콘드 비프 양지머리 만드는 방법 | 5 가지 방법

나만의 콘비프를 만드는 것이 얼마나 쉬운 지 알아보세요 기스로부터. 소금물에 절인 향신료와 함께 소금물에 보존 된 쇠고기 양지머리로 시작하여 5 가지 방법으로 요리 할 수 있습니다. 그 결과 풍미 있고 육즙이 많고 부드러운 콘비프 저녁 식사가 될 것입니다!

연중 내내 식료품 점에서 콘비프를 찾기가 어려울 수 있지만 3 월 중순에 오면 모든 식료품 점에서 볼 수 있습니다. 수많은 레스토랑의 스페셜 메뉴에 소개 될 예정이지만, 이제 콘비프를 처음부터 요리하는 방법을 보여 드릴 수 있습니다.

초조하지 마세요. 실제로 만드는 것은 매우 쉽습니다. 결혼 후 처음으로 요리하는 법을 배우기 시작했을 때, 나는 두렵고 요리하는 방법을 잘 모르기 때문에 로스트 나 어떤 종류의 소고기도 멀리하는 경향이있었습니다.

하지만 자신감이 생기고 넓어지면서 소고기와 로스트를 포용하기 시작 했으니 걱정하지 마세요.

콘드 비프 양지머리 요리에 관해서는 고기를 소금물에 절이고, 피클 링 향신료를 첨가하여 처음부터 요리 할 수 있습니다. 5 가지 방법으로 요리 할 수 있습니다.

또는 미리 포장 된 콘드 비프를 속이고 구매하고 5 가지 방법으로 요리 할 수도 있습니다. 바로 시작하겠습니다.

콘드 비프 란 무엇입니까?

옥수수 쇠고기는 소금물에 소금물에 절인 양지머리에 소금물에 절인 향신료를 넣어 풍미를 더합니다. 잘 익었을 때 콘드 비프는 부드러 우며 향신료로 인해 짠맛이 나지만 약간의 시큼한 느낌을줍니다.

많은 사람들이 요리 한 콘드 비프에 돌로 빻은 겨자를 첨가하는 것을 좋아하며 가장 일반적으로 양배추, 당근 및 감자와 함께 제공됩니다.

좋은 델리에서 콘비프 양지머리를 찾을 수 있습니다. 정말 멋진 샌드위치라고 말씀 드리겠습니다!

왜 콘드 비프라고 부릅니까?

솔직히 말해서 저는 콘드 비프가 양지머리라는 점을 고려할 때 실제로 콘드 비프라고 불리는 이유를 몰랐습니다. 그러나 몇 가지 조사를 한 후에 “corned”라는 단어가 곡물 또는 소금 한 알처럼 작은 단단한 조각을 가리키는 오래된 영어 단어에서 유래했다는 것을 알게되었습니다.

옥수수 쇠고기는 양생에서 이름이 붙여졌습니다. 암염의 큰 “커널”로 쇠고기를 덮음으로써 고기를 보존하는 데 사용되는 과정. 소금은 수분을 빼내어 박테리아가 자라는 것을 방지합니다.

콘비프 맛은 어떤가요?

I 항상 음식의 맛을 설명하기 힘들지만 최선을 다하겠습니다.

콘드 비프는 일반적으로 양지머리로 만들어지기 때문에 일반 로스트 비프와 같은 맛이라고 생각할 수 있지만 그렇지 않습니다.

간염 과정을 거치기 때문에 짠맛, 약간의 신맛, 향신료의 균형 잡힌 맛이 나옵니다. 소금물 맛이 전혀 압도적이지 않다고 걱정하지 마십시오.

파스트 라미 대 콘드 비프

지금까지 콘드 비프는 소의 가슴 아래에서 나온 양지머리로 만들어졌습니다.

파스트 라미도 양지머리에서 나올 수도 있고 소의 해군 지역에서 나올 수도 있습니다. 네이벌 컷은 지방 컷으로 더 긴 요리 과정을 잘 견딥니다.

옥수수 쇠고기는 소금에 절인 후 요리하는 반면 파스트 라미는 마른 향신료 믹스를 사용하여 양념 한 다음 훈제하고 다시 찐 후 제공됩니다.

