저희는 톡 쏘는 맛과 향긋한 허브와 향신료로 가득한이 건강하고 풍미 가득한 오일 프리 허브 비네 그레트로 샐러드의 즐거움을 바꾸는 것입니다. 무지개 채소 건강에 이슬비를 뿌린이 간단하고 쉬운 드레싱은 입맛을 완전히 기쁘게 해주므로 이번 주 멋진 Whip It Up Wednesday 레시피로 만들 수 있습니다.
전체 식품 식물 기반, 완전 채식, 식물 기반, 오일 프리 , 정제 된 무설탕, 글루텐 프리, 고도로 가공 된 재료 없음.
이번주의 Whip It Up 수요일은 오일 프리입니다. 허브 비네 그레트 샐러드 드레싱. 이 샐러드 드레싱은 매우 다양합니다. 말 그대로 개인적인 취향에 따라 여러 가지 방향으로 취할 수 있습니다. 우리 가족은 우리가 수행 한 수많은 주방 테스트를 통해 완전히 나뉘 었습니다.
엄마는 톡 쏘는 맛을 좋아 하셨기 때문에 실제로 타히 니와 메이플 시럽을 덜 선호 하셨고, 아빠는 돌로 빻은 겨자와 메이플 시럽을 더 좋아하셨습니다. 레시피가 적혀 있기 때문에 저는 실제로 비네 그레트가 더 부드러운 쪽이 더 마음에 들지만 다시 한 번 완전히 사용자 지정할 수 있습니다.
맛 테스트
우리가 샐러드 드레싱을 만들기 시작했을 때 엄마와 제가 저지른 가장 큰 실수 중 하나는 믹싱 볼 (또는 블렌더)에서 드레싱을 직접 테스트하는 것이 었습니다. 드레싱은 믹싱 과정에서 놀라운 맛이 날 수 있지만 일반적으로 많은 양의 샐러드를 덮어야하므로 풍미가 정말 POP에 필요합니다.
이제 샐러드 드레싱을 만들 때 작은 상추 한 그릇에 작은 샐러드에 드레싱을 살짝 뿌리고 잘 섞은 다음 맛을 테스트합니다. 이 연습은 맛에 대해 훨씬 더 나은 관점을 제공합니다. 특히 샐러드 드레싱을 원하는 방향에 대한 팁과 아이디어를 제공 할 때.
이 게시물에는 제휴 링크가 포함되어 있으며 추가 비용없이 해당 링크를 통해 구매할 경우 매우 작은 수수료를받을 수 있습니다. Monkey and Me Kitchen Adventures를 지원 해주셔서 감사합니다! 자세한 내용은 여기에서 공개 내용을 참조하세요.
수요일 작성
아시다시피, 매주 수요일에는 “채찍질”할 수있는 빠르고 쉬운 레시피를 제공합니다. 20 분 이하.이 레시피는 약 5 분 안에 만들 수 있으므로 주방에서 작업 속도를 높일 수 있습니다.
Veggie Bowl Fun
우리는이 드레싱을 좋아합니다. 샐러드를 만든 방법은 다음과 같습니다.
- 샐러드 그린
- 강낭콩
- 토마토 슬라이스
- 무채 슬라이스
- 당근 리본
- 잘게 썬 오이
- 조린 현미 파스타
- 대마 씨앗
- 오일 프리 허브 비네 그레트
- 옆에 Quinoa Flatbread와 함께 제공
Whip It Up Wednesday를 빠르고 쉽게 즐기시기 바랍니다. 아이디어!
이 풍미있는 드레싱을 시도해 주시면 저희만큼 즐거우 셨는지 알고 싶습니다. 리뷰를 남겨주세요! Facebook 또는 Instagram에 사진을 게시하고 태그를 지정하세요! 여러분의 의견을 듣고 싶습니다.
사용 된 제품 :
- 고속 블렌더
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설명
향기로운 향과 향긋한 허브와 향신료로 가득한이 건강하고 풍미 가득한 오일 프리 허브 비네 그레트로 샐러드의 즐거움을 바꿔보세요. 전체 식품 식물 기반, 비건, 식물 기반, 오일 프리, 정제 설탕 프리, 글루텐 프리, 고도로 가공 된 성분 없음.
성분
기본 성분 :
- 적포도주 식초 1/3 컵 *
- 쌀 식초 2 큰술
- 물 2 큰술
- 유기농 메이플 시럽 2 ~ 3 티스푼 (+/-)
- 흰 된장 1 작은 술 *
- 타 히니 (+/-) 2 ~ 3 작은 술
- 겨자 (+/-) ½ 작은 술
- 영양 효모 2 큰술
향신료 / 허브 성분 :
- 양파 가루 1 작은 술
- 마늘 가루 1 작은 술
- 말린 다진 양파 1 큰술
- 말린 다진 백리향 잎 1 작은 술 *
- 세이지 꼬집음
- 바다 소금 ¼ 작은 술 (+/-) *
- 검은 후추 꼬집기 (+/-)
안내
- 기본 재료와 향신료 / 허브 재료를 작은 그릇에 넣고 부드러워지고 유화 될 때까지 휘젓습니다.
- 맛 테스트 및 추가 조정 조미료 accor 멍청이. 좋아하는 샐러드 채소 위에 서빙하세요.
참고
* Tang vs Mild : 우리 가족은이 드레싱에서 좋아하는 탱의 양으로 완전히 나뉘 었습니다. 일부는 덜 톡 쏘는 타히 니와 메이플 시럽을 선호하는 반면, 일부는 덜 톡 쏘는 타히 니와 메이플 시럽을 늘리는 것을 선호했습니다. 소량의 타히 니와 메이플 시럽으로 시작한 다음 소량의 샐러드를 작은 그릇에 넣고 소량의 드레싱을 넣고 잘 섞은 다음 맛 테스트를 통해 맛을 확인하는 것이 좋습니다. 드레싱은 샐러드 고정 장치에 분산됩니다. 그런 다음 그에 따라 재료를 조정합니다.
* 식초 : 양질의 식초를 구입하는 것이 중요합니다. 덜 비싼 브랜드는 양질의 식초보다 타르 르고 산성이 높은 경향이 있습니다.
* Dried Thyme Crushed Leaves : 우리는 Penzeys French Thyme을 사용합니다. 그것은 놀라운 맛이 있습니다. 말린 으깬 백리향 잎을 찾을 수없는 경우 갈아 진 백리향을 사용하되 그 양을 절반으로 사용하세요.
* 된장 : 우리는 Miso Master 유기농 멜로우 화이트 프리미엄 라이트 된장, 인증 된 글루텐 프리를 사용했습니다. 된장은 기름을 사용하지 않을 때 맛의 균형을 맞추는 데 정말 적합합니다. 간장 무료 버전으로 병아리 콩 된장을 사용할 수도 있습니다.
* 해염 : 가족의 해염 선호도 및 / 또는 식단 요구 사항에 따라 해염을 조정하세요.
* 서빙 : 약 ¾ 컵의 드레싱을 만듭니다.
* 저장 : 냉장 보관하고 10 일 이내에 사용하세요.
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