료를주의 깊게 살펴보십시오. 영양 사실 및 서빙 크기. “신체의 요구 사항에 가장 적합한 지 결정할 수 있습니다.
Cynthia Sass는 뉴욕 타임스 베스트셀러 작가 인 Health의 영양 편집자입니다. , 뉴욕 양키스의 컨설턴트입니다. 여기에서 그녀의 전체 약력을 확인하세요.
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