파스트 라미와 콘드 비프는 겨자와 함께 전통적인 호밀 빵에 제공되는 델리에서 종종 나란히 발견됩니다. 겨자는 내가 제일 좋아하는 게 아니기 때문에 항상 내 빵 플레인을 요청합니다.

옥수수 쇠고기는 맛있는 샌드위치 나 양배추, 감자와 함께 제공되는 것으로 유명 할뿐만 아니라 매우 인기있는 아침 식사 메뉴이기도합니다. 여기 콘드 비프 해시를 좋아하는 사람이 있습니까 ?? 그래요 !!!!

콘드 비프를 분홍색으로 만드는 이유는 무엇입니까?

콘드 비프에 생생한 핑크색을주는 핵심 성분 “코닝”과정은 분홍색 경화 소금을 사용하는 것입니다.

분홍 경화 소금은 질산 나트륨을 사용하여 만들어져 식품이 저장되는 동안 상하는 것을 방지합니다. 경화 소금은 착각하지 않도록 분홍색으로 염색됩니다. 일반 식탁 용 소금.

온라인, 전문 시장 또는 정육점에서 구입할 수 있습니다.

질산 나트륨은 베이컨, 햄, 다량의 질산염은 건강에 좋지 않으며 어떤 사람들은 식단에 질산염을 전혀 사용하지 않기로 선택합니다.

경화 소금을 사용하는 대신에 어떤 사람들은 콘드 비프를 요리 할 때 끓는 물에 비트 1-2 개를 추가합니다.

비트를 추가하면 콘드 비프 양지머리에 원하는 핑크색을 얻을 수 있습니다. 개인적으로이 방법은 시도 해본 적이 없지만 시도해 본 적이 있다면 어떻게되었는지 알려주세요.

Is Corned Beef Brisket 건강에 좋지 않습니까?

옥수수 쇠고기가 가장 건강에 좋은 옵션은 아니지만 가끔 간식을 먹어도 괜찮다는 의미는 아닙니다. 매일 먹으라고 권하지는 않지만 가끔은 괜찮습니다.

그것은 콘드 비프뿐만 아니라 거의 모든 종류의 경화 된 고기를 질산염 때문에 정기적으로 먹어서는 안됩니다.

이 콘드 비프 조리법에 자신을 대하고 가능한 한 건강을 유지하고 싶을 때 섭취량에주의를 기울이십시오.

사전 포장 및 수제 콘비프

식료품 점이나 코스트코에서 상점에서 구입 한 콘비프를 구입하든 직접 만들고 싶든, 두 가지 옵션이 모두 작동하며 어느 쪽이든 몇 가지 특전이 있습니다.

• 자신 만의 수제 콘비프 레시피를 만들 때 실제로 들어가는 것을 더 잘 제어 할 수 있습니다.
• 자신 만의 콘비프 레시피를 만드는 또 다른 장점은 매장에서 일년 내내 찾기 어려울 수 있다는 것입니다.

양지머리를 만들고 처음부터 만들면 언제든지 원할 때 얻을 수 있습니다.

하지만 염두에 두어야 할 점은 소금물에 7 ~ 10 일이 소요될 수 있으므로 매우 빠른 과정은 아니지만 상점에서 구입 한 콘드 비프를 만들면 훨씬 더 빨리 얻을 수 있습니다.

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양지머리로 콘비프를 만드는 방법

콘비프를 5 가지 방법으로 요리하는 방법을 아래에서 자세히 설명하겠습니다. 생 양지머리에서 콘드 비프를 준비하는 방법에 대한 지침.

방법은 다음과 같습니다.

1. 소금물에 절인 양념으로 소금물을 짠 소금물을 만듭니다.
2. 양지머리를 소금물에 담근 소금물에 7 ~ 10 회 담그세요. 일, 냉장고에 보관하십시오.
3. 양지머리를 비우고 익혀 부드러워 질 때까지 다음 5 가지 방법 중 하나를 사용하여 요리합니다.

콘비프의 어느 부위가 더 부드럽습니까?

자신의 콘비프 양지머리를 만들 때 가장 인기있는 양지머리 두 부위가 있습니다. / p>

POINT CUT – 포인트 컷 양지머리는 더 둥글고 두껍고 마블링과 지방이 많아서 풍미가 더 좋고 부드럽습니다. 일반적으로 Brisket은 고기를 더 단단하게 잘라낼 수 있으므로 대부분의 사람들은 더 부드럽기 때문에 포인트 컷을 선호합니다.

