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가지 치기 바질 식물은 성장을 크게 증가시켜 큰 바질 덤불과 더 긴 수확 시즌으로 이어질 수 있습니다. 이 간단한 단계를 통해 바질을 올바른 방법으로 가지 치기하는 방법을 배우면 겨울 내내 페스토를 먹게 될 것입니다!
가지 치기 바질의 이유 중요한가요?
많은 식물과 마찬가지로 바질은 성장을 늘리거나 성장 방향을 변경하여 가지 치기에 반응합니다. 가지 치기를하지 않은 바질 식물은 키가 크고 말라서 넘어져서 더 빨리 죽을 것입니다. 그러나 올바르게 가지 치기 한 바질 식물은 작은 덤불 크기의 허브로 자라며 사계절 내내 계속 생산합니다.
이유는 무엇입니까?
바질을 올바르게 가지 치기하면 성장이 지연되기 때문입니다. 그리고 옆으로 자라도록 장려하여 “수풀 같은”결과를 얻을 수 있습니다. 가지 치기는 바질이 원하는대로 더 많은 잎 (그리고 줄기는 더 적게)을 자라게합니다.
이것은 다른 많은 채소에서도 마찬가지입니다. 가지 치기 나 수확은 여러분이 따서 먹고 싶은 과일, 채소 또는 잎과 같은 “좋은 재료”를 더 많이 재배하라는 신호를 심을 수 있습니다. 예를 들어, 녹색 콩은 식물이 계속해서 콩을 재배하도록 장려하기 위해 자주 수확해야합니다!
바질은 언제 잘라야합니까?
바질이 커질 때까지 기다리는 것이 유혹적 일 수 있지만 실제로는 시즌 초반에 바질 가지 치기를 시작하는 것이 좋습니다. 바질 식물에 큰 아래쪽 잎과 몇 세트의 위쪽 잎이있는 건강한 줄기가 2 개 이상 있으면 가지 치기를 시작할 수 있습니다.
최소 3 세트의 잎이있는 줄기를 찾습니다. 더 낮고 큰 잎은 식물의 “기초”이며 자라도록 남겨집니다. 두 번째 세트는 작은 아기도 튀어 나오는 크기가 상당히 커야합니다. 세 번째 세트는 가장 작은 잎입니다. 수확합니다.
계절이 지남에 따라 바질의 윗부분에 꽃을 피우는 것도 가지 치기의 신호입니다. 가능하면 바질이 꽃을 피우기 전에 가지 치기를하세요. 꽃이 피는 바질은 많은 아기 잎과 흰 꽃의 시작 부분이있는 키가 크고 마른 윗부분을 잘라냅니다.이 꽃을 다시 유지하면 바질이 꽃 대신 더 많은 잎을 키울 수 있습니다.
바질을 어디에서 잘라야합니까?
바질을 수확 할 때 바닥에서 긴 줄기를 자르고 싶을 수 있습니다. 바질 식물. s는 바질의 성장을 돕는 좋은 방법이 아닙니다. 실제로 그 줄기가 제자리에 유지되고 옆으로 자라기 시작하기를 원합니다. 이렇게하려면 바질 줄기의 아래쪽 부분에 곁가지 성장을 그대로 두어야합니다.
바질에서 큰 바닥 잎을 모두 자르지 않는 또 다른 이유는 그 잎이 식물이 자랄 수 있도록 햇빛을 많이 흡수합니다. 제거하면 바질 식물이 약해질 수 있습니다.
가지 치기 바질은 주로 1/2에서 1/3까지 발생합니다. 바질 식물의. 아래쪽 잎의 성장은 그대로두고 가지 치기 위치를 찾기 위해 줄기 위로 다른 잎 세트를 살펴 봅니다. 옆 잎과 새끼 잎이 두 번째 레벨에서 뻗어있는 바로 위의 가운데 바질 줄기를 잘라냅니다.
가위, 가위 또는 엄지와 손톱으로 잘라낼 수 있습니다. . 우리는 실제로 바질 식물을 손가락으로 많이 집어 넣고 더 많은 성장을 촉진하는 데 잘 작동 함을 발견했습니다.
바질 줄기의 해당 지점에서 가지 치기를하면 가지 치기 한 곳에서 두 개의 새로운 가지가 나타납니다! 그들은 옆으로 자라서 본질적으로 줄기를 두 배로 늘릴 것입니다. 이 방법을 계속 사용하면 바질 수확량을 계속해서 늘릴 수 있습니다!
우리는이 방법을 사용하여 지름이 2 피트 이상인 바질 “부시”로 끝나는 것으로 알려져 있습니다.씨앗 시작 실의 작은 냄비에 바질 씨앗 1 개로 시작했기 때문에 이것은 놀라운 투자 수익입니다!
바질을 얼마나 자주 잘라 내야합니까? 바질을 한 번에자를 수있는 양은 얼마입니까?
바질을자를 수있는 빈도는 바질 식물이 자라는 속도에 따라 다릅니다. 그러나 일반적으로 아래쪽 줄기와 잎을 그대로 유지하고 다음 단계의 잎 성장 이상에서만 원하는만큼 바질을 잘라낼 수 있습니다.
바질이 자라면 덤불 같은 크기로, 우리는 종종 일주일에 한두 번 가지 치기를해야합니다. 일주일에 두 번 가지 치기를하면 한 번에 사용하기에는 바질이 너무 많지 않도록 수확량이 분산 될 수 있습니다.
갓 수확 한 바질에 토마토와 모짜렐라를 곁들여 놀라운 카프레제 샐러드 또는 퓌레를 만들어보세요. 나중에 사용하기 위해 냉동 할 수있는 페스토로! 바질을 며칠 동안 보관하려면 긴 바질 줄기를 물이 가득 찬 컵에 넣고 카운터에 보관하세요.