FLAT CUT – 양지머리의 평평한 컷은 더 가늘고 균일하게 슬라이스하기 쉽습니다. 슬로우 쿠커에서 콘드 비프를 요리 할 때 어떤 사람들은 모양을 더 잘 유지하고 냄비에서 덜 수축하기 때문에 평평한 컷을 사용하는 것을 선호합니다.

전체적으로 포인트 컷은 더 부드럽고 풍미가있는 양지머리 컷이지만 플랫 컷도 좋지 않다는 의미는 아닙니다. 콘드 비프의 올바른 컷을 선택하는 것은 궁극적으로 개인 취향에 달려 있지만 둘 다 효과가 있고 둘 다 맛있을 것입니다.

어떤 컷을 얻을지 결정할 수 없다면, 그 문제를 쉽게 해결할 수있는 방법이 있습니다. 양지머리를 모두 자르세요! 제 생각에 남은 음식은 항상 좋은 생각이며 더 좋은 점은 수제 콘비프 해시를 만들 수 있다는 것입니다.

Brining 콘드 비프

이제 어느 양지머리가 더 부드럽다는 것을 알았으니… 놓친 경우를 대비해 포인트 컷입니다. 소금물 절임 과정을 시작하겠습니다.

염수 조리법부터 시작하겠습니다.

• 물 1 갤런
• 코셔 소금 1 컵
• 2 tsp 핑크 큐어 소금
• 4 tbsp 피클 링 스파이스 블렌드
• 2 마늘 정향, 다진
• 반 컵 흑설탕 (그렇지 않은 경우 일반 흑설탕 사용) 저탄수화물 또는 케토 섭취)

소금물 만들기 :

1. 큰 냄비에 모든 염수 재료를 넣고 스토브에 올려 놓고 끓인다.
2. 염수가 끓기 시작하면 불을 끄고 실온으로 식 힙니다. 식 으면 완전히 식을 때까지 냉장고에 보관합니다.
3. 양지머리를 냄비 나 크고 평평한 용기에 넣고 식힌 소금물을 고기 위에 붓습니다. 소금물이 고기를 완전히 덮기를 원합니다.
4. 고기를 7 ~ 10 일 동안 냉장고에 다시 넣으세요.

헹굼 콘비프를 요리하기 전에?

콘비프를 헹구는 것은 필수 사항은 아니지만 권장합니다.콘드 비프 양지머리를 빨리 주면 고기에 남아있는 과도한 소금이 제거됩니다.

양지머리는 소금물에 담가 두었으므로 이미 풍미가 풍부 할 것이므로 풍미를 씻어 내지 않아도됩니다.

조미료 콘 비프 브리 스킷

콘비프 양지머리를 처음부터 만들거나 미리 포장 한 상태에서 조리하기 전에 양념을하는 것이 좋습니다.

콘비프 양념은 어떤 방법에 따라 달라집니다. 당신은 그것을 요리하고 얼마나 많은 양념을 좋아하는지.

조금 색다른 맛을내는 방법은 소금물에 소금물을 넣고 조리 할 준비가 된 후 마늘 가루를 약 1 티스푼, 몬트리올 스테이크 양념 1-2 테이블 스푼을 뿌립니다. .

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그 이유는 콘드 비프 위에 약간 바삭 바삭하고 양념이 맛있고 바삭 바삭 해지기 때문입니다.

양념을하는 또 다른 방법은 소금에 절인 소고기에 절임 향신료 1-2 큰술을 추가하는 것입니다. 콘드 비프 위에 뿌릴 수도 있고 끓는 경우 물에 양념을 추가하거나 솥에서 천천히 조리하거나 압력으로 조리 할 수 있습니다.

콘비프를 요리하는 5 가지 방법

콘비프에 양념을 입히면 이제 요리 할 준비가 된 것입니다.

다시 말하지만, 콘비프를 처음부터 직접 만들거나 미리 포장 된 것을 구입하는 경우에는 아래의 5 가지 방법 중 하나를 사용하여 입맛을 극대화 할 수 있습니다. 지금까지 먹어 본 소금에 절인 쇠고기 조리법!

콘비프를 만드는 방법에 대해 예약 한 적이 있다면이 도움말에 단계별 지침과 많은 팁이 있습니다.

오븐 / 구운 콘비프 만드는 방법

왜해야합니까? –이 콘드 비프 조리법을 오븐에서 요리하는 것은 항상 우리 가족이 선호하는 방식이었습니다. 저는 콘드 비프가 바삭 바삭한 것이 좋으며 맨 끝에 굽는 것이 가장 좋은 방법입니다.

방법 – 5lb 소금물에 절인 콘 비프 양지머리.

1. 오븐을 350 도로 예열하세요.
2. 콘비프를 큰 유리 베이킹 접시 나 더치 오븐에 넣습니다.
3. 1 ~ 2 큰술의 피클 링 스파이스 또는 몬트리올 스테이크 양념을 고기 위에 뿌립니다.
4. 4 컵의 물이나 소고기 육수를 팬에 붓습니다.

요리하는 데 얼마나 걸리나요? – 호일로 덮고 약 3 ½ – 4 시간 동안 오븐에서 요리합니다. 양지머리가 마르지 않도록 주기적으로 확인하고 필요한 경우 물이나 국물을 추가합니다.

상단을 바삭하게 만들려면 끝의 호일을 제거하고 3-5 분 동안 굽습니다.

팁 : 감자, 당근 또는 양배추를 추가하는 경우 콘드 비프와 동시에 팬에 추가합니다.

포일로 덮어야합니까? – 예. 콘비프를 호일로 덮어두면 콘비프가 촉촉하고 부드러워집니다.

스토브에서 콘비프를 요리하는 방법 / 삶은

왜? – 콘비프를 스토브에서 천천히 요리하면 매번 부드러운 콘비프 조각이 나옵니다. 양지머리를 요리하는 쉬운 방법.

방법 – 5lb 소금물에 절인 콘 비프 양지머리.

1. 콘비프를 큰 냄비 나 더치 오븐에 넣습니다.
2. 1 ~ 2 큰술의 피클 링 스파이스 또는 몬트리올 스테이크 양념을 고기 위에 뿌립니다.
3. 4 컵의 물이나 쇠고기 국물을 냄비에 붓습니다.
4. 강불을 켜고 국물이나 물을 끓인 다음 불을 낮추고 덮습니다.

요리하는 데 얼마나 걸리나요? – 3 ½ – 4 시간 동안 요리합니다. 콘드 비프를 덮을 수 있도록 물이나 국물을 더 추가합니다.

즉석 냄비에 콘드 비프를 만드는 방법

이유가 무엇인가요? – 인스턴트 팟은 지금 모든 인기를 얻고 있으며 이로 많은 레시피를 만들 수 있습니다. 이것은 압력솥이 폭발하는 것에 대해 긴장할 필요없이 빠르게 압력 조리를하는 쉬운 방법입니다. 인스턴트 포트를 사용하는 것은 콘드 비프를 요리하는 가장 빠른 방법 중 하나입니다.

방법 – 5lb 소금물에 절인 콘 비프 양지머리.

1. 즉석 냄비 바닥에 금속 삼발이를 놓습니다.
2. 콘비프를 냄비에 넣습니다.
3. 1 ~ 2 큰술의 피클 링 스파이스 또는 몬트리올 스테이크 양념을 고기 위에 뿌립니다.
4. 물 또는 쇠고기 육수 4 컵을 붓습니다.
5. 뚜껑을 덮고 잠그고 통풍구를 닫습니다.

요리하는 데 얼마나 걸리나요? – 자연 압력 해제를 사용하여 90 분 동안 고압으로 설정합니다.

팁 : 감자, 당근 또는 양배추를 추가하는 경우 콘드 비프를 접시에 담고 호일로 덮으십시오. 인스턴트 포트에 채소와 감자를 넣고 뚜껑을 닫은 다음 고압으로 4 분 동안 설정합니다. 이제 퀵 릴리즈를 해보세요.

슬로우 쿠커 / 고치기 냄비로 콘비프를 요리하는 방법

왜해야합니까? 그것? – 콘비프 요리는 더 느리지 만 아침에 시작하여 퇴근 후 집에 돌아 오면 저녁 식사가 준비됩니다.

방법 – 5lb 소금물에 절인 콘 비프 양지머리.

1. 콘비프를 슬로우 쿠커에 넣습니다.
2. 1 ~ 2 큰술의 피클 링 스파이스 또는 몬트리올 스테이크 양념을 고기 위에 뿌립니다.
3. 4 컵의 물이나 쇠고기 국물을 그릇에 붓고 뚜껑을 닫습니다.
4. 약한 불을 켜고 8 ~ 10 시간 동안 요리합니다.

요리하는 데 얼마나 걸리나요? – 약한 불을 켜고 8-10 시간 동안 요리합니다. 서두르면 대신 4-5 시간 동안 높은 곳에서 요리하십시오. 그러나 낮은 요리는 나의 추천입니다.

팁 : 감자, 당근 또는 양배추를 추가하는 경우 조리 과정 중간 쯤에 솥에 추가하십시오.

콘비프를 솥에서 과도하게 익힐 수 있습니까? – 예, 콘드 비프를 그릇에 너무 많이 익힐 수 있습니다. 제안 된 요리 시간을 지키도록 노력하세요. 낮은 요리는 건조 해 지거나 거칠어지는 것을 방지하는 데 도움이됩니다.

콘드를 만드는 방법 압력솥의 쇠고기

왜 사용합니까? – 이것은 콘비프 레시피를 만드는 더 오래된 세대의 방법입니다. 압력 요리는 약간 무섭지 만 많은 사람들이 여전히 좋아합니다. 인스턴트 팟과 매우 유사합니다.

방법 – 5lb 소금물에 절인 콘 비프 양지머리.

1. 콘비프를 압력솥에 기름기가있는면이 위로 향하도록 넣습니다.
2. 1 ~ 2 큰술의 피클 링 스파이스 또는 몬트리올 스테이크 양념을 고기 위에 뿌립니다.
3. 물 또는 쇠고기 육수 4 컵을 붓습니다.
4. 뚜껑을 덮고 잠급니다.

요리하는 데 얼마나 걸리나요? – 90 분 동안 고압으로 설정합니다. 타이머가 꺼지면 압력솥을 끄고 밀봉 된 상태에서 10 분 동안 기다리십시오.

서빙 할 준비가 될 때까지 양지머리를 제거하고 호일로 덮으십시오.

팁 : 감자, 당근 또는 양배추를 추가하는 경우 콘드 비프를 접시에 담고 호일로 덮으십시오. 인스턴트 포트에 채소와 감자를 넣고 뚜껑을 닫은 다음 고압으로 4 분 동안 설정합니다. 이제 퀵 릴리즈를 수행하십시오.

콘비프 올바르게 자르기

콘드 비프를 적절하게 요리하는 것뿐만 아니라 콘드 비프 양지머리를 자르는 것 올바른 방법도 마찬가지로 중요합니다.

팁 : 고기의 곡물로 자르지 말고 항상 곡물에 콘드 비프를 자르십시오. 고기를 ⅛”-¼”두께로 자릅니다.

곡물을 절단하는 이유는 근육 섬유를 절단하여 근육 섬유를 짧게하여 조각을 더 쉽게 씹기 때문입니다.

고기 알갱이로자를 때 더 쫄깃한 조각이 남게되므로 원하지 않는 것입니다.

가장 좋은 칼은 무엇인가요?

올바른 칼을 선택하세요! 날카로운 칼을 사용하면 콘비프를 얇게 썰기 쉬우면서도 부드러워집니다.

톱니 모양의 칼을 사용하면 고기가 찢어져 끈적 끈적한 콘드 비프 조각이 남게되며 그다지 좋아 보이지 않을 것입니다.

콘비프를위한 최고의 팁

• 포인트 컷 브리 스킷은 더 부드러운 컷입니다.
• Brining은 7-10 일이 소요되므로 준비 할 때 염두에 두십시오.
• 소금에 절인 쇠고기를 헹구십시오. 맛이 없어지지 않을까 걱정하지 마세요.
• 고열은 콘드 비프의 친구가 아닙니다. 가장 부드러운 콘드 비프를 위해 천천히 요리하십시오.
• 옥수수 쇠고기는 5 가지 방법으로 조리 할 수 있습니다 : 구운, 삶은, 즉석 냄비, 슬로우 쿠커, 압력솥.
• 오븐에서 바삭하게 코팅 된 콘드 비프를 요리합니다.
• 썰기 전에 콘드 비프를 몇 분 동안 쉬십시오.
• 톱니 모양의 칼을 사용하지 말고 대신 부드럽고 날카로운 칼을 사용하십시오.
• 곡물에 맞지 않게 자르면 덜 끈적 거리고 부드러운 슬라이스를 얻을 수 있습니다.

• 옥수수 쇠고기는 가장 건강한 단백질 옵션은 아니지만 먹었을 때 때때로 그것은 훌륭한 대접입니다.
• Pink Curing Salt는 콘드 비프에 생생한 핑크색을줍니다. 그러나 그것이 식탁 용 소금과 동일하다고 생각하지 마십시오. 분홍색 경화 소금은 다량 섭취시 독성이있을 수 있습니다. 두 가지 다른 소금을 혼동하지 않도록 분홍색으로 염색했습니다.
• 감자, 당근, 양배추는 콘드 비프와 함께 제공되는 고전적인면입니다.
• 저탄수화물 옵션의 경우 감자를 지 카마로 대체하십시오.
• 콘드 비프 해시는 남은 콘드 비프로 만드는 완벽한 레시피입니다.
• 냉동 방법 : 익히거나 익히지 않은 콘드 비프를 냉동 종이에 단단히 싸서 1 ~ 3 개월 동안 냉동합니다.
• 케토 및 저탄수화물 버전의 경우 갈색 설탕을 Swerve Brown Sugar 또는 다른 저탄수화물 흑설탕 대체물로 염수.
• 6 온스당 1.3 순 탄수화물

고온에서 조리하지 마십시오.

너무 높은 온도에서 조리하면 콘비프가 망가질 수 있습니다. 부드럽고 부드럽기를 원하지만 너무 오래 끓여서 요리하십시오. 쫄깃 쫄깃하고 거칠어 질 수 있습니다.

대신에 스토브, 오븐 또는 옹기 냄비에서 저열로 요리해야합니다. 이렇게하면 부드러운 콘비프를 얻을 수 있습니다.

충분히 충분히 익혀야합니다.

콘비프를 최소 145도까지 익혀야합니다. 식품 안전 이유. 완전히 익혔는지 확인하는 가장 쉬운 방법은 육류 온도계를 사용하는 것입니다.

우리 엄마는 고기 만 볼 수 있고 고기가 언제 익 었는지 거의 아는 요리사 중 한 명이지만, 저는 그렇지 않아서 온도계 사용을 선호합니다.

콘비프를 지나치게 익힐 수 있습니까?

콘비프를 포함하여 모든 종류의 고기를 지나치게 익힐 수 있습니다. 제안 된 요리 시간을 지키기 위해 최선을 다하고 콘비프를 천천히 요리하세요.

더 부드럽게 만들기

Brisket은 질긴 고기이므로 최상의 결과를 얻으려면 천천히 요리하는 것이 중요합니다. 고기를 너무 높은 온도에서 충분히 오래 요리하고 싶지는 않습니다.

대신 더 긴 시간 동안 낮은 설정을 사용하십시오.

양지머리가 부드러워 지도록하는 또 다른 방법은 절단하기 전에 카운터에서 휴식을 취하는 것입니다. 콘비프를 몇 분 동안 놓아두면 충분한 시간입니다.

이 콘드 비프 브리 스킷의 부드러움을 즐기 셨기를 바랍니다.

바삭하게 만들기

콘비프를 더 바삭하게 만들기 위해 제가 할 수있는 최선의 방법은 오븐에서 굽는 경우 오븐을 브로 일 위에 올리는 것입니다.

팁 : 너무 오래 굽지 마십시오. 단 몇 분만하면 최고 지글 지글이 보이고 약간 바삭 바삭 해집니다.

다이어트이 레시피가 적합합니다.

Keto-Friendly, Sugar-Free 및 Candida-Friendly : 조리법이 정확히 말하면 소금물에 갈색 설탕이 포함되어 있습니다. 흑설탕을 Swerve 흑설탕 또는 좋아하는 흑설탕으로 대체하기 만하면됩니다. 이제 완전히 무설탕, 케토 친화적, 칸디다 균 친화적입니다.

Nut-Free : 이것은 완전히 너트가없는 조리법으로, 케토 또는 저탄수화물을 먹을 때 아몬드 가루와 다른 견과류 가루가 주식 인 경향이 있기 때문에 때때로 찾기 어려울 수 있습니다.

유제품 불포함 : 유제품 불포함 인 누구나이 레시피를 좋아할 것입니다! 버터, 크림 또는 우유가 없어도 좋아할 것입니다.

남은 콘드 비프로 무엇을할까요?

남은 콘드 비프를 생각할 때 가장 먼저 떠오르는 것은 무엇입니까 ?? 맞아요…. 코 른드 비프 해시 !!!!!!

콘비프 해시는 남은 콘비프를 사용하여 만드는 완벽한 아침 식사 레시피입니다.

하지만 재미있는 사실… 저탄수화물 다이어트를하고 있다면 아침에 계란과 함께 콘비프 해시를 즐길 수 있다는 사실을 알고 계셨습니까? 사실이라고 약속합니다. 사실, 우리는 이제 여러분이 즐길 수 있도록 저탄수화물 콘비프 해시를위한 맛있는 레시피를 준비했습니다.

그동안 남은 콘드 비프 양지머리로 할 수있는 몇 가지 다른 아이디어가 있습니다.

1. 콘드 비프와 양배추 캐서롤
2. 루벤 샌드위치
3. 콘드 비프와 양배추 수프
4. 콘드 비프 타코 – 나는 당신에 대해 잘 모르지만 다음 번에 남은 음식으로 확실히 만들 것입니다.

이것은 몇 가지에 불과하지만 남은 콘드 비프를 사용하는 다른 방법이 많이 있습니다. 어느 것이 가장 마음에 드는지 알려주세요!

콘드 비프와 함께 제공 할 것은 무엇입니까?

전통적인 콘비프 저녁 식사는 다음과 함께 제공됩니다.

• 양배추
• 삶은 감자
• 당근

개인적으로 선호하는 삶은 대신 으깬 감자지만 그게 나야.

하지만 감자의 탄수화물 함량으로 인해 감자를 먹을 수없는 경우에는 끓이거나 구운 지 카마가 훌륭한 대안입니다.

또 다른 좋은 저탄수화물 옵션은 마늘 콜리 플라워 으깬 감자입니다. 나는 고기를 으깬 콜리 플라워와 같은 크림 같은 것에 담그는 것을 좋아합니다.

콘드 비프와 잘 어울리는 다른면은 다음과 같습니다.

• 콜리 플라워 라이스
• 구운 녹두
• 구운 브로콜리

오, 그리고 겨자를 콘드 비프 조각에 추가하는 것을 잊지 마십시오. 잊을 수 없습니다!

보관 방법

남은 콘비프는 밀폐 용기에 보관하고 3 ~ 4 회 냉장 보관할 수 있습니다. 일. 솔직히 말하면 보통 우리 집에서는 그렇게 오래 가지 못합니다. 일반적으로 2 일 후에는 사라집니다.

재가열하는 방법

콘드 비프를 재가열하려면 오븐에서 300 도로 덮거나 전자 레인지에 60-90 초 동안 넣을 수 있습니다.

콘드를 얼릴 수 있습니까? 쇠고기?

냉동 종이에 대해 들어 본 적이 있습니까? 나는 최근에 그것에 소개되었고 지금은 모든 고기를 그것에 싸서 냉동실에 넣었습니다.

조린 남은 콘드 비프 조각을 냉동 종이에 싸서 최대 3 개월 동안 냉동시킵니다.

익히지 않은 콘드 비프 양지머리도 얼릴 수 있습니다.

1. 먼저 양지머리를 짠 후 전체를 헹굽니다.
2. 그런 다음 종이 타월로 두드려 말리고 냉동 종이로 단단히 싸서 최대 1 개월 동안 냉동실에 보관합니다.
3. 마지막으로 해동하고 요리합니다.

더 많은 구운 고기 요리법

오븐에서 구운 고기에 대한 다른 조리법에 대한 분위기는 다음을 확인하십시오.

• 퍼펙트 로스트 터키
• 세계 최고의 프라임 립 로스트
• 스파이럴 햄
• 수제 케토 미트 로프

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